Creole Sauce Recipe
Sauce Creole ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກຂຽວແລະຜັກທຽມ, ແລະມີເມັດ Cayenne.
ຫມາຍເຫດ: ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 1 ຊມຂອງ ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຄລາສສິກ , ເຊິ່ງແມ່ນຫນຶ່ງໃນຫ້າ ຂອງແມ່ຍິງ ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ ແມ່ ຂອງສິລະປະການເຮັດອາຫານ. ທ່ານແທນທີ່ຈະສາມາດນໍາໃຊ້ ນ້ໍາມັນແປ້ງຫມາກເລັ່ນ 1 ໂຕນ ພື້ນຖານ ທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊ້ອນໂຕະແປ້ງ
- ຜັກບົ່ວ 3/4 ຈອກ (ຟັກ)
- ຜັກທຽມ 3/4 ຈອກ (ຟັກ)
- 1/2 ຈອກແກງສີຂຽວ (diced)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ oregano (ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ)
- Zest of 1 lemon
- ເກືອ (kosher ກັບລົດຊາດ)
- ເມັດສີດໍາ (ດິນສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ)
- ແກງ Cayenne (ກັບລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ຮຸນແຮງ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກຂຽວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມເຂົ້າຜັດຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວຜັດໆ, ປະມານ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກໂອລີກາ, ແລະ zest ນາວ. ນໍາເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ.
- ເອົາໃບ Bay, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກແລະ cayenne ແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 31 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 35 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |