ມີຈໍານວນຫຼາຍເບຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?

ຕະຫຼາດເບຍໃນມື້ນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍທຸກປະເພດເບຍ. ທ່ານມີ IPAs, APAs, porters, pilsners, lagers, stouts, beers wheat, ເບຍຫມາກໄມ້, ເບຍຄວັນຢາສູບ, ແລະອື່ນໆ. ຫນຶ່ງສາມາດດໍາເນີນການຜ່ານເບຍໃນ shelf ແລະຊອກຫາຊື່ຫລາຍໆຢ່າງສໍາລັບຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ເບຍແລະບາງຄົນຂອງພວກເຂົາຫມາຍເຖິງສິ່ງດຽວກັນ.

ມັນສັບສົນແລະສາມາດເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເບຍທີ່ສະເລ່ຍ. ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຈໍານວນປະເພດຂອງເບຍທີ່ມີຢູ່ໃນມື້ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຕອບແລະນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າແມ່ນ.

ສິ່ງທີ່ກໍານົດແບບຂອງເບຍ?

ການລົງທ່ີລົງຫຼາຍປານໃດແມ່ນຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ເບຍໃນຕົວຈິງແມ່ນຫນ້າວຽກທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບຜູ້ທີ່ທ່ານຮ້ອງຂໍ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາມາຈາກ, ດົນປານໃດພວກເຂົາດື່ມ, ແລະສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຖືວ່າເປັນແບບເບຍ.

ກໍານົດຮູບແບບໂດຍພາກພື້ນ

ຊອກຫາຢູ່ໃນຊື່ຂອງຮູບແບບຕ່າງໆຂອງເບຍສາມາດເປັນປະໂຫຍດໃນການເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງຈຶ່ງມີຈໍານວນຫຼາຍເພາະວ່າຊື່ແບບເບຍແມ່ນມາຈາກຫຼາຍໆແຫຼ່ງ.

ແຫຼ່ງທໍາອິດແລະເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດແມ່ນພື້ນທີ່ແລະຮູບແບບເບຍເກົ່າທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບບ່ອນທີ່ພວກເຂົາພັດທະນາ. ໂດຍອີງໃສ່ສ່ວນປະກອບຂອງທ້ອງຖິ່ນແລະປະເພນີການຜະລິດທີ່ໄດ້ພັດທະນາໃນໄລຍະລຸ້ນ, ແບບປະເພດເບຍທີ່ມີລະດັບຂື້ນໃນຂົງເຂດສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ Kolsch ເປັນແບບທີ່ເຕີບໂຕຂຶ້ນມາຈາກປະເພນີການຜະລິດຂອງໂຄໂລນ, ເຢຍລະມັນ ແລະໄດ້ມີຊື່ສໍາລັບຄໍາສັບພາສາເຢຍລະມັນສໍາລັບ Cologne, Koln. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ales Scottish ແນ່ນອນໄດ້ອອກຈາກບໍລິສັດເບຍ Scottish.

ກໍານົດລັກສະນະໂດຍສ່ວນປະກອບ

ຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ເບຍຍັງມີຊື່ວ່າສ່ວນປະກອບໃນເບຍ. ມີຫຼາຍຮູບແບບເບຍທີ່ມີຊື່ວ່າເປັນສິ່ງທີ່ມີ ສ່ວນປະກອບ, ຫຼືເສີມ, ເພື່ອເພີ່ມເບຍ .

ເບຍເບຍເບຍເບຍ ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ຊັດເຈນ. Rauchbeir, ຫຼືເບຍຄວັນຢາສູບ, ແມ່ນອີກຢ່າງຫນຶ່ງທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດຫນ້ອຍກວ່າ. ເບຍຕົວເອງບໍ່ໄດ້ຖືກສູບຢາ, ແທນທີ່ຈະ, ເຂົ້າບາເລໄດ້ຖືກສູບຢາຄືກັນກັບຄົນທີ່ຈະ ສູບຢາຊີ້ນ ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຢາສູບນີ້.

ກໍານົດຮູບແບບໂດຍຮູບລັກສະນະ

ຮູບລັກສະນະຫລືຄຸນລັກສະນະຂອງເບຍກໍ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຊື່ຂອງມັນ. Stout ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ສົມບູນແບບ ເພາະວ່າມັນເປັນເບຍທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ - stout, ແທ້ຈິງແລ້ວ.

ເບຍ Wit ແມ່ນແບບທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ເບຍທີ່ມີນ້ໍານົມສົ້ມແລະ coriander ແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ບໍ່ມີລາຍລະອຽດ. Wit ແມ່ນຄໍາ Belgian ສໍາລັບສີຂາວແລະ alludes ກັບຮູບລັກສະນະສີຂາວຂ້ອນຂ້າງເບຍມີໃນເວລາທີ່ poured ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ຈະແຈ້ງ.

ຕົວຢ່າງອື່ນໆຂອງການນີ້ລວມມີ ສີດໍາ , ສີເຫຼືອງ ແລະສີຄີມ.

ກໍານົດແບບໂດຍວິທີການ

ວິທີການເບຍສາມາດເປັນວິທີການລັກສະນະທີ່ຈະບອກຊື່ເບຍໄດ້ແລະນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ມັນມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ. ມີ ສອງຮູບແບບທີ່ສໍາຄັນຂອງເບຍແລະເຫຼົ້າແວງ - ເຊິ່ງຖືກກໍານົດໂດຍວິທີການທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດມັນ.

ຖືແນວຄິດນີ້ ... ເບຍຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນທັງ ale ຫຼື lager. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດສົມມຸດວ່າເບຍທີ່ໃຊ້ຊື່ເຫຼົ່ານັ້ນຢູ່ຄົນດຽວແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດອອກຈາກການກໍານົດຮູບແບບສ່ວນບຸກຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼືບໍ່ມີຫຍັງແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບເບຍທີ່ຕ້ອງການຄໍານິຍາມຕື່ມອີກ.

Ale ສາມາດແຍກອອກ ເປັນຂົງເຂດໃຫຍ່ໆຂອງແບບຍ່ອຍຍ່ອຍເຊິ່ງປະກອບມີ Indian Pale Ale, Ale Ale, Pale Ale, Porter, Stout, Beer Wheat, ແລະອື່ນໆ.

Lager ແມ່ນຄໍາສັບພາສາເຍຍລະມັນທີ່ຫມາຍເຖິງການປະຕິບັດການເກັບຮັກສາເບຍຫວານໃນການເກັບຮັກສາເຢັນໃນໄລຍະເວລາດົນນານກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່ມັນ.

Lagers, too, can be broken down to include Bock, Dunkel, Oktoberfest, and Pilsner

ເບຍທີ່ແຫ້ງແລ້ງມີນ້ໍາເພີ່ມຕື່ມຫຼັງຈາກການຫມັກ.

ປັດໄຈທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ

ແລະ, ແນ່ນອນ, ມີຊື່ນ້ອຍໆຂອງເບຍທີ່ຕົ້ນກໍາເນີດແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ.

Porter ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີຂອງເລື່ອງນີ້. ມີເລື່ອງຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ພະຍາຍາມສ້າງວິທີການແບບທີ່ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີໃຜສາມາດຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເປັນຄວາມຈິງ.

ສະນັ້ນ, ແບບຈໍາລອງເບຍຫຼາຍປານໃດມີຢູ່?

ເບຍໄດ້ຮັບການພັດທະນາແລະເກີດຂຶ້ນໃນໄລຍະໃຫມ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໂດຍຜ່ານອາຍຸແລະເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ມີຫລາຍສິບເຈັດແບບທີ່ໄດ້ສ້າງຕົວເອງ. ມາຮອດປະຈຸບັນໃນບົດຄວາມນີ້, ຫຼາຍກວ່າ 20 ຊະນິດຂອງເບຍທີ່ໄດ້ຮັບການກ່າວມານັ້ນແລະມັນໄດ້ແຜ່ລາມອອກມາຢ່າງພຽງພໍ.

ເພີ່ມຄວາມສັບສົນ, ມີຮູບແບບໃຫມ່ຂອງເບຍຕະຫລອດເວລາ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາເມລິກາສີຂີ້ເຖົ່າ, ເປັນການຫຼິ້ນກ່ຽວກັບຄລາສສິກ, hoppy British brewed ອິນເດຍ pale ale. ອາເມລິກາສີຂີ້ເຖົ່າ, ຫຼື APA, ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ IPA, ແຕ່ມັນນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາເພີ່ມເຕີມຈາກປະເພນີເບຍອາເມລິກາເຊັ່ນ: ສົດໃສ, hops ຫມາກນາວແທນທີ່ຈະໄມ້, hops ດອກຈາກ Britain.

ມັນມີຄວາມສໍາຄັນບໍ?

ມີຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ບາງຄົນທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງລະອຽດພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຫາອີກ, ມັນສາມາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ, ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ກັບເຄື່ອງດື່ມເບຍເສລີ່ຍ. ດີ, ເພື່ອຈະຊື່ສັດ, ມັນປະເພດ.

ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ມີຄວາມກັງວົນທີ່ສຸດກັບຮູບແບບເບຍແມ່ນຜູ້ທີ່ເຂົ້າມາແຂ່ງຂັນເບຍ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຖືກຕ້ອງພິຈາລະນາເບຍ, ຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກກໍານົດຢ່າງຊັດເຈນ. ຊາວອາເມຣິກາເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບຈຸດນີ້ທີ່ມີການແຂ່ງຂັນເບຍຢູ່ໃນງານບຸນຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນບຸນ Great Beer ແອສປາໂຍນທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງແບບເບຍ.

ໃນຖານະເປັນຜູ້ດື່ມເບຍ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບບາງ ປະເພດແບບທີ່ກວ້າງຂວາງ ຄື stout, wheat ຫຼື pale ale. ມັນສາມາດຊ່ວຍໃນການຕັດສິນໃຈວ່າເບຍຈະຊື້ໃນໂອກາດພິເສດຫຼືຄູ່ກັບອາຫານທີ່ດີ. ຮູ້ວ່າຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ, ເວົ້າວ່າ, ຜູ້ອອກແບບສີນ້ໍາຕໍ່ກັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງອາດຈະບໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍປະສົບການດື່ມເບຍໂດຍສະເລ່ຍ.