ນີ້ແກງມີລົດຊາດ, ເຮັດດ້ວຍ squash ຮ້ອນສີເຫຼືອງ, ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ zucchini ເຊັ່ນດຽວກັນ. ໃຊ້ຂີ້ອົມສີເຫຼືອງຫຼື squash ຄໍກົງໃນສູດນີ້, ຫຼືພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການອື່ນໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ squash.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- squash ຮ້ອນ 1 1/2 ປອນ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວ
- 1/4 ນາວ, ຊອຍ, ແກ່ນອອກ
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
- 6 ຈອກ broth ໄກ່ ຫຼື broth ຜັກ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟສີຂາວ pepper
- 3 ຫາ 4 grinds ຂອງ nutmeg ສົດຫຼື dash ຂອງ nutmeg ດິນ
- 1 ຈອກຄີມຫນັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງແລະຕັດຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນ. Slice, ການເກັບກໍາ 8 ຊິ້ນນ້ອຍຫຼາຍສໍາລັບ garnish, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່, melt ໍາມັນເບີ; ຊ້າຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຫມາກນາວຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ຮາກຂີ້ຝຸ່ນແລະປຸງແຕ່ງຊ້າ, stirring, ຈົນກ່ວາເມັດຖືກດູດຊຶມ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງເທື່ອລະກ້າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່ດ, ເຂົ້າຈີ່ແລະເກືອ. Simmer ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ແກງສົ້ມໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ . Add nutmeg
- ເອົາແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຊອດ. ໃສ່ໃນຄີມແລະປຸງອາຫານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຮ້ອນ. ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ແກງຕົ້ມ.
- ເອົາຜັກຕົ້ມໃສ່ກັບແກງ Squash ຫຼືສົ້ມ Parmesan, ຖ້າຕ້ອງການ. ຫຼື, garnish ມີ parsley ຟັກເລັກນ້ອຍ, bacon, ຫຼື chives.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 216 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 41 mg |
| ໂຊດຽມ | 725 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |