Tartine ຫມາກເລັ່ນເຮີຣີນກັບ Feta ແລະ Za'atar

ໃນຕອນທ້າຍຂອງ summer ແມ່ນຮັກກັບມັນມື້ cooler ເລັກນ້ອຍ, ຍັງອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ oppressive ດັ່ງນັ້ນ. ແລະມີມື້ທີ່ຮັກເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກເງິນຂອງຫມາກເລັ່ນ heirloom. ຫມາກເລັ່ນແດງ, ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວ, ຫຼາຍສີ, ຮູບພາບທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແລະສີຟ້າສົດໃສ. ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນແມ່ນຂີ້ຮ້າຍທີ່ມີທັງຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະເປັນທີ່ຮັກແພງທີ່ສຸດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ.

ຫມາກເລັ່ນເປັນພືດຜັກທີ່ນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນເຮືອນຄົວຕະເວັນອອກກາງຕະຫຼອດປີ. ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍຜ່ານໂອກາດທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນລະດູການທີ່ມີຊີວິດຊີວິດຂອງຄອບຄົວ. ການຕົ້ມຫມາກເລັ່ນຊ່ວຍຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຫວານແລະມີລົດຊາດແຕ່ຮາກເຫງົ້າສ້າງການລະເບີດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະພວກເຂົາຄ້າຍຄືເຂົ້າຫນົມອົມ. ດັ່ງນັ້ນ, ດີ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ວ່າພວກເຂົາເປັນຮູບດາວຂອງການກິນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍນີ້.

ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາກໍາລັງຈະກິນເຂົ້າໃນລະດູຮ້ອນ, ພວກເຮົາຢາກຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແລະສູດຂອງພວກເຮົາແມ່ນສໍາລັບ tartine ງ່າຍໆ. ນັ້ນແມ່ນ, ຕ່ອນຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ດີ, ຖືກປາດດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະຂີ້ເຖົ່າຈົນກ່ວາທອງນ້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໃສ່ມັນດ້ວຍສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມີຢູ່ໃນມືເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ, ຫມາກໂປມແລະ cheddar ຫຼື, ໃນກໍລະນີນີ້, ບາງ tomatoes heirloom roasted ງາມແລະເນີຍແຂງ feta tangy.

ທ່ານສາມາດລຶບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ພຽງແຕ່ມີ pepper ສີດໍາແລະມີເກັດທີ່ດີຂອງເກືອໃນທະເລ. ແຕ່ວ່າມັນເປັນການສະແດງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ພວກເຮົາມັກ, za'atar.

ແຕ່ຄວນເຕືອນວ່າທ່ານຄວນຈະຕົ້ມຫມາກເລັ່ນຫຼາຍກ່ວາສູດທີ່ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພາະວ່າພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຄົນທີ່ມີປະໂຫຍດແລະຖ້າທ່ານເຮັດມັນໃຫ້ກັບຕົວຈິງ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 Large
• ຫມາກເລັ່ນ heirloom
• 3 ຕາລາງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
• 1 ບ່ວງກາເຟ
• za'atar seasoning
• 4 ຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າຈີ່ອີຕາລີ
• 4 ອໍ
• ເນີຍແຂງ Feta (ອ່ອນລົງ)
• 1 ນ້ໍາມັນຂີ້ຜຶ້ງ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 ອົງສາ.
2. ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ heirloom ແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍສອງບ່ວງນ້ໍາມັນເວີແລະລົ່ນດ້ວຍ za'atar. ກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມີສີນ້ອຍແຕ່ບໍ່ໄດ້ເຜົາ.
3. ຂັດຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ອີຕາລີດ້ວຍນ້ໍາມັນອວບແລະເຕົາອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ.

1. ການແຜ່ຂະຫຍາຍແຕ່ລະຕ່ອນກັບເນີຍແຂງ feta ອ່ອນແລະເທິງກັບຫມາກເລັ່ນ heirloom roasted. ຕັດສ່ວນຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ cocktail ຫຼືແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	209
ໄຂມັນລວມ	17 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	6 ກໍາ
Unsaturated Fat	9 ກໍາ
Cholesterol	25 mg
ໂຊດຽມ	333 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	10 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	6 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)