roast ນ້ໍານີ້ແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ມີກາເຟສີດໍາເຂັ້ມແຂງ, ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 roast ຫມໍ້ແກງ, ມັກເປັນ roast chuck, ປະມານ 3 ຫາ 4 ປອນ
- kosher ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 1 ບ່ວງບ່ວງບວກ 2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ , ແບ່ງອອກ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, halved, ບາງໆແລ້ວແລ້ວ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ບ່ວງກາເຟໃບ thyme ໃບແຫ້ງ
- 2/3 ຈອກກາເຟສີດໍາທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ
- flour 2 ບ່ວງປະສົມກັບ 2 ນ້ໍາຕົ້ມບ່ວງ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 325 ° F.
ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອລົງທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນ ເຕົາເຕົ້າໂຮມ ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການຊີ້ນງົວແລະແຫ້ງ, ປ່ຽນເປັນສີສົ້ມທັງຫມົດ. ດຶງອອກໄປໃສ່ແຜ່ນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່, ພ້ອມກັບ 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນເວີ. ແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ, ປະມານ 7 ຫາ 9 ນາທີ.
ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະ thyme; ແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບ 1 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນກາເຟແລະນໍາເອົາເຂົ້າຈີ່.
ເອົາຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແລະຫັນໄປໃສ່ເຄືອບດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະນໍ້າ.
ໃສ່ຝາເຕົາອົບໃສ່ເຕົາອົບແລະຮວບຮວມໃສ່ເຕົາອົບ. Braise ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
ຖ່າຍທອດຊີ້ນງົວໃຫ້ເປັນແຜ່ນແລະຮັກສາອົບອຸ່ນ.
ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຍກຕ່າງຫາກແລະຖິ້ມໄຂມັນທີ່ເກີນ. ໃສ່ນໍ້າແລະຜັກບົ່ວໄວ້ໃນຫມໍ້ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາປະປົນກັນ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ.
ມີລົດຊາດແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະພິກ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ບໍລິໂພກຊີ້ນງົວດ້ວຍນ້ໍາຊອດ.
ໃຫ້ບໍລິການ 6.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ຫນ້າທໍາອິດແບບສະຫຼັດ Roast ມີຜັກແລະ Gravy
ເບິ່ງຍັງ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 787 |
| ໄຂມັນລວມ | 36 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| ໂຊດຽມ | 481 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 91 ກໍາ |