Apple Pork Tenderloin ໃນ Puff Pastry ເປັນສູດອາຫານຫລັກທີ່ສົມບູນແບບທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການບັນເທີງ. ຊີ້ນຫມູນ້ໍາຕານແມ່ນນ້ໍາຕານແລະຫໍ່ຢູ່ໃນຂະຫນົມຫວານດ້ວຍການລົດຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມແລະໃບ thyme.
ຫນຶ່ງໃນບັນທຶກ: ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານນ້ໍາຕານຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລວບລວມມັນໄວ້ໃນ pastry ແລະ bake ມັນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນີ້ລ່ວງຫນ້າ. ບໍ່ກິນຊີ້ນສ່ວນຫນຶ່ງແລະຖືມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືເຄື່ອງແຊ່ເຢັນ, ສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຕໍ່ມາເພາະວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເຕີບໂຕໃນຊີ້ນອົບອຸ່ນ.
ແລະຈື່ວ່າຫມູແລະການຕື່ມຄວນເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ເຂົ້າໃນອາຫານຫວານ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງ pastry ຈະອ່ອນຫຼາຍເກີນໄປແລະອາຫານຈະຖືກທໍາລາຍ.
ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ສວຍງາມນີ້ດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວໂຍນດ້ວຍຫມາກແອບເປີ້ແລະຫມາກເຫັດ, ແລະບາງ carrots ເດັກນ້ອຍ braised drizzled ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ເພີ່ມບາງເຫຼົ້າຂາວແລະ cake ໂກເລດງາມຫຼື pie ສໍາລັບ dessert ສໍາລັບອາຫານທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 (1 ປອນ)
- ຫມູຫມູ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- ຫມາກໂປມ 1 ແກມມາລີ, ປອກເປືອກແລະຜັກ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງໃບ thyme
- 2 ບ່ວງນ້ໍາຫມາກໂປມຫຼືເຫຼົ້າຂາວ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- 1 ແຜ່ນສະບຽງອາຫານແປ້ງ frozen (ຈາກ 17 ອໍ), ຕົ້ມ
- 1 ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຮ້ອນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ tenderloin ຫມູກັບ skillet ໄດ້; ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູແມ່ນ browned ທັງສອງດ້ານ, ປ່ຽນເປັນປະຈໍາ, ປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີທັງຫມົດ. ເອົາຊີ້ນຫມູໄປໃສ່ແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄວ້.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃຫ້ກັບນ້ໍາຜຶ້ງທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນກະດູກ; ແຕ່ງກິນແລະແຊງສໍາລັບ 4 ຫາ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ຕື່ມຫມາກໂປມ, ເກືອ, ແລະພິກຂີ້ດ; ແຕ່ງກິນແລະຕ່ອຍຈົນກ່ວາສ່ວນຜະລິດຕະພັນແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ thyme ແລະຫມາກໂປມນ້ໍາຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດ; ປຸງແຕ່ງແລະປະຕິບັດຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporates. ເຮັດປະສົມປະສົມນີ້ໃຫ້ເຢັນເພື່ອປະມານ 10 ນາທີ.
- ປົດອາຫານຜັກສະຫຼັດແລະມ້ວນມັນອອກໃນພື້ນທີ່ແປກປະຫລາດທີ່ມີຂະຫນາດ 13 ". ຕັດຜັກກາດເປັນສອງຮູບສີ່ແຈສາກ.
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 400 F. ການແຜ່ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມຜັກບົ່ວລົງໃນຈຸດໃຈກາງຂອງຮູບສີ່ຫລ່ຽມຜັກບົ່ວແລະດ້ານເທິງດ້ວຍຊໍ່ດອກ. ຂັດແຂນຂອງຜັກຕົບດ້ວຍໄຂ່ແລະເອົາມາໃຫ້ກັນ; ກົດເພື່ອປະທັບຕາ.
- ເອົາຊອງໃສ່ຊອງໃສ່ຂ້າງຊ້າຍໃສ່ແຜ່ນສີຂີ້ເຖົ່າ Silpat ພ້ອມກັບແຜ່ນສອງດ້ານ. ແປງເຄື່ອງແປ້ງທີ່ມີໄຂ່ທີ່ເຫລືອ. ຕັດ slits ໃນ pastry, ແລະ decorate ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- ຈົ່ງລ້າງມັດສໍາລັບ 20 ຫາ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອາຫານຫນຽວແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງແລະເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຫມູໂດຍຜ່ານອາຫານຫວານອ່ານ 145 ° F. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ slice ແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 690 |
| ໄຂມັນລວມ | 42 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| ໂຊດຽມ | 272 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 37 ກໍາ |