ສໍາລັບຜັກແລະຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້, Thanksgiving stuffing ແມ່ນມັກຈະເປັນແຫລ່ງທີ່ຫນ້າຜິດຫວັງ. ສິ່ງທີ່ສາມາດເປັນສ່ວນທີ່ຫນ້າພໍໃຈມັກຖືກແຕ່ງກິນຢູ່ໃນນົກ, ຫຼືອື່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຫຼັກຊັບໄກ່, ໄຂ່, ຫຼືຜະລິດນົມ. ບໍ່ນີ້ Apple ແລະ Fennel Challah Stuffing. ສູດນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ນ້ໍາຜັກຜັກທຽມ, ແລະຖືກອົບດ້ວຍຕົນເອງ - ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄວຂຶ້ນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງ ມີຄວາມປອດໄພກວ່າການປຸງແຕ່ງມັນໃນ Turkey . ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໂອກາດເທົ່າທຽມກັນແທ້ໆບໍ? ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການທົດສອບນ້ໍາບໍ່ເປັນໄຂ່.
ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ: ຜູ້ທີ່ເວົ້າວ່າອາຫານແມ່ນອາຫານຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ປີ? ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມ ທ້າທາຍທີ່ ສຸດໃນມືຂອງທ່ານ, ໃຊ້ມັນໃນສູດນີ້ (ມັນງ່າຍດາຍຫນ້ອຍລົງຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ປະຊາຊົນ - ພຽງແຕ່ bake ໃນ 9x9 ນິ້ວຫຼື 2 ຖ້ວຍອົບ). ໃຫ້ບໍລິການເມນູ Thanksgiving-inspiring featuring ໄກ່ Roast ໄກ່ , Cranberry homemade ແລະ Pear Chutney ງ່າຍ , ແລະຂ້າງຂອງ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫວານກັບ pecans ແລະວັນສຸກ .
ເຕັກໂນໂລຢີ Ingredient: ເລືອກບໍລິສັດ, ແອບເປີ້ນຫວານຊະນິດຫວານສໍາລັບປຸງລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. Gala, Pink Lady, Mutsu, ຫຼື Fuji ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທັງຫມົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ loft challah, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 3/4 ນິ້ວ (ປະມານ 10 ຈອກ challah cubes)
- 1/4 ຈອກນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ, ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການ drizzling
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, peeled, trimmed ແລະຟັກ
- 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ແຕກອອກ, ປອກເປືອກແລະຕັດຢ່າງລະອຽດ
- 2 fennel bulbs ຂະຫນາດກາງ, trimmed ແລະບາງໆ slice ບາງໆ
- 2 ກ້ານໃບຍ່ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 2 ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ, cored ແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1/2 ນິ້ວ
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວລະອຽດສົດໆ
- zest ຂອງ 1 ນາວ, ມັກອົງການຈັດຕັ້ງ
- 2 ຈອກຜັກທຽມ broth
- ເກືອທະເລຫຼື kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F. ນ້ໍາມັນມີອາຫານຈານ 9x13x2 ນິ້ວ, ຫຼືອາຫານຈານທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ (3 ຫາ 4 ຊມ). ສາຍທີ 2 ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີແຜ່ນເຈາະທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ແບ່ງ cubes challah ລະຫວ່າງແຜ່ນ baking ໄດ້. ຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກພຽງເລັກນ້ອຍ, ຖອກໃສ່ດ້ວຍມືທີ່ສະອາດ, ແລະແຜ່ກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນດຽວ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງຄາວຫຼືສອງເທື່ອໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນ, ຈົນຮອດເວລາແຫ້ງແລ້ງແລະດື່ມ, ປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ເຢັນ, ແຕ່ອອກຈາກເຕົາອົບ.
- ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືເຕົາເຜີ້ງທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກກາດຜັກ, ແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນແລະອ່ອນໆ, ປະມານ 5 ນາທີ. ເພີ່ມຫມາກໂປມແລະສືບຕໍ່ທີ່ຈະແລ່ນຈົນກ່ວາຮ້ອນໂດຍຜ່ານ, ປະມານ 5 ນາທີຫຼາຍ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ sage ແລະ zest ນາວແລະ saute ຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ເອົາຖ້ວຍຖ້ວຍຕົບແຕ່ງຖ້ວຍໃສ່ຖ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມຜັກທຽມແລະຖີ້ມໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ງາມ້ໍາເຜີ້ງຜັກດຽວກັນໃນໄລຍະປະສົມແລະ stir ດີ. ລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ກະລຸນາໃສ່ອາຫານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ baking ແລະລຽບດ້ານເທິງ. ຂັດຂູດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍ. ກວມເອົາຜົງແລະຟັກໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 30 ນາທີ. ລະມັດລະວັງເອົາຜົງແລະຟູ້ດສໍາລັບ 10 ຫາ 20 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ, ຫຼືຈົນກ່ວາເທິງແມ່ນທອງ, ແລະ stuffing ຮອດຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ທ່ານມັກ.