ເຫຼົ່ານີ້ carrots pickled ແມ່ນ condiment ແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານຂ້າງເປັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສະນັ້ນພວກມັນມັກຈະກິນໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍພ້ອມກັບອາຫານຕົ້ນຕໍ.
ເລື້ອຍໆທີ່ສາມາດຫຼື jar ຂອງ pickled jalapeño peppers ຈະປະກອບມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືສອງ carrot. ໃນເວລາທີ່ຊິ້ນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມນິຍົມຫລາຍ (ພວກມັນມັກຈະໄດ້ຮັບການຕໍ່ສູ້), ບໍລິສັດປະເພດກາຕູນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດແຄນຂອງຫມາກແຄລັດດ້ວຍຕົນເອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນການຄ້າທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດຕົວທ່ານເອງ, ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າເກົ່າໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຜະລິດ.
carrots pickled ເຜັດຕື່ມ zing ສິ່ງມະຫັດຂອງລົດຊາດກັບເກືອບທຸກອາຫານ. ໃຫ້ພວກເຂົາກິນຢູ່ເທິງຕາຕະລາງເວລາທີ່ທ່ານຮັບໃຊ້ຊີ້ນແປ້ງຫຼືທໍາມະດາ, ຫຼືໃຊ້ມັນເພື່ອເພີ່ມຄວາມສົນໃຈກັບ sandwiches, Hamburgers, pizza, tacos, quesadillas , tortas, ຫຼື scrambled eggs.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ 5 ຫົວຜັກທຽມ, ປອກເປືອກແລະຕົ້ມ
- 2 ປອນ (900 ກຣາມ) carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ປະມານ 1/4 ນິ້ວຫນາ
- 1/2 cups vinegar
- 8 peppercorns ທັງຫມົດ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 10 ໃບທັງຫມົດ
- 1 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- ຈອກ 3/4 ຈອກແກງjalapeñoດອງ (ຊື້ຫຼື ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ )
ວິທີການເຮັດມັນ
ເອົານ້ໍາມັນໄວ້ໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ແລະຜັດຜັກທຽມ. ເພີ່ມ carrots ແລະ saute ສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ.
ລະມັດລະວັງຕື່ມຝ້າຍ, peppercorns, ເກືອ, ແລະໃບ Bay. ເອົາໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼົ່ນລົງແລະປຽກເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາແລະjalapeñosແລະເອົາມາໃຫ້ກັບ simmer ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບ 5 ຫຼື 10 ນາທີອື່ນ. (Carrots ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ບໍ່ແມ່ນປາ). ເຮັດຄວາມຮ້ອນອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ຫມາກແຄລ້າເຜັດຫມົດແລ້ວ.
ຖ່າຍໂອນແກ່ນແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແກ້ວປົກຫຸ້ມ (ເຊັ່ນ: ແກ້ວ) ແລະຕູ້ເຢັນຄືນ.
ເກັບ carrots ໃນແຫຼວ, refrigerated, ແລະນໍາໃຊ້ບ່ວງເພື່ອຮັບໃຊ້ເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຂົາຮັກສາໄວ້ໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມອາທິດ. ໃຊ້ແຄລອດແລະແຫຼວ, ປະລິມານທີ່ຈະມີລົດຊາດ, ໃນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ຫມາຍເຫດ: ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນສູດນີ້ແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ນອກເຫນືອຈາກໃບປະເຊີນຫນ້າ. ທ່ານສາມາດປະໄວ້ໃບໃນກະປ໋ອງສໍາລັບໃຊ້ປຸງລົດຊາດແຕ່ບໍ່ກິນມັນ.
ການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບ Carrots ເຜັດຂີ້ເຜີ້ງ
- ບໍ່ຕ້ອງລັ່ງເລທີ່ຈະທົດແທນບາງເນື້ອແປ້ງຂອງຜັກທຽມທີ່ມີພືດຜັກອື່ນໆທີ່ຖືກຕົ້ມແລ້ວ: ຊິ້ນສ່ວນຂອງຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, , ແລະອື່ນໆ.
- ປະກອບມີບ່ວງຫຼືຂອງ oregano ແຫ້ງ. ຕື່ມມັນໃນເວລາດຽວກັນກັບ - ຫຼືຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງໃບ Bay.
- ສໍາລັບ carrots ແມ້ກະທັ້ງ spicier, ນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ pepper serrano pickled ແທນທີ່ຈະjalapeños.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 66 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 44 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |