ພວກເຮົາອາດຈະໄດ້ຍິນທຸກໆຄໍາສັບພາສາຮາລາວັນແຕ່ບໍ່ແນ່ໃຈວ່າມັນຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດຫຼືຖ້າມັນມີຄວາມຫມາຍດຽວກັບ kosher. ໃນສັ້ນ, ຄໍາ Halal, ໃນພາສາອາຫລັບ, ຫມາຍຄວາມວ່າຖືກອະນຸຍາດຫຼືຖືກຕ້ອງຕາມກົດຫມາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານທີ່ halal ແມ່ນອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຖືກບໍລິໂພກພາຍໃຕ້ຄໍາແນະນໍາອາຫານອີຍິບ. ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ທີ່ໄດ້ຖືກເກັບກໍາຈາກ Qu'ran, ຊາວມຸດສະລິມບໍ່ສາມາດກິນອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຊີ້ນຫມູຫຼືຫມູໂດຍຜະລິດຕະພັນ
- ສັດທີ່ໄດ້ເສຍຊີວິດກ່ອນການຂ້າສັດ
- ສັດທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຂ້າຖິ້ມຢ່າງຖືກຕ້ອງຫຼືບໍ່ຖືກຂ້າໃນພຣະນາມຂອງ Allah
- ເລືອດແລະເລືອດໂດຍຜະລິດຕະພັນ
- ແອນກໍຮໍ
- ສັດລ້ຽງເຜີ້ງ
- ນົກຂອງຜູ້ຖືກລ້າ
- ສັດທີ່ດິນໂດຍບໍ່ມີຫູນອກ
ອາຫານແລະສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຖືກຫ້າມເອີ້ນວ່າ haram , ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຖືກຫ້າມໃນພາສາອາຣັບ.
ຄໍາ kosher ແມ່ນ Hebrew ສໍາລັບທີ່ເຫມາະສົມຫຼືເຫມາະທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຄໍາພາສາອາຫລັບ halal. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊາວຢິວບໍ່ໄດ້ເວົ້າຊື່ຂອງພຣະເຈົ້າໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຂ້າສັດ. ການອະທິຖານເປັນການປະຕິບັດໃນສັດທໍາອິດແລະສຸດທ້າຍໃນການຂ້າສັດທີ່ໄດ້ຮັບ. ຊາວມຸດສະລິມສະເຫມີເວົ້າຊື່ຂອງພຣະເຈົ້າຕໍ່ສັດແຕ່ລະຄົນທີ່ຖືກຂ້າຕາຍ.
ວິທີການຂ້າສັດສັດ
ຊາວມຸດສະລິມໄດ້ຖືກສອນໂດຍຜ່ານການ Qu'ran ວ່າສັດທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບແລະຖືກດູແລທີ່ດີ. ດັ່ງນັ້ນເປົ້າຫມາຍໃນການລັກລອບລັກສະນະແບບຮາລາເປັນການຂ້າສັດໃນລັກສະນະທີ່ຈະຈໍາກັດຈໍານວນຂອງອາການເຈັບທີ່ສັດຈະອົດທົນ.
ໃນເວລາທີ່ສັດຖືກຂ້າ, ເສັ້ນເລືອດຈືດຈະຖືກຕັດແລະເລືອດຈະຖືກປ່ອຍອອກຈາກສັດ. ການປະຕິບັດນີ້ແມ່ນເຮັດເພາະວ່າມຸດສະລິມຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນເລືອດຂອງສັດ.
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາອາຫານທີ່ Halal
ອາຫານທີ່ Halal ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຫລາຍພາກກາງຂອງຕາເວັນອອກກາງ. ຢູ່ໃນຕົວເມືອງຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານອາດຈະສາມາດຊອກຫານັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຮາឡាລ.
ແຕ່ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບອາຫານທີ່ Halal ໃນບາງພື້ນທີ່ບາງລະບົບຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າແຫ່ງຊາດແມ່ນຖືສິນຄ້າ halal ແລະແມ້ກະທັ້ງປະເທດ ຮາກາແລນ ສໍາລັບ Thanksgiving.
ມີ ຮ້ານຄ້າອອນໄລນ໌ ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ປະຈຸບັນສະເຫນີອາຫານທີ່ halal.
ໃນເຂດຕົວເມືອງຂະຫນາດໃຫຍ່, halal ຍັງໄດ້ມາເຖິງອາຫານຕະເວັນອອກກາງໂດຍສະເພາະ. ໃນນະຄອນນິວຢອກແລະເມືອງອື່ນໆທີ່ມີວັດທະນະທໍາລົດອາຫານ, ລົດຖັງຮາລາແລະລົດບັນທຸກຕ່າງໆແມ່ນເປັນແຫຼ່ງອາຫານເຊັ່ນ: falafel , shawarma , ແລະ kabobs ທີ່ມີລົດຊາດ . ກິ່ນຫອມຂອງອາຫານທີ່ເຜັດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມາຈາກບັນດາລົດບັນທຸກອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນ intoxicating ແລະສາມາດເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ານທານ! ມັນມັກຈະເປັນຄໍາແນະນໍາທີ່ອ່ອນໂຍນຕໍ່ cuisine ແລະວ່າ, ໃນນັ້ນ, ໄດ້ນໍາພາຮ້ານອາຫານແບບຮາລາລີນທີ່ເປີດເປັນລົດເຂັນແລະພັດທະນາຕໍ່ໄປນີ້.
ຮ້ານອາຫານຮາລາວັນອາຫານບາງຢ່າງທີ່ມັກທີ່ສຸດແມ່ນໄກ່, gyros ຫຼື falafel ໃຫ້ບໍລິການແບບສະບຽງອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຫຼືຫໍ່ເຂົ້າເປັດທີ່ມີຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນແລະເປັນ ຊຸ້ມ ສີຂາວ, tahini ຫຼືສີແດງ, harissa . ອາຫານຂ້າງຄຽງອາດປະກອບມີຮໍໂມນຫຼື tahini ແລະ baklava ແມ່ນສະເຫນີທົ່ວໄປເປັນທາງເລືອກ dessert.