Bell Pepper Coulis Recipe
ມີສີຂຽວ (pronounced "koo-lee") ເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເຮັດຈາກຜັກທຽມຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສີສັນສໍາລັບແກງຂອງຜັກທຽມ.
ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍທຸກໆສີແດງ, ສີເຫລືອງຫຼືສີສົ້ມ. ພຽງແຕ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີສີຂຽວ.
ນອກຈາກນີ້, ກວດເບິ່ງສູດນີ້ງ່າຍສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ ຫຼັກຊັບຜັກ ຂອງທ່ານເອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຫາ 3 ເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສີແດງ, ສີເຫຼືອງຫຼືສີສົ້ມ)
- 2 ounces extra virgin
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 2 ບ່ວງຜົ່ນຜັດຫອມ
- 1/4 ຊ້ອນເຂົ້າຜັກ
- 1 ບ່ວງສົ້ມ balsamic
- ເກືອຂີ້ເຜີ້ງ (ກັບລົດຊາດ)
- pepper dash (ກັບລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາແກນ, ເມັດແລະເມືອກອອກຈາກຫມາກພິກແລະປະມານເກືອ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນເວລາກາງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີແລະຄວາມຮ້ອນອີກຕໍ່ນາທີ.
- ເພີ່ມເຕົ້າໂຮມແລະເຊັດສໍາລັບນາທີສອງຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າ, ເພີ່ມເປືອກຖົ່ວເຫຼືອງ. ກວມເອົາແລະເຫື່ອອອກປະມານ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຈັບ.
- ເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງຫຼັກຊັບແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີສອງຫຼືສອງ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະສີມ່ວງໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
ຄໍາແນະນໍາ: ໃຊ້ດູແລໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ຮ້ອນໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຍ້ອນວ່າມີຄວາມຮ້ອນໃນເວລາດຽວກັນບາງຄັ້ງກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຝາປິດເຄື່ອງຂຸດອອກ. ເລີ່ມຕົ້ນກ່ຽວກັບຄວາມໄວຊ້າດ້ວຍຝາປິດເລັກໆນ້ອຍໆເພື່ອປົນນ້ໍາອາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດຝາປິດແລະເພີ່ມຄວາມໄວການຜະສົມ. - ຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງກັບຫຼັກຊັບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອ Kosher ແລະ pepper ສີຂາວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 18 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 9 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |