ບໍ່ມີອາຫານເຊົ້າພາກໃຕ້ຈະຄົບຖ້ວນສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການຮັບປະທານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີສີຄີມ. ແຕ່ grits ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ! ເຫຼົ່ານີ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາໄກ່ຫລືນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນອາຫານທີ່ສົດຊື່ນທີ່ສາມາດໄປໄດ້ກັບອາຫານໃດໆ. ຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາທົ່ງພຽງໃນສະຖານທີ່ຂອງນ້ໍາ broth ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼື brunch ອາຫານ.
ນ້ໍາໄກ່ແລະຄີມເຮັດໃຫ້ grits ເຫຼົ່ານີ້ savory, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເປັນເຂົ້າ fabulous, pasta, ຫຼືການທົດແທນມັນຕົ້ນ. ຮັບໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍການລ້ຽງກຸ້ງຫຼື scampi, scallops ທີ່ເຊື່ອງໄວ້, ຊິ້ນອ່ອນຂອງສັດປີກຫຼືຊີ້ນ (grillades) ແລະ gravy, ຫຼື chops lamb. ຫຼືປ່ຽນ້ໍາເຜີ້ງກັບໄກ່ຜັກແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຫຼືຜັກກາເຟ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ grits ໄວໃນສູດນີ້ໂດຍສະເພາະ. ຢ່າໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະຖ້າທ່ານເລືອກເອົາພື້ນດິນ - ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປ - ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຊຸດສໍາລັບປະລິມານແລະໄລຍະເວລາຂອງແຫຼວ.
ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າ grits ແມ່ນ gluten-free? ພວກເຂົາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ polenta, ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໃນສູດໃດໆສໍາລັບ polenta. ຫຼືປ່ຽນແທນແກງທີ່ຢູ່ໃນສູດນີ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຫລືໂພງແປ້ງ.
Recipe ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ກຸ້ງແລະ Grits, ແບບ Creole
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກຄີມຫນັກຫຼື whipping ຄີມ
- 1 2/3 ຈອກໄກ່, ໂຊດຽມຕ່ໍາຫຼືບໍ່ດີ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 4 ບ່ວງມັນເບີ
- 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟກາເຟ, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1/8 ກັບ 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- 1 ຈອກໄວ grits
ວິທີການເຮັດມັນ
ເອົາຄີມທີ່ຮຸນແຮງ, broth ໄກ່, ແລະນ້ໍາໃຫ້ເປັນຕົ້ມໃນນ້ໍາຂະຫນາດກາງ.
ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ເກືອ, ແລະຫມາກພິກໄປຍັງຊອດແລະຊຸ່ມຊື່ນຊ້າໃນແກງ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີ. grits ຄວນຈະຫນາແລະສີຄີມຊອກຫາ.
ລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອແລະປັບປຸງເກືອແລະຫມາກພິກ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ໃຫ້ບໍລິການຂີ້ເຫຍື້ອເຫຼົ່ານີ້ແທນເຂົ້າ, ແປ້ງ, ຫຼືມັນຝະລັ່ງ, ມີກຸ້ງ, ມິນລິກຫມູ, ຊໍ່ແກະ, ຫຼືຊີ້ນອື່ນໆຫຼືສັດປີກ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4 ຫາ 6.
ການປ່ຽນແປງແລະການເພີ່ມເຕີມ
ແກມສີຂີ້ເຖົ່າ : ຕື່ມ 1/2 ຫາ 1 ຈອກຂອງ cheddar shredded, havarti, Gruyere, ຫຼືປະເພດຂອງເນີຍແຂງອື່ນ.
ເມັດຜັກຂົມແລະເນີຍແຂງ: ຕື່ມ 1 ຈອກເນີຍແຂງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແຫຼວແລະ 1 ຈອກຜັກທຽມສົດໆ - ຫຼື 1/2 ຈອກ, ແຊ່ນ້ໍາ, ຕົ້ມ, ແລະບີບ - ຜັກທຽມກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່.
Vegetarian Grits Gray: ແທນ brothy ໄກ່ທີ່ມີຄຸນະພາບທີ່ມີຄຸນະພາບສູງ
ເຂົ້າຫນົມຫວານຂົ້ວ: ໃຫ້ແກງທີ່ສຸກແລ້ວເຢັນເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຕຸ້ນໄຂ່ຫນຶ່ງຕີ. ເຮັດໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີປະໂຫຍດໂດຍທົ່ວໄປແລະໃຫ້ເຢັນຢ່າງລະອຽດ. ຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆແລະເຂົ້າຈີ່ໃນມັນເບີຫຼືແຫ້ງ. ສໍາລັບການເຄືອບ crispy, ອາບນ້ໍ grits cake ໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນບາງໄຂ່ທຸບຕີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ flour ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຈືດໃນນ້ໍາມັນ, ສັ້ນ, ຫຼືມັນເບີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Breakfast Grits: ສະບາຍໃຕ້ໃນຕອນເຊົ້າ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 133 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| ໂຊດຽມ | 144 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |