ສະເຫລີມສະຫລອງລະດູຜັກລະດູໃດຫນຶ່ງໃນປີທີ່ມີ cookies ເຫຼົ່ານີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ. ຄຸກກີຜັກຕົ້ມຜັກທີ່ມີໄຄແລະຫມາກຂີ້ຫມູ, ແລະນໍ້າຕານແລະນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃຫ້ພວກເຂົາຫວານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນມີລົດຫວານທີ່ມີລົດຊາດຫວານສໍາລັບການສໍາຜັດອອກແບບ. ການນໍາໃຊ້ຜົງຜັກກະປ໋ອງຫຼືເຮັດດ້ວຍຕົນເອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມເພີດເພີນເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດຂົມ.
ເລືອກຜັກທຽມສໍາລັບ DIY Pumpkin Purée
ສູດນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບpuréeກະປ໋ອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົນເອງ - ມັນບໍ່ແມ່ນວ່າຍາກ! ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເລືອກຜັກທີ່ຖືກຕ້ອງ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຜັກທຽມແບບພື້ນເມືອງທີ່ທ່ານເອົາໃສ່ປ່ອງຂອງທ່ານ. ແທນທີ່ຈະ, ເລືອກຜັກຕົ້ມຜັກຫຼື pie ຜັກ. ພວກເຂົາອາດຈະໄດ້ຮັບການຕິດສະຫລາກເປັນ Ghost Rider, New England Pie Pumpkin, Baby Pam, ດູໃບໄມ້ລ່ວງທອງ, Lumina (ສີຂາວ), Cinderella, ຫຼື Fairy Tale.
ເລືອກຜັກທີ່ມີລະຫວ່າງ 4 ແລະ 8 ປອນ - ແລະຢ່າລືມຜັກທີ່ມີຈຸດອ່ອນຫລືຂົມ. ຮັກສາໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜັກບົ່ວສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ດີສໍາລັບອາທິດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup butter (temperature room)
- 1/2 cup sugar granulated
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ (ສຸມໃສ່ຢ່າງເຂັ້ມແຂງ)
- 1/4 ຊ້ອນແກງ
- 1 ໄຂ່
- 1 ຈອກຜັກpurée (ກະປ໋ອງຫຼືເຮັດດ້ວຍໄມ້ *)
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
- ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກຜັດ '(ຈືນ, ຂີ້ຝຸ່ນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄີມນ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນ molasses ແລະໄຂ່.
- ໃສ່ໃນຜັກpurée. ທ່ານສາມາດໃຊ້puréeກະປ໋ອງ, ແຕ່ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເຮັດຂອງທ່ານເອງແມ່ນຢູ່ຂ້າງລຸ່ມຖ້າທ່ານຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຖັດເຂົ້າກັນດ້ວຍແປ້ງ, ເນດ, ໄຄແລະຫມາກມ່ວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stir ປະສົມເຂົ້າໃນການປະສົມ creamed ພ້ອມກັບ້ໍານົມ. ປົນຢ່າງລະມັດລະວັງແຕ່ບໍ່ຕີເກີນ.
- ວາງນ້ໍາຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍກາເຟເຂົ້າບ່ວງໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. Bake ຢູ່ 375 F ສໍາລັບປະມານ 12 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທີ່ກໍານົດໄວ້. ດຶງອອກຈາກຖັນແລະສືບຕໍ່ເຢັນ.
- ຂີ້ຜັກຂີ້ຜຶ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານຂີ້ເຫຍື້ອ.
ການເຮັດຄວາມສະອາດຜັກຂອງທ່ານເອງ
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກpurée, ຜັກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, crosswise. ເອົາເມັດແລະເມັດອອກ.
- ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ເບື້ອງຊ້າຍ, ແລະຕົ້ມ 325 F ຕໍ່ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກວ່າສະເຫນີ.
- ເຢັນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໂຮງງານຜະລິດ.
- Puréeຫຼືຂະບວນການຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນລຽບ.
- ຈັດວາງຢູ່ໃນຜ້າເຊືອກຕາຫນ່າງຫຼືຜ້າມ່ານຫີນທີ່ມີເສັ້ນໄຍ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ dripping ໄດ້ຢຸດເຊົາ, ໃຫ້puréeເຂົ້າໄປໃນຖັງ. ກວມເອົາມັນແລະ refrigerate ້ໍາມັນຖ້າບໍ່ໃຊ້ທັນທີ.
ສູດຜັກຕົ້ມຜັດເພີ່ມເຕີມ
- Cookies ຜັກທຽມກັບສູດ Caramel Icing
- Cookies ຜັກເຕັມໄປຫມົດ
- Cookies Oatmeal Cookies
- ຜັກສີຄີມເນີຍແຂງ Swirl Brownies
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 78 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| ໂຊດຽມ | 82 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |