ຖົ່ວເຫຼືອງ, ທ່ອນຖົ່ວຂຽວທົ່ງພຽງແມ່ນງາມ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງຕົວພວກມັນໄດ້ໄວແລະງ່າຍດັ່ງນີ້, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່? ຫຼັງຈາກທີ່ມີຜັກທຽມໄວແລະນ້ໍາມັນເວີ, ພວກເຂົາກໍາລັງຖີ້ມດ້ວຍຖົ່ວນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາສົ້ມມື້ນ້ໍາ, (ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າເປັນມື້ທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງຫຼື silan). ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມີຫຼາຍກວ່າຫວານ, ແລະທັງຫມົດທີ່ຫນ້າຫຼີ້ນງາມ.
ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ: ມື້ນ້ໍາຢານ້ໍາສາມາດເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງຕາເວັນອອກກາງ, ແຕ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້ໄປໄດ້ດີກັບຮ້ານອາຫານຕ່າງໆ. ພະຍາຍາມໃຫ້ພວກເຂົາເປັນສົມບູນກັບ ເຂົ້າຫນົມ ອົມ Indian Spiced ແລະ Turmeric Rice ກັບ Golden Raisins . ຫລື, ສໍາລັບອາຫານຜັກສະຫຼັດທັງຫມົດ, ໃຫ້ບໍລິການຄຽງຄູ່ກັບ Vegetable ແລະ Chickpea Tagine ກັບ Couscous , ແລ້ວສໍາເລັດດ້ວຍ Pomegranate Granita.
ຄໍາແນະນໍາຂອງສະມາຊິກ: ມື້ນ້ໍາສາມາດມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດໃນຕະວັນອອກກາງ, ຮ້ານພິເສດແລະຫລາຍໆຮ້ານທີ່ມີບັນດາຜະລິດຕະພັນສາກົນຫຼື kosher ທີ່ມີຫຼັກຊັບ. ບາງຮ້ານຕັດນ້ໍາຢານ້ໍາຂອງພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍາແລະຕົວຫວານເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນ glucose. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີຄຸນນະພາບ, ພະຍາຍາມຊອກຫາຢານ້ໍາທີ່ມີ 100% ວັນທີ, ເຊັ່ນ: ການສະເຫນີຂອງອິນຊີຈາກ Date Lady ຫຼື Lior. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລາຄາແພງຫຼາຍ, ແຕ່ມີມູນຄ່າດີ, ທັງໃນແງ່ຂອງອາຫານແລະໂພຊະນາການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວສົດ, trimmed
- 2 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມໃຫຍ່ໆ, ປອກເປືອກແລະຜັກຂຽວ
- 1/4 ຈອກຖົ່ວ toasted pecans (unsalted)
- 2 ເມັດ້ໍານົມວັນ (aka silan ຫຼືວັນທີ້ໍາເຜີ້ງ), ບວກກັບການພິເສດສໍາລັບ drizzling
- ເກືອຫຍາບແລະ pepper ສີດໍາທີ່ແຕກອອກໃຫມ່
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃຫຍ່ໃຫ້ຕົ້ມ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະແຕ່ງກິນຈົນສີຂຽວສົດໃສແລະອ່ອນເພຍ, ປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີ. ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ໃນແຊ່ຂອງ chef ຫຼື skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່, ອົບອຸ່ນນ້ໍາ olive ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 30 ຫາ 60 ວິນາທີ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະຫມາກກອກແລະຜັກບົ່ວກັບນໍ້າມັນ. ຂັດຂູດດ້ວຍນ້ໍາມື້, ໂຍນກັນຢ່າງໄວວາ, ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
3. ໂອນເຂົ້າຖາດແຜ່ນຫຼືໂຖ. ຂັດກັບນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ເພີ່ມເຕີມຖ້າຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເພີດເພີນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 296 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 67 mg |
| ໂຊດຽມ | 120 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 23 g |