ຜັກທຽມຫວານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະແກມສີຄີມທີ່ຄ້າຍຄືກັບມັນ. ມັນຝະລັ່ງຖືກປະສົມແລ້ວປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າທີ່ມີນ້ໍາເຜັດເລັກນ້ອຍ.
ຜັກທຽມເພີ່ມພຽງແຕ່ຈໍານວນສິດທິຂອງເຄື່ອງເທດກັບນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.
ການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຫວານໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບຂອງທ່ານບໍ່ເສຍຄ່າສໍາລັບໄກ່ງວງຫຼື ham.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 to 6 medium
- ມັນຝະລັ່ງຫວານ (ປອກແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ປະມານ 2 1/2 ຫາ 3 ປອນ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (packed)
- 3 ເມັດ cornstarch
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກທຽມ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງໍາມັນເບີ (ຫຼື margarine)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເນີຍແຫ້ງເບື້ອງເບື້ອງຮ່າງແລະດ້ານລຸ່ມຂອງ ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ ຕ່ໍາຫຼືໂຕະຂີ້ເຫຍື້ອ; ເພີ່ມມັນຝະລັ່ງຫວານຊອຍແລະລົ່ນດ້ວຍເກືອ. ສົມທົບການ້ໍາຕານ, cornstarch, ແລະໄຄມອນ; ສີດໃນມັນຕົ້ນຫວານ.
- Dot with butter ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 7 ຫາ 9 ຊົ່ວໂມງ.
Sweet Potatoes vs Yams
ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍຄົນເອີ້ນມັນຕົ້ນຫວານ "yams", ພວກເຂົາແມ່ນສອງຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Yams ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຍ້າ, ແລະພວກມັນເປັນ native ກັບອາຟຣິກກາແລະອາຊີ.
Yams ແມ່ນບໍ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ແຕ່ວ່າທ່ານອາດຈະຊອກຫາພວກເຂົາໃນຕະຫຼາດຊົນເຜົ່າຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ມັນຕົ້ນ, ຫວານແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວທີ່ມີຄວາມສຸກໃນຕອນເຊົ້າ. ມັນຕົ້ນ, ຫວານແມ່ນປູກຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ມີ North Carolina, California, ແລະ Mississippi ໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດຊັ້ນນໍາ.
ແນວພັນທົ່ວໄປບາງຢ່າງລວມມີແນວພັນ "Beauregard," "Covington," ແລະ "ແກ່ນ" ທີ່ມີສີແດງ, ແລະ "ເພັດ" ສີທອງ. ມັນຕົ້ນຫວານສີອ່ອນໆມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫນ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການ mashing.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 373 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| ໂຊດຽມ | 100 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 85 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |