ເຫັດແປ້ງ Portobello ແມ່ນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຄວາມເພິ່ງພໍໃຈໃນເນື້ອໄມ້ບາງຢ່າງໃນຜັກຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດບໍລິການເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍເຂົ້າຫຼືເມັດອື່ນ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຢູ່ໃນໂຕ໊ະຄ້າຍ ເບີເກີ , ບາງທີອາດມີຜັກຕ່າງໆອື່ນໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງງາມງາມແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນເຂົ້າຈີ່ toasted, ປະເພດຂອງ bruschetta ອາຊີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ½ຖ້ວຍ scallions minced, ພາກສ່ວນສີຂາວແລະສີຂຽວ
- ຊ້ອນສົ້ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- ຊອດ Ponzu 2 ຊ້ອນໂຕ (ເບິ່ງຫມາຍເຫດ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນງາບນ້ໍາມັນ
- Pinch ຂອງ້ໍາຕານ
- ປະມານ 10 ຂະຫນາດຂະຫນາດຂະຫນາດ Portobello ເຫັດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືບ່ອນເກັບມ້ຽນລວມເອົາ scallions, sauce soy, Ponzu, ນ້ໍາຫມາກງາແລະ້ໍາຕານ, ແລະ stir ເພື່ອປະສົມ. ເອົາເຫັດໃນ marinade ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປືອກຫຸ້ມນອກຫມົດ. ເອົາມາຕົ້ມເຫັດໃນຕູ້ເຢັນຈາກ 4 ຫາ 24 ຊົ່ວໂມງ - ພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດົນ, ນ້ໍາມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ.
- Preheat grill to medium. ຂຸດເຫຍື້ອສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີສີອອກເຫຼືອງແລະງາມ. ສະຫງວນ marinade ໄດ້.
- Scoop scallions marinated laftover ເຂົ້າໄປໃນ Portobellos grilled. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ຫມາຍເຫດ: ນ້ໍາຊອດ ponzu ແມ່ນຫຍັງ? "ນີ້ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງປະເພດຫຍ້າແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນເປັນເວລາຫລາຍປີ, ໃນປັດຈຸບັນ, ຜູ້ນໍາໃນສະຫະລັດອາເມລິການໍາໃຊ້ Ponzu ເພື່ອອາຫານທະເລ, ຊີ້ນແລະຜັກທີ່ມີປະສົມປະສານ. ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກໆນ້ອຍໆມັນຈະກາຍເປັນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີສໍາລັບສະຫຼັດສະຫມຸນໄພເຢັນ, ຫຼືນໍາໃຊ້ກັບແກງຮ້ອນ. "
ເຫັດ Portobello ສາມາດຈໍາແນກໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກຂະຫນາດ 3 ຫາ 6 ນິ້ວ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ຫມົດ, ແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຫັນວ່າມັນມີລົດຊາດແລະເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີລັກສະນະຄືກັບຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຜັກສະຫລັດດັ່ງກ່າວໄດ້ພົບເຫັນເຫັດນີ້ເພາະມັນສາມາດໃຫ້ຄວາມພໍໃຈໃນການກິນອາຫານໂດຍບໍ່ມີສ່ວນຊີ້ນຕົວຈິງ. ທ່ານສາມາດຕັດແລະເຊັດໃຫ້ພວກເຂົາ, ກິນໃຫ້ພວກເຂົາ, ກິນໃຫ້ພວກເຂົາ (ເຊັ່ນກັນ, ດ້ວຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລະດູການຫຼື marinades), ໃຊ້ພວກມັນໃນການແຊ່ຜັກ, ຈອກພວກເຂົາແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົ້າແກງແລະຕົ້ມ. ພວກເຂົາບໍ່ດີທີ່ຈະກິນດິບ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ. ຕັກພວກເຂົາແລະໃຫ້ພວກເຂົາຫໍ່ຢ່າງລວດໄວໃນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງໃນຕູ້ເຢັນ.
ລອງໃຊ້ສູດປຸງແຕ່ງເຫັດເຫຼົ່ານີ້ອີກດ້ວຍ:
ເຫັດ Shiitake Chinie ແລະຜັກທຽມຜັກທຽມຂອງ Katie Chin
Leek, ເຫັດແລະ Goat Cheese Quiche
ໄກ່ທີ່ມີເຫັດໃນຊີດຄີມ
ໄກ່ແລະເຫັດ Marsala Rotelle
ເຫັດ, ຜັກທຽມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ Feta
ເຫັດເຫັດ, ຜັກທຽມ Rabe, ແລະສະຫຼັດ Freekeh
ເຫັດຫອມແລະຜັກທຽມ Rabe
Big Biscuit ກັບ Swiss Chard ແລະເຫັດ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 29 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 396 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |