ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທຸກຊະນິດແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໃນເຮືອນຄົວເຢຍລະມັນ. ການນໍາໃຊ້ໃນ "Eintpfe" ຫຼື stews, ທ່ານບໍ່ມັກພົບພວກເຂົາຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນຫຼາຍ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ,
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 12 ອໍ ຫມາກຖົ່ວຂຽວ (frozen ຫຼືສົດ)
- 16 ອໍ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະປົນ (ປະເພດສົດຫຼືປອກເປືອກ - ທ່ານສາມາດແທນຖົ່ວ Lima)
- 1 Tbsp. ນ້ໍາມັນ
- 16 ອໍ
- "Kasseler" (ແກະ, ຫມູຫມູ, ຂີ້ເຜີ້ງສາມາດປ່ຽນແທນ ham)
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ຕັດຕາມຄວາມຍາວຕາມລວງຍາວ)
- 16 ອໍ ມັນຕົ້ນ (peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ)
- 1 ເມັດຂູດ (ເລືອກຂອງທ່ານ)
- 16 ອໍ ຫມາກເລັ່ນ (ຜັກບົ່ວຢູ່ທາງຂວາງ)
- 1/4 ກັບ 1/2 ຖ້ວຍ parsley (ຟັກ, ສົດ)
- ໄກ່ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ດິນສົດ)
- 1 tsp savory ແຫ້ງ (ແລະ / ຫຼື marjoram)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຖ້າຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວສົດຖືກນໍາໃຊ້, ເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາແລະອົບໄອນ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາໃນເວລາ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຮັດ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຄວນຖອກໃສ່ແລະລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່. ສີນ້ໍາ "Kasseler" ຫຼື ham ສຸດທັງຫມົດ. ເອົາອອກຈາກແຊ່, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະສີນ້ໍາຕານ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະສີນ້ໍາສໍາລັບເວລາຫຼາຍນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະເອົາມາໃຫ້ກັບ simmer ເປັນ. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ parsley, pepper ດິນເພື່ອລົດຊາດແລະຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.
- ແຕ່ງຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນໃນຂີ້ເຫຍື້ອ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມແຄລອດແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຜັກປະຕິບັດເກືອບ.
- ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວແລະຊີ້ນ, ສືບຕໍ່ປຽກຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຮ້ອນໂດຍຜ່ານແລະເຮັດໄດ້ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຫນາແຫນ້ນນ້ໍາຕານທີ່ມີທາດແປ້ງມັນຕົ້ນແລະນ້ໍາ (1-2 ແປ້ງບ່ວງ) ຫຼືແປ້ງແລະນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, stirring constantly ຫຼັງຈາກການເພີ່ມ. ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະເກືອ.
- ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຂຸດບາງສ່ວນຂອງມັນຕົ້ນ (ຫຼືປຸງແຕ່ງມັນໆແຍກຕ່າງຫາກແລະຂັດມັນໄວ້) ເພື່ອຫນາແຫນ້ນ.
- ຮາກກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ parsley ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມສີຂາວແມ່ນມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທີ່ຢູ່ໃນໂຕະເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການປຸງລົດຊາດ.