Earl Grey, Ceylon & More Teas for Tea
ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານເອີ້ນວ່າ ຊາສູງ, ຊາຕ່ໍາຫຼືຊາ ໃນຕອນບ່າຍ, ຊາ ໃນຕອນບ່າຍແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະສັງຄົມແລະຜ່ອນຄາຍໃນແບບທີ່ມີຫມູ່ເພື່ອນ. ການເລືອກ ຊາທີ່ດີສໍາລັບຊາໃນຕອນບ່າຍ ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຫຼາຍໆດ້ານຂອງໂອກາດ, ແຕ່ວ່າມັນມັກຈະຖືກປະຕິເສດໂດຍຜູ້ທີ່ໃສ່ຫຼືເຂົ້າໄປໃນຕອນບ່າຍ. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສິບຕອນທ່ຽງໃນຕອນບ່າຍນີ້ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນເກົ່າແລະໃຫມ່ທີ່ເຫມາະສົມກັບຄູ່ແຂ່ງທີ່ມີ ລາຄາຊາໃນຕອນບ່າຍ .
01 of 10
Earl Grey TeaPeden + Munk / Photolibrary / Getty Images Earl Grey ແມ່ນ ຊາດໍາ ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນໄດ້ຮັບລົດຊາດຂຸ້ນຂອງມັນຈາກນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຂອງບີກາໂມອອດ (ຫມາກໄມ້ສີສົ້ມ). ຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງ Earl Gray ເຮັດໃຫ້ຕົນເອງກັບຄູ່ຜົວເມຍຕ່າງໆໃນຕອນບ່າຍຕ່າງໆເຊັ່ນ: scones , cake Madeline ແລະ cookies ຂະຫນົມສັ້ນ.
02 of 10
Assam Black Teaຮູບພາບ maakenzi / Getty ຊາຂຽວດໍາ ແມ່ນປູກຢູ່ເຂດພູດອຍຂອງອາມາມ, ອິນເດຍ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, malty ແລະບາງຄັ້ງ tannic (astringent).
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມສຸກຊາ Assam ຂອງພວກເຂົາດ້ວຍ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍແລະ້ໍາຕານ. ມີ້ໍານົມແລະ້ໍາຕານ, ຊາອາມາມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານຊາໃນຕອນບ່າຍ. ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ພວກເຂົາ, Assams ສາມາດຢືນເຖິງອາຫານ savory ທີ່ມີລົດຊາດ, ເຊັ່ນ sandwiches ນິ້ວມື ແລະ quiche.03 of 10
ຊາ Ceylon Black Tea / Sri Lankan Black Teaໃບຊາ Ceylon ມັກຈະຊ້ໍາ, ຍາວແລະ "ໄວ". ພາບຈາກ Amazon ຖົ່ວ Ceylon ປະກອບມີແນວພັນຂາວ, ສີຂຽວ, ສີ ເຫຼືອງ ແລະສີດໍາ, ແຕ່ຊາຊາສີດໍາແມ່ນເລືອກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບຊາຕອນບ່າຍ. ຊາສີດໍາທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກສີລັງກາ (ເອີ້ນວ່າ " ເຊເລນຽນ ") ປະກອບມີ:
- ສີສົ້ມ Pekoe , ເຊິ່ງບໍ່ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຫມາກກ້ຽງ, ແລະເປັນຢາທີ່ມີຢູ່ໃນປະເທດອິນເດຍແລະ ສີລັງກາ
- Nuwara Eliya, ເຊິ່ງເປັນດອກໄມ້ແລະແສງສະຫວ່າງ
- Uva , ທີ່ມີລົດຫວານ, ໄມ້ແລະດີກັບນົມ
- Dimbulla , ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ
ພວກເຂົາກໍາລັງດີທຸກຢ່າງທີ່ມີອາຫານຫວ່າງໃນຕອນບ່າຍ.
04 of 10
Darjeeling Black Teaຊາຊາສອງຄັ້ງ Darjeeling ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ grape Muscat ທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງພວກເຂົາ. ພາບຈາກ Amazon Darjeelings ແມ່ນ ຊາຈາກ Darjeeling, ປະເທດອິນເດຍ . ຊາຊາສີດໍາ Darjeeling ເປັນຄູ່ຄູ່ສໍາລັບອາຫານຊາຕອນບ່າຍ.
ທ່ານອາດຈະມີທາງເລືອກລະຫວ່າງພາກຮຽນ spring - plucked Darjeeling ທໍາອິດ Flush ແລະ summer-plucked Darjueling Second Flush . Darjeeling First Flush ແມ່ນ floral ຫຼາຍແລະມີສີຂຽວໃນລົດຊາດ, ໃນຂະນະທີ່ Darjeeling Second Flush ມີກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທັງສອງເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບອາຫານຊາຕອນບ່າຍ, ແລະ Second Flush ຍັງດີກັບໂກເລດ, desserts fruity ແລະ pastries.05 of 10
Chamomile "ຊາ"Rosemary Calvert / Getty Images Chamomile ແມ່ນ ້ໍາຕົ້ມສະຫມຸນໄພ ທີ່ມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືຫມາກໂປມ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເລືອກເອົາມັນສໍາລັບຊາໃນຕອນບ່າຍເພາະວ່າມັນເປັນທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີ ຄາເຟອີນຟຣີ . ມັນຍັງຄູ່ກັບສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ມີຂະຫນົມຊາຂຽວໃນຕອນບ່າຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ scones ແລະ fruity confections.
Chamomile ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການຜະລິດຊາຫຼາຍໆຊະນິດ, ເຊັ່ນ: Caramel Chamomile ຂອງ David Rio .06 of 10
ເມັດ "ຊາ"ສ່ວນປະກອບງ່າຍໆ, ສົດໆເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຜະສົມຜະສານເປັນສະຫລາກແລະມີສີສັນເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາຫລັບຄຸນ Westend61 / Getty Images ເຊັ່ນ: chamomile, spearmint ແລະ peppermint ແມ່ນ caffeine , infusions herbal ຟຣີ. Peppermint ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ແຕ່ spearmint ຍັງມີຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ໄປນີ້ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດຫວານກວ່າ, ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. ມີນ ້ໍາ ມັນຫອມລະເຫີຍ ບາງປະສົມ ກັບຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆ .
ໃນເວລາທີ່ພິຈາລະນາວ່າຈະບໍ່ມີຄູ່ຮ່ວມກັບນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນຕອນບ່າຍຂອງທ່ານ, ໃຫ້ຖາມຕົວເອງວ່າ "ຂ້ອຍຄວນໃຊ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານນີ້ບໍ?" ທ່ານອາດຈະພົບວ່າທັງສອງຊະນິດຂອງ "ນ້ໍາຊາ" ທີ່ດີມີເມັດ sandwiches, ເຂົ້າຫນົມຫວານຫມາກໄມ້, ເຂົ້າຫນົມຫວານຊັອກໂກແລັດແລະເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ເປັນກາງ (ເຊັ່ນ: cake vanilla pound ຫຼື plainbread).07 of 10
Rose Congou ຊາRose Congou ແມ່ນຊາດໍາປະສົມກັບດອກກຸຫລາບ. ກີບດອກທີ່ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແບບ romantic, ແບບ Victorian ທີ່ເປັນທໍາມະດາ, ສະນັ້ນມັນເປັນເຫມາະທີ່ດີສໍາລັບຊາຕອນບ່າຍ. ລອງນ້ໍາຫວານ, ນ້ໍາຫອມ Rose Congou ກັບເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີສີຄີມ (ເຊັ່ນ: shortbread ຫຼື shortcake strawberry) ແລະ sandwiches ນິ້ວມືຫວານ - ຫວານ.
08 of 10
Smoked Black Teas: Russian Caravan / Lapsang Souchongນີ້ Lapsang Souchong ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການສູບຢາທີ່ສູບບຸຫລີ່, ຊ້ໍາທີ່ສຸດ. ພາບຈາກ Amazon Lapsang Souchong ແລະ Caravan ລັດເຊຍແມ່ນທັງຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ ຊາ . ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນແຮງ, ທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານທີ່ແຂງແຮງເທົ່າທຽມກັນ. ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຊນມອນ ກິນ ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະ quiches ທີ່ມີລົດຊາດຂົມ.
ຊາຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີກິ່ນຫອມພິເສດລວມທັງ Tarry Souchong, Smoked Earl Grey ແລະ Smoked Tanzanian Black Tea. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກຈັບໃນລັກສະນະດຽວກັບ Lapsang Souchong ແລະ Caravan ລັດເຊຍ.09 of 10
Gunpowder Green Teaຊາສີຂຽວ ບໍ່ເກືອບວ່າເປັນຊາທີ່ມີສີດໍາໃນຕອນບ່າຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊາຂີ້ເຜີ້ງມີກິ່ນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ສາມາດຢືນຢູ່ໃນການເລືອກອາຫານຊາໃນຕອນບ່າຍເຊັ່ນ: ລົດ pastries savory, ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືແຊນວິດຊໍ່ໄກ່ແລະອາຫານທີ່ມີມິນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າດື່ມນ້ໍາ Gunpowder Green ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາແປ້ງທີ່ສັ້ນກວ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບຊາດໍາ.
10 ຈາກ 10
ຊາ Lavender Herbal Tea / Tisaneການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົນເອງຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຜະລິດຊາ, lavender ແມ່ນ "ຊາ" ທົ່ວໄປສໍາລັບຊາຕອນບ່າຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫລາກຫລາຍປະກອບມີ Lavender Earl Gray ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: lavender, chamomile ແລະ mint. ຜະລິດຕະພັນນ້ໍາຊາຂີ້ເຜີ້ງ, ກິ່ນຫອມຂອງນ້ໍາຊາຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຊາຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນເຫມາະສົມກັບອາຫານໃນຕອນບ່າຍທີ່ບໍ່ຄ່ອງແຄ້ວ, ເຊັ່ນ: scones ແລະຄີມ Devon, ເຕົ້ານົມງ່າຍໆຫຼື cookies ສັ້ນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ "ຊາ" ໃນຕອນບ່າຍຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມຄາເຟອີນຟຣີ, ຄົ້ນຫາ ບັນຊີລາຍຊື່ຢາ ນີ້.