ເນື່ອງຈາກວ່າ taco ຫມາຍເຖິງການບໍລິການບາງສິ່ງບາງຢ່າງ (ຫໍ່ໃນ tortilla ອົບອຸ່ນ) ກ່ວາສ່ວນປະກອບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, tacos ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກເກືອບທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນອາຫານ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຜັກ, ຫຼື (ໃນະກໍລະນີນີ້) ປາທູນາສະຫຼັດ.
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີສໍາລັບມື້ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ເພາະວ່າທ່ານອາດຈະມີອາຫານປາຢູ່ໃນກະປ໋ອງຂອງທ່ານ, ແລະທ່ານສາມາດມີ tuna tacos ເຫຼົ່ານີ້ຮ້ອນແລະພ້ອມທີ່ຈະກິນໃນ 10 ນາທີເທົ່ານັ້ນ. ເຮັດໃຫ້ການສະທ້ອນຂັ້ນພື້ນຖານທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກເວລາຕໍ່ໄປກັບຫນຶ່ງໃນການປ່ຽນແປງທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ສູດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- mayonnaise 2 ບ່ວງ
- 2 ບ່ວງຄີມສົ້ມ
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວ
- 1 ນາວບ່ວງກາເຟ (ຫຼືນ້ໍາປູນຂາວ, ມັກສົດ, ກົດ)
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 1/4 cup cilantro (ຟັກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຜັກ
- 1 ໂຕນ (8 ອໍ / 226 ກຼາມ) ຂອງໂຕນ (ດີນ້ໍາ)
- 4 corn tortillas (
- ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ ຫຼືຊື້)
ວິທີການເຮັດມັນ
ຮວບຮວມຮ່ວມກັນ mayonnaise, ຄີມສົ້ມ, ຄີມ, ແລະນ້ໍານາວຫຼືນ້ໍາຈືດ.
ການປະສົມກັນກັບຜັກບົ່ວແລະ cilantro. ກໍານົດ garnish ນີ້ແລະ sauce ສີຄີມຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບປັດຈຸບັນ.
ໃສ່ນ້ໍາມັນໃນແຊ່ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຊື່ອງໂຕນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາປາທູຫນ້າຈະຮ້ອນແລະນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ. ເອົາ pan off ຄວາມຮ້ອນ.
ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນສູງແລະວາງເຕົາອົບໃສ່ມັນ. ຮ້ອນຕົ້ມ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງທີສອງຫຼືສອງເທື່ອໃນຂະບວນການ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາຮ້ອນຫຼາຍ.
ສະຖານທີ່ຂອງໂຕນປະສົມກັບໂຕນແຕ່ລະເທື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ຜັກຫອມຜັກທຽມ / ຄີມນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາສົ້ມ.
ຮັບໃຊ້ tacos ທັນທີ. ໃຫ້ ຊອດເມິກ Mexican , ຊອດຮ້ອນຂວດ, ຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານອື່ນໆທີ່ທ່ານເລືອກ.
ການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບ Tuna Tacos
ສູດນີ້ງ່າຍດາຍສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມພັນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບໍ່ພໍເທົ່າໃດທີ່ຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ສ້າງຂື້ນຂອງທ່ານເອງດ້ວຍຄວາມຄິດ:
ທົດແທນປາກະປ໋ອງອື່ນໆສໍາລັບທນູ. ລອງແຊນມອນ, ມາໂຄ, ຫຼື sardines ກະປ໋ອງ.
ເຮັດໃຫ້ tacos tuna ຂອງທ່ານຫຼາຍເຊັ່ນ tacos ປາຂົ້ວໂດຍການ topping ເຂົາເຈົ້າມີບາງ lettuce shredded ຫຼືກະລໍ່າປີ, ຫຼືມີປະສົມ slaw ສົດ. (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ slaw ແມ່ນດີນ້ໍາຖ້າມັນມີ dressing.)
ຖອດຖ້ວຍຊ້ໍາຊ້ໍາແລະປາຍ tacos ຂອງທ່ານກັບ guacamole ຫຼື avocado salsa , ບວກບີບນ້ໍາຈືດສົດ.
ຈູດຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາມັນລະອຽດຂື້ນໃນນ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມທະນູ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານ Mexican ສ່ວນຫຼາຍ, ສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການ amped ກັບ chile ບາງ. ຈືດຈືດບາງ ຈືດໆjalapeñoຫຼື serrano chile ໃນນ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມທນູ, ຫຼືເພີ່ມຈໍານວນຂອງ pepper chipotle ກະປ໋ອງ (ຫຼືພຽງແຕ່ອາຫານ Adobo ຈາກນໍ້າ). ຖ້າທ່ານມີຮອຍ ຍິ້ມ ທີ່ເຫລືອລ້າຫຼືບາງ ແຄລ້າມັນ ຂີ້ ເຜີ້ງ , ມັນກໍ່ດີຂື້ນແລະ stirred ໃນ, ເຊັ່ນກັນ.
ຜັດຜັກບາງຢ່າງໃນນ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມທະນູ. ພະຍາຍາມກິນເຂົ້າຈີ່ຫອມຫຼື celery, ຫຼື carrots shredded. ຜັກຜັກປະສົມແບບແຊ່ເຢັນ (ປະເພດທີ່ມີຣາວກັບແກະ, ຫມາກພິກແລະແກ່ນສາລີ) ຍັງເຮັດວຽກໄດ້ດີຢູ່ທີ່ນີ້. ຕົວເລືອກອື່ນອີກ: ຜັກສະຫຼັດທີ່ຫລາກຫລາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຫຼືຫມາກພ້າວ.
ເຮັດໃຫ້ຜະສົມຜະສານນີ້ຄ້າຍຄືກັບສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍນໍາສະເຫນີມັນໃສ່ tostadas ຫຼື totopos ແທນ tortillas ຫຼືໃຊ້ມັນເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການກິນ, sandwiches, ຫຼື wraps. ເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບການ tuna Mexican ງາມ melted?
ແກ້ໄຂໂດຍ Robin Grose