ຖ້າຫາກວ່າມີ "ກາວ" ທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນວັນອາຫານກເຣັກດ້ວຍກັນ, ມັນຈະເປັນສິ່ງນີ້. ແມ່ນແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທີ່ມີສີຄີມ, ແລະຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ຮູ້ວ່າເປັນ tzatziki! ການຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນສົດທີ່ສວຍງາມເຊັ່ນແຕງກວາແລະຫມາກໂມ, ພ້ອມດ້ວຍຜະລິດຕະພັນເສີມອື່ນໆ.
ມີຫຼາຍໆຄົນໄດ້ຮັບລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງພວກມັນຄັ້ງທໍາອິດໃນເວລາທີ່ພວກມັນກິນ gyro ຫຼືບາງຄັ້ງ souvlaki ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ. ຫຼືທ່ານອາດຈະມີການປ່ຽນແປງຂອງມັນ, ຍ້ອນວ່າມີສະບັບທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ພົບໃນຫຼາຍປະເທດຈາກບັນດາປະເທດບັນແກເລຍໄປອິນເດຍ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າປະຊາຊົນປະຫລາດໃຈແມ່ນການຫລີກລ່ຽງຂອງມັນ! ອາບນ້ໍານີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກ່ວາສິ່ງທີ່ມັນໄດ້ປະສົມກັບຕາມປະເພນີ.
ທ່ານສາມາດມີມັນຢູ່ຄຽງຄູ່ກັບຜັກ, ເປັນການແຜ່ຂະຫຍາຍກ່ຽວກັບ sandwich, ມີຊີ້ນຫຼືສັດປີກ, ແລະສຸດທ້າຍ, ຖ້າທ່ານຄືຂ້າພະເຈົ້າ - ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງມີບ່ວງ :) ຂ້າພະເຈົ້າຫມາຍຄວາມວ່າ, ມັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍນົມສົ້ມກເຣັກ, ສະນັ້ນມັນມີສຸຂະພາບດີ ແລະຫຸ້ມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ
ມັນກໍ່ແມ່ນການເສີມທີ່ດີແລະຈະເພີ່ມການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສະອາດສົດໃສງາມໃຫ້ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
ມີຫລາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນີ້, ແລະກເຣັກແຕ່ລະຄົນສາບານໂດຍສະບັບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສູດສູດນີ້ມາຈາກຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍແລະຕອນນີ້ຂ້ອຍແບ່ງປັນມັນກັບທ່ານ.
ຖ້າທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນແຕກຕ່າງກັນ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະຮູ້! ສົ່ງອີເມວໃຫ້ຂ້ອຍແລະຂ້ອຍຈະຈັດວາງຮ່ວມກັນເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນການປ່ຽນແປງທີ່ປະເສີດທີ່ຄົນເຮົາມີເພື່ອເຮັດໃຫ້ພິເສດ tzatziki!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 17 ອໍນົມສົ້ມໂຣກ (ທໍາມະດາ, ຫຼືນົມສົ້ມອ່ອນໆ)
- 1 ແຕງ (peeled ແລະ grated, ຂ້າພະເຈົ້າຊອກຫາ
- ແຕງອັງກິດ ຈະດີທີ່ສຸດ)
- 3 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກເກຣັກ
- 1 ນາວ (ມີນ້ໍາຕານ)
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ກັບລົດຊາດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 2 ບ່ວງແປ້ງ (ສົດແລະຜັດ)
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງກາເຟ
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (ເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ກົດຖ້າທ່ານຮັກຜັກທຽມຕື່ມອີກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເອົານົມສົ້ມກເຣັກເຂົ້າຈອກ, ສິ່ງທີ່ໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະປົນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
2. ເອົາຜັກທຽມປອກເປືອກແລະຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ແຜ່ນ. * ສໍາຄັນ: ບີບອອກນ້ໍາທັງຫມົດຈາກຫມາກແຕງກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ນົມສົ້ມ. Tzatziki ແມ່ນຫນາ, ແລະເພີ່ມ້ໍານົມຈາກແຕງຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ.
3. ຕື່ມນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ນາວ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຈືອຈືດ, ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ, ແລະຜັກທຽມກັບຜະສົມຜັກບົ່ວ - ນົມສົ້ມ.
4. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ
5. ປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ. ສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຕໍາ່ສຸດທີ່ 2-4 ຊົ່ວໂມງ. ມັກ, ຄືນ.
6. ໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບເຂົ້າຈີ່, ຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼືສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ!
ຫມາຍເຫດ : ການເຮັດໃຫ້ tzatziki ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກຍ້ອນວ່າມັນເປັນຂະບວນການທາງອິນຊີ. ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດມັນ, ສ່ວນຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ (ບາງຄັ້ງມີນາວແລະເວລາອື່ນໆທີ່ມີນ້ໍາຫມາກແຕງ). ຈືຂໍ້ມູນການ, ໄລຍະເວລາທີ່ພັກຜ່ອນຈະປ່ຽນລົດຊາດທີ່ສ່ວນປະກອບຈະມີຊີວິດຢູ່ - ດັ່ງນັ້ນ ຂໍ້ແນະນໍາຂອງຜັກທຽມ ຈະເຕີບໂຕຂຶ້ນຕື່ມອີກຍ້ອນວ່າມັນ rests. ມັນໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດທີ່ທ່ານກໍາລັງມີຄວາມສຸກ, ໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ມັນປ່ຽນແປງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 227 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 16 mg |
| ໂຊດຽມ | 938 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |