Classic Fresh Lemon Bars

ຄລາສສິກໃນບັນດາຄຸກກີ, ເຫຼົ່ານີ້ຕົ້ມກິ່ງງ່າ Lemon ມີການອຸທອນ tart, ສົດຊື່ນ, ແລະ irresistible. ສໍາລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແຕກຕ່າງກັນ, ລອງ Chocolate Lemon Bars variation - ປະຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າ!

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• Crust
• 1 1/2 ໄມ້ (3/4 ຈອກ) ມັນເບີ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
• ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ
• 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
• 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
  
  
• Lemon Topping
• 4 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
• 2 ຈອກ້ໍາຕານ granulated
• 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
• 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
• 2 ບ່ວງກາເຟ
• grilled lemon zest
• 1/3 ຈອກ
• ນ້ໍານາວສົດ
• ້ໍາຕານຂອງຜັກຕົ້ມ, ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F. ຂຸດຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຈີ່ 9 x 13 ນິ້ວ.

2. ເຮັດໃຫ້ເປືອກ: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີ້ໍາເຜີ້ງ, ຕົ້ມຜັກຕົ້ມແລະ vanilla ຈົນກ່ວາ fluffy, ປະມານ 1 ນາທີ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour, ຕີຈົນກ່ວາລວມກັນດີແລະປະສົມທີ່ຖືກັນແລະປະກອບເປັນ dough. ກົດ dough ໃນໄລຍະລຸ່ມຂອງຕົ້ມກະກຽມ.

3. ຈົ່ງຕົ້ມໃຫ້ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແສງທອງແລະບໍລິສັດເມື່ອຖືກຈັບ.

4. ເອົານ້ໍາຮ້ອນ: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງສີດໄຟຟ້າໃນລະດັບຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ, ຕີໄຂ່, ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, ຜົງຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນມະນາວແລະນ້ໍາຈືດຈົນກ່ວາປົນກັນດີ. ງາມສໍາລັບການປະສົມໃນໄລຍະ crust ໄດ້.

5. ຕົ້ມໃຫ້ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາປາຍຍອດແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຖືກກໍານົດໄວ້.

6. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຫມາກນາວເຢັນລົງໃນຖົງທີ່ກໍານົດໄວ້ເທິງ rack ສາຍ. ຂີ້ຝຸ່ນກັບຕົ້ມຜັດ 'ກ່ອນທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນປ່ອງ.

ບັນທຶກສູດ

•ໂກເລດເລດນາວ: ລອງຕ່ອງໂສ້ເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍເຄືອບໂກເລດສໍາລັບການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ deliciously.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຕີ 1 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ, 1/2 ຈອກຜັດຂີ້ເຫຍື້ອ, 1/4 ຖ້ວຍ ແປ້ງກະເພາະອາຫານ, ແລະເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟຈົນກວ່າປົນກັນ. ເພີ່ມບ່ວງ 1 ຈອກ (2 sticks), ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ແລະຕີຈົນກ່ວາປະສົມປະສົມກັນແລະປະກອບເປັນ dough. ກົດ dough ໃນໄລຍະລຸ່ມຂອງຕົ້ມກະກຽມ. ຈົ່ງຕາກເປືອກຢູ່ທີ່ 350 F ສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າມັນຈະແຫ້ງຢູ່ເທິງສຸດ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນໄລຍະ crust ແລະດໍາເນີນການຕາມທິດ.
•ເກັບຮັກສາແຖບລະຫວ່າງຊັ້ນຂອງກະດາດຂີ້ຝຸ່ນໃນບ່ອນທີ່ບັນຈຸອຸນຫະພູມທີ່ເຢັນຢູ່ບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງເຢັນປະມານ 3 ມື້, ຫຼືເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນສູງເຖິງ 1 ອາທິດ, ຫຼືຄ່ອຍເກີນ 2 ເດືອນ.
•ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຖບຕັດງ່າຍກວ່າທ່ານຕ້ອງການລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ທ່ານສາມາດຫາຄະແນນອອກຈາກເຕົາໄດ້ແຕ່ວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ການຕັດງ່າຍກວ່າ.
•ເພື່ອຕັດແຖບ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ມີດດ້ວຍມີດຂອງທ່ານ, ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຍາວ, ຕັດສະອາດຄວາມຍາວຂອງແຊ່. ເຊັດເຊັດໃຫ້ສະອາດໂດຍການຕົ້ມມັນໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະເຊັດດ້ວຍຜ້າເຊັດຕົວເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດໃຫ້ແຫ້ງລະຫວ່າງຕັດ.