ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີການປະສົມກັບຫນຽວສີຂາວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.
ມັນຕົ້ນແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ມັນຕົ້ນ, ມີເນື້ອເປືອກບາງ, ເປືອກແລະເປືອກ. ຖ້າຜັກກາດໃຫມ່ບໍ່ຢູ່ໃນລະດູຫຼືທ່ານບໍ່ມີຜູ້ປູກໃນທ້ອງຖິ່ນ, ໃຊ້ມັນຕົ້ນ, ມັນນ້ອຍ, ສີຂາວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫຼື "ມັນຕົ້ນ".
ອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານຮ້ອນທີ່ສວຍງາມທີ່ມີ steaks grilled ຫຼືໄກ່. ຫຼືການກະກຽມມັນຕົ້ນໃຫມ່ສໍາລັບອາຫານມື້ອາຫານມື້ວັນອາທິດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 12 ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, unpeeled
- 3 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ແບ່ງອອກ
- 2 ຈອກຜັກບົ່ວຂຽວ (scallions), ປະມານ 2 ຊໍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 1 ຊິ້ນ 1/2 ນິ້ວ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ບ່ວງແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ມັນຝະລັ່ງ ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜັກກາດໃຫມ່ທີ່ມີຜິວຫນັງບາງໆ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປືອກໃຫ້ມັນ. ພຽງແຕ່ຂັດຂຸດເອົາບາງສ່ວນຂອງຜິວຫນັງວ່າງອອກ.
- ເອົາຜັກກາດໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ແລະຕື່ມນ້ໍາປະມານ 2 ຊັງຕີແມັດແລະ 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນປະມານ 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວ (scallions) ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 4 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ; drain
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີລົງໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ໃສ່ໃນແປ້ງ, ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟແລະຫມາກພິກ. ແຕ່ງກິນປະມານ 1 ນາທີ, ນັ່ງຢູ່ສະເຫມີ. ຄ່ອຍໆ stir ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນມັນເບີແລະ flour roux. ສືບຕໍ່ stirring ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກວ່າຍັງມີຫນາ.
- ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວຂຽວເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກແລະມັກແພງກວ່າ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4.
Expert Tips
- ຕື່ມປະມານ 1/2 ຈອກໃຫ້ 1 ຈອກໄອໄກ່ກັບມັນຕົ້ນແລະປະສົມນໍ້າສົ້ມ.
- ເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍໃຫ້ 1 ຈອກຖົ່ວຂຽວຫວານຫຼືແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວຂຽວກັບມັນຕົ້ນແລະປະສົມນໍ້າສົ້ມ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Creamed Potatoes ໃຫມ່ທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ
ມັນຕົ້ນຂວດໃຫມ່ທີ່ມີທຽມແລະຜັກທຽມ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 289 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 26 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,177 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |