ຂ້ອຍບໍ່ແມ່ນແຟນໃຫຍ່ຂອງ beets , ແຕ່ພັນລະຍາຂອງຂ້ອຍແມ່ນນາງເປັນພາກຕາເວັນອອກເອີຣົບ. ນາງໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບພວກມັນແລະດີ, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ແລະຂ້ອຍຄິດວ່າພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ໄດ້ມາ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ chef ຂອງ stirring ເຖິງ batches ຂອງ beet hummus, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ intrigued. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມສູດບາງຢ່າງ, ແຕ່ພວກມັນແມ່ນຫວານເກີນໄປຫລືຂົມຂື່ນ. ມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາສື່ທີ່ມີຄວາມສຸກ. ຂ້າພະເຈົ້າຕີເຮືອນຄົວທົດສອບ Fayed ແລະເອົາໃຈໃສ່ຄວາມສາມາດຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສ້າງສູດສູດ hummus beet ທີ່ສົມບູນແບບນີ້ທີ່ສົມບູນແບບວ່າພັນລະຍາແລະເດັກນ້ອຍຂອງຂ້ອຍຮັກແທ້ໆ.
ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຈະມີຄວາມມ່ວນຊື່ນກັບຫມີເຜັດ. ບໍ່ພຽງແຕ່ມັນມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດ beets ສົດ (ຕົ້ມ, ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 2 ບ່ວງບ່ວງ tahini
- 3-5 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1-3 ເມັດນ້ໍາມັນເບີ (ອີງຕາມຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ຕົ້ມຕົ້ມ
- ເອົາຜົ້ງຫມາກເຜັດ, ຜັດແປ້ງເຂົ້າຫນົມ, ແລະເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ເພີ່ມ 2 ສົ້ມນ້ໍາສົ້ມຂາວໃສ່ນ້ໍາ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ beets ຈາກການສູນເສຍສີຂອງເຂົາເຈົ້າ.
- ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ beets simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນແລະຄ່ອຍໆເອົາຜິວຫນັງ.
Beet Hummus Recipe Instructions
- ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກແລະຖ້າຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດຕື່ມອີກ.
- ຫຼັງຈາກການເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຜະສົມຜະສານໃນໂປເຊດເຊີອາຫານຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງລຽບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະ scrape ຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອຮັບປະກັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້ຖືກປະໄວ້ທາງຫລັງ. ນີ້ສາມາດພົບທົ່ວໄປກັບເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນ: cumin ແລະເກືອ.
- ເມື່ອທ່ານໄດ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຮັບບໍລິການໄດ້ທັນທີຫຼືເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຮົ້ວຕົ້ມ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ chip pita, triangles ເຂົ້າຈີ່ pita, crackers, ຫຼືແຕງແຕງ.
- ເກັບຮັກສາ hummus ທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3 ຫາ 5 ມື້ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາ. ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າສີຂອງ hummus ໄດ້ຮັບ deeper ແລະ darker ເປັນມື້ແຕ່ລະມື້.
ເວລາທີ່ຈະຮັບໃຊ້ Beet Hummus
- Beet hummus ແມ່ນເປັນເອກະລັກເນື່ອງຈາກວ່າສີທີ່ vibrant ທີ່ຜະລິດໂດຍ beets ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປີ, ແຕ່ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າທ່ານມີທີມງານກິລາທີ່ມັກມີສີມ່ວງຫຼືສີມ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະດີເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນມື້ເກມ.
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ນີ້ໃນ crostini ກັບ dollop ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງແບ້ຢູ່ເທິງ. ເກືອຂອງຄູ່ເນີຍແຂງດີກັບຄວາມຫວານຂອງ beets. Crostini ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນໆທີ່ສົມບູນແບບ.
- Beet hummus ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ beets ກະປ໋ອງຫຼື jarred. ພຽງແຕ່ທົດແທນການກະປ໋ອງທີ່ມີສົດ, ຂ້າມການຕົ້ມ, ແລະດໍາເນີນການກັບຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 30 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 13 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |