ສະຫລັດ Fattoush ແມ່ນປະສົມປະສານອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຜັກສົດ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ສົດໃສ, ແລະເຂົ້າຈີ່ pita ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ. ຕື່ມເນີຍແຂງ feta, ຕົ້ນໄມ້, pepperoncini, ແລະລາຍການລາຍການປຸງລົດຊາດອື່ນໆຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ງ່າຍດາຍ, ແສງສະຫວ່າງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ - ມັນເປັນນອກຈາກນັ້ນຍິ່ງໃຫຍ່ກັບຄ່ໍາລິນຫຼືເປັນອາຫານຄ່ໍາພຽງເລັກນ້ອຍທັງຫມົດຂອງຕົນເອງ.
ສະຫລັດ Fattoush ແມ່ນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນ. ໃຊ້ສູດດ້ານຮ່າງ (ມີຕົວເລືອກຫຼາຍ) ເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ. ປັບປຸງ, ເພີ່ມ, ແລະລຶບສ່ວນປະກອບອີງໃສ່ການປະສົມປະສານທີ່ magical ຂອງລົດຊາດຂອງທ່ານແລະສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.
ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ ຄີມຜັກທຽມຜັກ ສະຫຼັດສໍາລັບສະຫຼັດນີ້, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່ານໍາໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ທ່ານມັກ. ແລະໃນຂະນະທີ່ dressing ນົມສົ້ມແລະ tahini drizzled ໃນທີ່ສຸດອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າ gilding lily ໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້ພິເສດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 to 4 pita bread
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດ cumin (ທາງເລືອກ)
- 1 head romaine lettuce
- 1/2 ຜັກບົ່ວແດງ
- 4 ຫມາກເລັ່ນ
- 1 ແຕງ
- ທາງເລືອກ: 1 ຈອກໃບຈືນ
- ທາງເລືອກ: 1/2 cup cilantro ໃບ
- ທາງເລືອກ: 1/2 ຫາ 1 ຈອກໃບ parsley ທໍ່ໃບ
- 3 to 4 Tablespoons
- ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ)
- ທາງເລືອກ: 1/2 ຖ້ວຍເນີຍແຂງ feta
- ທາງເລືອກ: 12 ຫາ 24 Kalamata ຫຼື olives ສີດໍາທີ່ຄ້າຍຄືກັນ
- Optional: 1/4 cup tahini (paste dee) ສໍາລັບ drizzling
- ທາງເລືອກ:
- ນົມສົ້ມຜັກທຽມ ສໍາລັບ drizzling
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕົ້ມຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ , ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຕກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຖ້າໃຊ້ cumin, ຈົ່ງເຮັດອາຫານແຊ່ກ້ອນນ້ອຍໃນຄວາມຮ້ອນລະດັບກາງແລະສູງສຸດຈົນກ່ວາເມັດ cumin ຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີ. ປ່ອຍໃຫ້ແກ່ນເຢັນແລະປວດໃສ່ພວກມັນໄວ້ໃນປູນ mortar ແລະ pestle ຫຼືມີລຸ່ມຂອງເຕົາແກະ frying ຂະຫນາດນ້ອຍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. (ເບິ່ງ ວິທີການກັບແກ່ນ Cumin ເມັດ .)
- ຈືດໆຫຼືຕອກຜັດຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງແລະຜັກກາດແຫ້ງ ແລະເອົາໃບໃນໂຖເຂົ້າຈີ່ໃຫຍ່.
- ຈ່ອຍຜັກຫອມຜັກບົ່ວແດງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າຜັກກາດ.
- Chop ຫມາກເລັ່ນແລະເພີ່ມຜັກກາດ.
- ປອກຫມາກແຕງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເສັ້ນຍາວ. ຈອກແກ່ນອອກ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຕັດຫມາກແຕງເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເດືອນ, ແລະເພີ່ມຊິ້ນໃຫ້ຜັກກາດ.
- ຕັດນ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນໂບໂບ , ຕັດແປ້ງແລະຜັກສະຫຼັດ; ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພໃຫ້ແກ່ຜັກກາດ.
- ຕື່ມການຕ່ອນ pita ເຢັນໃຫ້ lettuce ໄດ້. ປະຫຍັດນ້ໍາສະຫຼັດສະຫຼັດກັບຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະໂຍນຢ່າງລະອຽດ.
- ແບ່ງປັນສະຫຼັດລະຫວ່າງແຜ່ນອາຫານຫຼືຈັດແຈງໃສ່ແຜ່ນໃຫຍ່. ທາງເທີງກັບ ເນີຍແຂງ feta ແລະ olives crumbled, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ. ຂີ້ຝຸ່ນມີ tahini ແລະ / ຫຼືການ້ໍານົມຜັກທຽມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ສະເປນ້ໍາເຜີ້ງກັບເມັດ cumin, ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ເຮັດໃຫ້ 4-6 ອາ ຫານສະຫຼັດ Fattoush .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 237 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 11 mg |
| ໂຊດຽມ | 399 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |