ແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນນີ້, ປະສົມປະສານຂອງຄລາສສິກຂອງ brie ແລະຫມາກໂປມສົດ. ເນີຍແຂງສ້າງເປັນ savory ແລະແຫຼມທີ່ປະເສີດກັບແກງໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັນໂຄງສ້າງສີຄີມທີ່ງາມຫຼາຍ. ແອບເປີ້ນແລະເຄື່ອງເທດໃຫ້ຄວາມຫລາກຫລາຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງລົດຊາດ. ນີ້ຈະກາຍເປັນກາຍເປັນແກງສະດວກສະບາຍຂອງທຸກໆຄົນ. ການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນກັບອາຫານໃດຫນຶ່ງ, ການເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ເຮັດໃຫ້ແກງນີ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານເອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ອໍ
- ເບຍເບຍ (ຕັດຕັດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes)
- 2 ຫມາກໂປມໃຫຍ່ (ປອກເປືອກ, cored, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ)
- 1 ຜັກບົ່ວຫວານຫວານ (ປອກເປືອກແລະຜັກບົ່ວ)
- 1 ເມັດຂອງ celery (ປະມານຂັດ)
- 2 1/2 ຊ້ອນໂຕະໄກ່ (ຫຼືນ້ໍາ)
- 3 ບ່ວງຂອງມັນເບີ (unsalted)
- 2 ບ່ວງຂອງ flour
- 1/4 ຈອກ
- ຄີມຫນັກ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟສີຂາວ pepper
- 1 ເມັດກາເຟ
- cumin
- 1 ເມັດກາເຟ
- ຂີງ
- ເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ຊໍ່ແກະຂະຫນາດນ້ອຍໆ (ຜັກບົ່ວ 1/4 ນິ້ວຕາມລໍາດັບ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກຂີ້ຫມີ້ນທີ່ມີສີຂຽວສົດໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ້ໍາມັນເບີໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມແລະຜັກຫົມ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາປາ (ປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ).
- ເພີ່ມເມັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີ ສີແດງ (ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈະຫນາກ້ອນແກງ) ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອີກ 2 ນາທີ.
- Pour ໃນຫຼັກຊັບໄກ່ຫຼືນ້ໍາໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ whisk ການປະສົມ.
- ເພີ່ມຫມາກພິກຂາວ, cumin ແລະຂີງ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
- ລົດອຸນຫະພູມໃຫ້ອາ ຈົມ ແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນໃນ 15 ນາທີ.
- ເອົາການປະສົມຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມບໍລິສຸດໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງສະບຽງອາຫານ.
- ກັບຄືນມາປະສົມປະສານສົມບູນກັບຫມໍ້ແລະເອົາມາໃຫ້ກັບອຸນຫະພູມຂະຫນາດກາງ.
- ຕື່ມການ cubes ເນີຍແຂງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເນີຍແຂງໄດ້ລົ່ນລົງແລ້ວ, ປົນກັນດ້ວຍກັນ.
- ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານ.
- ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ whisk ໃນຄີມຫນັກແລະ sprinkle ສຸດ chives ແລະ nutmeg.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີ.