tacos ປາ Baha ຄວນຈະມີສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນ້ອຍ: ປາທີ່ມີລົດຊາດຂົມ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະຜັກທຽມ. ຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີຄາລາໂອເກະນ້ອຍນີ້ມີທັງຫມົດແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.
ການດັດປັບບາງຢ່າງເຊັ່ນການນໍາໃຊ້ນົມສົ້ມຕໍາ່ພຽງເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາຊອດແລະການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນນ້ອຍພຽງພໍສໍາລັບການຂູດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຮັດໃຫ້ພະລັງງານລົດລົງ. ຖ້າທ່ານມີເວລາ, ແລະກໍ່ຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ປາ tacos ບາງສິ່ງບາງຢ່າງພິເສດ, ເຮັດໃຫ້ tortillas ສາລີທໍາມະຊາດຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າ. ຈັບ tacos ກັບຫມາກຖົ່ວດໍາບາງປຸງແຕ່ງ, ແລະ ຫມາກນັດ ຫວານ granita ແລະທ່ານມີຕົວທ່ານເອງແລະປະທັບໃຈແລະດຶງດູດ ອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບກະລໍ່າປີ:
- 1 ຊຸດ / ຜັກກາດ 8 ອໍ (ສີແດງຫຼືສີຂຽວ, shredded)
- 1/3 ຈອກນົມສົ້ມ (ໄຂມັນຕ່ໍາ)
- mayonnaise 3 ບ່ວງ (ໄຂມັນຕ່ໍາ)
- 1 ບ່ວງສົ້ມຂາວ
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ສໍາລັບປາ:
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເວີ
- 1 pound cod (ຫຼື halibut, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ 2 ນິ້ວ)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1/3 ຈອກ flour ປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຫມາກພິກແດງ (ດິນ)
- ສໍາລັບ Tacos ໄດ້:
- 12 corn tortillas (6 ນິ້ວ)
- 1 ຖ້ວຍ salsa (ຫມາກເລັ່ນຫລືຫມາກມ່ວງ)
- Garnish: ຕັດ cilantro
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສູດນີ້ລວມທັງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງສ່ວນປະກອບສໍາລັບຫມາກປາ taco ເຫຼົ່ານີ້. ສະນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປະສົມຜັກກາດ / sauce, ເອົາ ຜັກກາດ shredded ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ຮ່ວມກັນນົມສົ້ມທົ່ງພຽງ, mayonniaase ຕ່ໍາ, ສົ້ມຂາວແລະເກືອ. ໃຫ້ດີຂື້ນຈົນກ່ວາການປະສົມປະສານກັນໄດ້ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ້ໍາເຜີ້ງໃນໄລຍະກະລໍ່າປີ, ແລະນໍາໃຊ້ fork ເພື່ອ toss ກັນຜັກກາດທີ່ມີຍັງໄດ້.
ເອົາປະສົມຜັກກາດໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ tacos.
2. ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມປາ. ສີດຂີ້ຕົວະຫຼືຕ່ອນນ້ໍາມັນຮາບພຽງແຕ່ໃສ່ເກືອແລະຫມາກພິກດໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່, ລ້າໆ, ໃຊ້ເຕົ້າສລຽວຫຼືສາຍໄຟເພື່ອປະສົມປະສານກັບເມັດທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ, ດິນເຜົາດິນແລະຫມາກພິກແດງສໍາລັບເຂົ້າຈີ່.
3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຂຽວໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫນຶ່ງໃນທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນປາໃນການປະສົມ flour, ກວມເອົາທັງສອງດ້ານຂອງປາທີ່ມີປະສົມ flour ໄດ້.
4. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຕັກດ້ວຍນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ນ້ໍາມັນຄວນປະກອບເປັນຟອງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ອ້ອມປາດັ່ງທີ່ທ່ານວາງໄວ້ໃນເຕົາ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານຈະຮູ້ວ່ານ້ໍາມັນມີຄວາມຮ້ອນພໍ. ຖ້ານ້ໍາມັນກະຈາຍຢູ່ໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາປາຢູ່ໃນເຕົາ, ນ້ໍາມັນຮ້ອນເກີນໄປແລະທ່ານຄວນຫລີກລ່ຽງຄວາມຮ້ອນນ້ອຍໆ. ແຕ່ງກິນປາປະມານ 2-3 ນາທີຕໍ່ຫນ້າ. ປາແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ມັນ flakes ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ແຕ່ງກິນປະມານ 6-7 ຊິ້ນຂອງປາໃນເວລາໃດຫນຶ່ງຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງ skillet ຂອງທ່ານ. ທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ overcrowd ແຊ່ຫຼາຍເກີນໄປຫຼືທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍປາ soggy.
5. ເມື່ອສິ້ນປາເຮັດສໍາເລັດແລ້ວຈົ່ງວາງພວກມັນໄວ້ເທິງຕ່ອນລວດໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນ (ປະມານ 170 ອົງສາ) ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງປາ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ປາອົບອຸ່ນແລະຄ່ອງແຄ່ວ.
6. ການກະກຽມ tacos, ອົບອຸ່ນ tortillas ໂດຍການວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ skillet ຂະຫນາດນ້ອຍ warmed ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະອົບອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມວິນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນແຕ່ລະ tortilla ກັບປາກົດຫນໍ່ຄູ່ຂອງປາ, ເທິງກັບບ່ວງປະສົມຂອງຜັກກາດ, ແລະ garnish ກັບ cilantro ຟັກ, ແລະ salsa ຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ.
ພວກເຮົາມັກໃຊ້ pico de gallo ງ່າຍດາຍ, ຫຼື salsa ຫມາກມ່ວງຫວານເພື່ອໄປຂ້າງເທິງ tacos.
ຕໍ່ການຮັບໃຊ້ (ສອງ tacos) ພະລັງງານ 258, ໄຂມັນ 7gm, Carbs 32gm, Pro 16gm
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 348 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 47 mg |
| ໂຊດຽມ | 490 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 22 g |