ແກງເຫັດມີກິ່ນຫອມ

ໄກ່ທີ່ມີສີຄີມນີ້ແລະແກງເຫັດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ມີເຕົ້ານົມໄກ່, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະເຫັດສົດໆ. ຄີມຫນັກໄດ້ຖືກເພີ່ມຢູ່ໃກ້ກັບເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຮັບໃຊ້ແກງເປັນຫຼັກສູດທໍາອິດຫຼືຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືແກງອາຫານທີ່ມີແຊນວິດຫຼືສະຫຼັດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ໄກ່ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າແກງປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ມັນຈະເຮັດ.

ຮູ້ສຶກວ່າມີການປ່ຽນແປງໃນແກງທີ່ມີລົດຊາດນີ້. ການນໍາໃຊ້ໄກ່ຕົ້ມໄກ່ຫຼືໄກ່, ແຕ່ຕື່ມມັນຢູ່ໃກ້ກັບຕອນທ້າຍຂອງເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງ. ຫຼືເພີ່ມບາງມັນຕົ້ນຫຼື rutabaga ກັບແກງ. ຣາວກັບແກະຫນື້ງອາດຈະຖືກຕື່ມອີກພ້ອມກັບຄີມກ່ອນທີ່ຈະເຮັດແກງ.

ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
Classic Chicken Gumbo
Creamy Chicken Noodle Soup
ໄກ່ Tortilla ແກງ

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ບ່ວງມັນເບີ
• 1 ບ່ວງ
• ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
• ນົມເຕົ້ານົມ 1 ປອນ (ບໍ່ມີນ້ໍາຕານ)
• 1/2 ຖ້ວຍແກ້ວ (ຕົ້ມ)
• 1 ຂະຫນົມຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ (diced)
• ເຫັດ 12 ຫາ 16 ອອນສ໌ (ຜັກທຽມ, ປະສົມປະສານຂອງແນວພັນເຫັດສົດ, ຖ້າຕ້ອງການ)
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 4 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກທຽມ)
• 2 ບ່ວງ
• flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
• 4 ຈອກ
• ໄກ່ໄກ່ (ເກືອທີ່ບໍ່ດີຫຼືຕ່ໍາ)
• 1/2 ຊ້ອນກາເຟ thyme (ໃບແຫ້ງ)
• 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ (kosher ເພື່ອລົດຊາດ)
• ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
• 3/4 ຈອກ
• ຄີມຫນັກ

ວິທີການເຮັດມັນ

ເອົານ້ໍາຮ້ອນໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ; ເພີ່ມບ່າແລະນ້ໍາມັນເວີ.

ໃນເວລາທີ່ມັນເບີແລະນ້ໍາຮ້ອນ, ເພີ່ມແກງ diced, carrot, ແລະ celery; ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາໄກ່ເກືອບແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ເພີ່ມເຫັດແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring, ຈົນກ່ວາເຫັດແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຂຽວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ໃສ່ໃນແປ້ງຈົນກ່ວາມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃສ່ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປ, stirring, ສໍາລັບ 2 ນາທີ.

ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະ thyme. ເອົາມາໃຫ້ກັບອາຈົມໃນຂະນະທີ່ stirring.

ກວມເອົາແຊ່ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າ; ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 10 ຫາ 16 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ.

ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ; ກະຕຸ້ນໃນຄີມແລະຄວາມຮ້ອນຜ່ານ.

ການປ່ຽນແປງ

• ເພີ່ມ 1/4 ຈອກຜັກຫອມຜັກສະຫຼັດໃສ່ກັບແກງພ້ອມດ້ວຍຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
• ເພີ່ມປະມານ 1/2 ຈອກຜັກກາດທີ່ມີອັນຕະລາຍພ້ອມກັບຫມາກແຄນ.
• ຕື່ມປະມານ 1/2 ຈອກຂອງ rutabaga diced ພ້ອມກັບ carrots ໄດ້.
• ໃຊ້ເຫັດທໍາມະຊາດຕ່າງໆໃນສູດຫລືເຮັດດ້ວຍເຫັດແຫ້ງແຊ່ນ້ໍາ.
• ມີໄກ່ຕົ້ມເຕັມທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່ຫຼື Turkey: ຕື່ມໄກ່ເຜັດແລະໄກ່ທີ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼັງຈາກຜັກຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມແລະເຂົ້າ. ຄວາມຮ້ອນໂດຍຜ່ານ.
• ຕື່ມປະມານ 1/2 ຈອກໄອຣັກແຊ່ພ້ອມກັບຄີມ. ຄວາມຮ້ອນໂດຍຜ່ານ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	469
ໄຂມັນລວມ	30 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	13 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	107 mg
ໂຊດຽມ	1,144 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	24 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	4 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	28 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)