steak ປະເທດສະວິດໄດ້ປະມານນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນປີ 1900. ມັນມັກຈະເຮັດດ້ວຍເຕັກນິກແປ້ງຫຼືຫມາກຂາມ, ຕົ້ມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
ສະບັບນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນແກງ Crock ກັບຫມາກເລັ່ນແລະແກງຂົ້ນ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ນ້ໍາຕານຊີ້ນງົວກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມມັນໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ແຕ່ສີນ້ໍາຕານບໍ່ມີກິ່ນທີ່ເພີ່ມຕື່ມ.
ການປະສົມປະສານທີ່ງ່າຍດາຍຂອງ steak ຊີ້ນງົວ, ຜັກ, ແລະອາຫານແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ດີເລີດໃນ cooker ຊ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮີແລະເຂົ້າຈີ່
- 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ parsley ແຫ້ງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1 ປອນ steak ຕະຫຼອດ, ຕັດເປັນ 4 ສ່ວນ
- 1 ຈອກ celery ຜັກ
- 1 ສາມາດ (14.5 ອອນສ໌) ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກຕົ້ມຫຼືຫມາກເລັ່ນຂັດ (ປະມານ 2 ຈອກ)
- 1 ສາມາດ (10 3/4 ອໍ) ຄີມເຄິ່ງຂົ້ນຂອງແກງເຫັດ
- 1 medium bay leaf
ວິທີການເຮັດມັນ
ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ບໍ່ໄດ້ສີດຂັດ. ເອົາຜັກຫົມຜັດໃສ່ຊິ້ນເຂົ້າຕົ້ມຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
ໃນແຜ່ນທີ່ຕື້ນ, ສົມທົບກັບເມັດ, ແປ້ງ, ເກືອ, ແລະຫມາກພິກ.
ເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າໃນສ່ວນຜະສົມຂອງແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປອນກັບເມັດຊີ້ນເພື່ອສະເຫນີແລະສະກັດກັ້ນບາງຢ່າງ.
ວາງເຕົາອົບໃນກະຕ່າຍໃສ່ຜັກບົ່ວ. ທາງເທີງກັບ celery ຟັກ.
ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ສົມທົບກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ມີ ແກງຂອງແກງເຫັດ ແລະປະສົມຜົງທີ່ຍັງເຫລືອ.
ປະສົມແກງບ່ວງໃນໄລຍະສະເຕັກແລະ celery.
ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ເບື້ອງຂວາສໍາລັບ 7 ຫາ 9 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາ steaks ແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ ມັນຝະລັ່ງທີ່ ອົບ ຫຼື ຂັດ ແລະຜັກສີຂຽວຫຼືສະຫຼັດ ຂີ້ເຫຍື້ອ .
ໃຫ້ບໍລິການ 4.
Tips and Variations
- ສໍາລັບຄວາມເລິກພິເສດຂອງການປຸງລົດຊາດ, ສີນ້ໍາຕານຂອງ steaks dredged ໃນ skillet ໃນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາເວີກ່ອນທີ່ຈະວາງເຂົາເຈົ້າໃນ cooker ຊ້າ. ສີນ້ໍາຜັກບົ່ວເຊັ່ນດຽວກັນ, ຖ້າຫາກຕ້ອງການ.
- ເພີ່ມຝັກບ່ວງໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໄປພ້ອມກັບຜັກຫົມແລະຫມາກເລັ່ນ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 601 |
| ໄຂມັນລວມ | 38 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 21 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| ໂຊດຽມ | 458 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 37 ກໍາ |