ນີ້ແມ່ນ pie pecan delicious, ເຮັດດ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, syrup ສາລີ, ມັນເບີ, vanilla, ແລະ pecans. ການນໍາໃຊ້ຂະຫນົມເຄິ່ງຫນື່ງທີ່ຫລີ້ນຫລີກໄປທາງລຸ່ມຫຼືເປັນ favorite ຂອງທ່ານເອງ, ຫຼືໃຊ້ເປືອກແກະອາຫານແຊ່ເຢັນຫຼືແຊ່ແຂໍງທີ່ບໍ່ໄດ້ເກັບໄວ້.
pie ນີ້ອາດຈະໄດ້ຮັບການ baked ໃນ ຂີ້ຝຸ່ນ pie gluten ຟຣີ ຊື້ຫຼື homemade ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Pie Pastry:
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 2/3 ຈອກ flour cake
- 1 ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 4 ບ່ວງມັນເບີ (ເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
- 5 ຊ້ອນຊາສັ້ນໆ (ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ (ເຢັນກ້ອນ)
- ທາງເລືອກ: 1 ສີຂາວຂາວ (ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ)
- ສໍາລັບ Pecan Pie Filling:
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຖືກທຸບຕີ)
- 1 ຖ້ວຍຢານ້ໍາສາລີ
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຢ່າງແຂງແຮງ)
- 2 ບ່ວງໍາມັນເບີ (ຕົ້ມ)
- 1 1/4 ຖ້ວຍ pecan halves
ວິທີການເຮັດມັນ
Pie Pastry
- ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສົມທົບກັບທາດແປ້ງ, ນໍ້າຕານແປ້ງແລະເກືອ. Pulse ບໍ່ເທົ່າໃດຄັ້ງທີ່ຈະສົມທົບ. ສີດຂີ້ຝຸ່ນຂອງມັນເບີໃນການປະສົມແປ້ງ, ຈົ່ງຕ່ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະມານ 6 ເທື່ອ. ລ້າງຕ່ອນນ້ອຍລົງໃນອາຫານປະສົມ, ກະຕຸ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະແສປະມານ 6 ຫາ 7 ເທື່ອ. ຮາກຂື້ນກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ. Pulse 5 ຄັ້ງ. ສະປົນກັບນ້ໍາທີ່ເຫຼືອ; ກໍາມະຈອນປະມານ 6 ເທື່ອ, ຈົນກ່ວາ dough ເລີ່ມຂໍ່.
- ຖອດຝັກໃຫຍ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ຊອງແລະປາດພຽງ 2 ຫາ 3 ຄັ້ງ.
- ຮູບຮ່າງເຂົ້າໃນແຜ່ນ, ໃສ່ໃນຖົງຢາງ, ແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນປະມານ 30 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ດຶງອອກໄປໃນພື້ນທີ່ເປືອກເພື່ອໃຫ້ເຫມາະກັບເຕົາຜັກ. ກົ້ມລົງແລະເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ຕັດອອກເກີນ. ສ້າງແຂນອອກແບບປະມານແຜ່ນ. ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແປງກັບນ້ອຍຂອງສີຂາວໄຂ່ທຸບຕີ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນ
- ໃນເຕົາປະສົມ, ສົມທົບກັບໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບ, ນ້ໍາສາລີ, ເກືອ, vanilla, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະມັນເບີ melted; stir to blend well ຂີ້ຝຸ່ນໃນ pecans.
- ງາມເຂົ້າໄປໃນແກະ pie unbaked. Bake ທີ່ 400 F ສໍາລັບ 15 ນາທີ; ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 350 °ແລະຈືນ 25 ຫາ 30 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ກວມເອົາແຂນຝາຂຸມທີ່ມີວົງແຫວນຫຼື ແຫວນ foil ຖ້າສີນ້ໍາຕານຫຼາຍເກີນໄປ. ແຂນນອກຂອງການຕື່ມຄວນຈະມີການຫມອງເລັກນ້ອຍແລະຕັ້ງ, ແລະກາງຈະບໍ່ຫຼາຍ jiggly.
- ໃຫ້ pie ໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ສຸດ rack ເປັນ.
- ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສີຄີມ whipped ຫຼື whipped topping ຫຼື scoop ຂອງສີຄີມກ້ອນ vanilla.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 639 |
| ໄຂມັນລວມ | 35 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 138 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 450 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 79 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |