ນີ້ ສູດ Vegan Vegan ຫມາກມີເນື້ອສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕົ້ມແຫ້ງແລະຫມາກໄມ້ປະເພດຫມາກແຫ້ງຕ່າງໆທີ່ທ່ານເລືອກ. ຂ້ອຍໃຊ້ raisins, cherries ແຫ້ງ, cranberries ແຫ້ງແລະ currant ສີດໍາແຫ້ງທີ່ມີ grapefruit zest, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດປະສົມແລະຄໍາວ່າອີງໃສ່ຄວາມນິຍົມຂອງທ່ານຫຼືສິ່ງທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ສູດ Vegan Coconut Scones ຂອງຂ້ອຍ, ສ່ວນປະກອບລັບໃນສູດ scones vegan ນີ້ແມ່ນນ້ໍາມັນມະພ້າວເວີຈິນ. ມັນເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີນ້ໍານົມຂີ້ເຜິ້ງແລະສີຂຽວ.
ສໍາລັບການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມ, ໃຫ້ບໍລິການ Berries Vegan Scones ກັບ jam ແລະ ກາເຟ ຫຼືຫນຶ່ງໃນ ສິບ teas ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ ສໍາລັບຊາໃນຕອນບ່າຍ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດ (ບວກກັບການພິເສດສໍາລັບ kneading dough ໄດ້) (ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, sift ຫຼືບ່ວງ flour ເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດໄດ້.)
- 1 1/2 ຖ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ຕາກແຫ້ງ (ຜັດຫມາກໄມ້ໃຫຍ່ໃຫຍ່, ເຊັ່ນ: cherries, ຖ້າຕ້ອງການ).
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ (ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບ sprinkling)
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟບ່ວງ
- 1/8 ຊິ້ນກາຊວນ citrus zest (ເຊັ່ນ: ນາວ, ສີສົ້ມ, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ)
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນມະພ້າວເວີຈິນ
- 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
- ປະມານ 1 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວຫຼື້ໍານົມອື່ນແທນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 400 degrees
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ (flour, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະຫມາກນາວ zest).
- ໃຊ້ມືຫຼືບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວທີ່ບໍລິສຸດ.
- ຕື່ມການສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້າປົນໃນນ້ໍາມັນມະນາວຫຼືການທົດແທນ້ໍານົມອື່ນ, ການເຮັດວຽກ dough ພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຈົນກ່ວາທ່ານມີ dough ທີ່ພຽງແຕ່ເປົ່າຢ່າງດຽວກັນ.
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໃນກະດານຕັດແປ້ງຫຼາຍ.
- Knead dough ເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອມັນເຮັດແລ້ວ, ມັນຄວນຈະງ່າຍຕໍ່ການຈັດການແລະລຽບງ່າຍ.
- ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂ້ຽວຂື້ນໄປສອງແຜ່ນຫນາ 15 ນິ້ວ.
- ຕັດແຕ່ລະແຜ່ນເປັນ 6 ຊິ້ນ.
- ການໂອນ scones ກັບເອກະສານສະຄັງຕົບແຕ່ງແບບ parchment.
- (ທາງເລືອກ) ສໍາລັບ scones fluffier, fluffier, ຈັດວາງເຈ້ຍເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີທັນທີກ່ອນທີ່ຈະ baking.
- ຮວບຮວມ scones ທີ່ມີນ້ໍາຕານເພີ່ມເຕີມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃນເຕົາອົບ 400-degree preheated ສໍາລັບ 15-20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ golden lightly. (ທາງເລືອກ: ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂັງເຄິ່ງເວລາຜ່ານເຂົ້າຈີ່).
- ເຢັນສຸດແຜ່ນ baking ໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 142 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 222 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |