Up Veggie Intake With These 10 Delicious Vegetable Soup Recipes

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າອາຫານຜັກຕໍ່ມື້, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດທ້າທາຍໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍແກງຜັກເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍລ່ວງຫນ້າຂອງເສັ້ນໂຄ້ງແລະເພີດເພີນກັບຜັກຕ່າງໆໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ! ສ່ວນປະກອບສໍາລັບແຕ່ລະແກງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າສູດທຸກໆແມ່ນມີສຸຂະພາບແລະມີຄຸນນະພາບ. ແລະທັງຫມົດຂອງເຮົາສູດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ຜັກກາດ , ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍັງ vegan . ຖ້າບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ເຮັດໃຫ້ທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມ, ມີຫລາຍໆ ສູດປຸງແຕ່ງຜັກສະຫຼັດ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານມີສຸຂະພາບແລະພໍໃຈ!

• 01 of 10

  ແກງຜັກພື້ນບ້ານ Homemade

  ສ່ວນຜະລິດຕະພັນດຽວທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບແກງຜັກທຽມທໍາມະດາພື້ນເມືອງແມ່ນຜັກ, ນ້ໍາ, ຜັກ, ຜັກ ແລະເຄື່ອງເທດຈໍານວນຫນ້ອຍ. ແລະວ່າທັງຫມົດ ນີ້ສູດຜັກທຽມພື້ນຖານ ນີ້ມີ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອເພີ່ມມັນຕົ້ນຫຼື ເມັດພືດທັງຫມົດ ເຊັ່ນ: quinoa ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນມັນອອກເລັກນ້ອຍ. ຕ້ອງການໃຫ້ມັນເປັນ gluten ບໍ່ເສຍຄ່າ ? ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ ນ້ໍາຜັກ ກູດທີ່ບໍ່ homemade, ຫຼືຊື້ premade.

• 02 of 10

  Split Pea and Vegetable Soup

  ແກງຜັກຫອມແລະແກງຜັກ ນີ້ແມ່ນ ແບ່ງອອກເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະເຕັມໄປກວ່າແກງຜັກອີກ. ມັນເຕັມໄປດ້ວຍມັນຝະລັ່ງ, ຣາວກັບແກະ, ແກງ, ຜັກທຽມ, ແລະເຄື່ອງດື່ມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ່ຽນແປງເປັນແກງຜັກພື້ນຖານ, ມີອາຫານອາເມຣິກາແບບທໍາມະຊາດທີ່ປຸງແຕ່ງເຮືອນຄົວ, ສູດນີ້ມີທາດໂປຼຕີນແລະທາດໂປຼຕີນຫຼາຍຈາກຣາວກັບແກະທີ່ແບ່ງອອກເປັນສີຂຽວ.

• 03 of 10

  ຜັກທຽມຜັກທຽມຫມາກເລັ່ນສູດມີ Barley

  ສູດປະສົມຜັກທຽມທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກທຽມ, ສູດນີ້ໄດ້ຖືກອອກແບບດ້ວຍ ເຂົ້າບາເລ ເສັ້ນໄຍສູງ. ມັນສະດວກສະບາຍແລະເຕັມໄປ, ແລະທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ. barley ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າອາຫານທີ່ເຕັມໄປກວ່າສູດອາຫານແກງອື່ນໆ, ສະນັ້ນ whip ເຖິງສະຫຼັດສີຂຽວແລະໂທຫາມັນຄ່ໍາ!

• 04 of 10

  ແກງຜັກທີ່ມີເຂົ້າບາເລ

  ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ ແກງຜັກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ກັບພືດຜັກທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື. ເຖິງແມ່ນວ່າສູດສູດສໍາລັບແຄລອດແລະ celery, ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ - ລອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, zucchini, ຫຼືຜັກບົວ, ຫຼືສິ່ງທີ່ທ່ານອາດຈະມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

• 05 of 10

  ແກງແກງແລະພືດຜັກ

  ມັນຕົ້ນ, ຜັກຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກທຽມທີ່ສົມທົບກັບຫມາກເລັ່ນສໍາລັບແກງຜັກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະໄຂມັນສູງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສູດງ່າຍໆແລະຕື່ມຂໍ້ມູນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມແບບທໍາມະດາ, ແກງ ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກ ນີ້ແມ່ນດີ. ແກງສຸຂະພາບນີ້ສາມາດເປັນອາຫານຫຼັກຖ້າຫາກໄດ້ຮັບປະທານກັບເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າຈ້າວແລະ ສະຫຼັດສີຂຽວຂ້າງ .

• 06 of 10

  ແກງຜັກທຽມຜັກທຽມຫມາກເລັ່ນດ້ວຍ Tempeh

  ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນເປັນພື້ນຖານຂອງ ແກງຫມາກເລັ່ນແລະແກງຜັກສະບຽງອາຫານ , ແລະ tempeh sauteed ເບົາ ໆ ຕື່ມເນື້ອເລື່ອງແລະ ທາດໂປຼຕີນຈາກ vegetarian ບາງຢ່າງສຸຂະພາບ. ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການບໍລິການມັນພ້ອມກັບ sandwiches ເນີຍແຂງສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ homemade ງ່າຍໆທີ່ເດັກນ້ອຍຈະຮັກ. ໃນຖານະເປັນລາງວັນເພີ່ມເຕີມ, ນີ້ແກງ homemade ແມ່ນທັງສອງ ສູດທາດໂປຼຕີນສູງ ແລະຍັງມີພະລັງງານຕ່ໍາ.

• 07 of 10

  Thai Coconut vegetable soup

  ແທນທີ່ຈະມີ ແກງຜັກທຽມທີ່ ມີ ຜັກບົ່ວ , ທ່ານບໍ່ຄວນລອງ ແກງຜັກສະໄຕແບບໄທແບບທໍາມະດາທີ່ມີພື້ນນ້ໍາຫມາກພ້າວ ? ສູດທີ່ເອີ້ນວ່າຫມາກເລິກແດງ, cilantro ສົດ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຈືດແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະປຸງລົດຊາດຂອງໄທມາຈາກ cumin ແລະ cayenne ເກີນໄປ. ການປ່ຽນແປງທີ່ດີຈາກແກງຜັກແບບພື້ນເມືອງແຕ່ວ່າມັນອາດຈະກາຍມາເປັນຄອບຄົວທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ.

• 08 of 10

  Moroccan Vegetable Stew

  ນີ້ stew ຜັກ Moroccan homemade ທີ່ບໍ່ແມ່ນເອກະລັກແມ່ນໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍລົດຊາດຂອງ Morocco ແລະ sweetened ມີນ້ອຍຂອງຫມາກໂປມນ້ໍາແລະ raisins, ແຕ່ຍັງມີທັງຫມົດປະສົມແກງຜັກພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, carrots, ແລະ celery. ຊັອກໂກແລດເພີ່ມ ທາດໂປຼຕີນ ແລະທາດເຫຼັກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜັກແລະ ຜັກສະຫລັດ .

• 09 of 10

  ແກງຂາວແລະແກງຜັກສະວິດ Chard Chard

  ໃນເວລາທີ່ກ່ຽວກັບການເຮັດແກງງ່າຍດາຍຕື່ມຕື່ມ, ການເພີ່ມສາມາດຂອງ ຫມາກຖົ່ວຂາວ ແລະບາງປະເທດສະວິດເປັນ trick ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ເຊັ່ນດຽວກັບແກງຜັກທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງຜັກໃຫ້ໃຊ້ໄດ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກໍາຈັດຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານຫຼືເພື່ອໃຫ້ທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານມີຄວາມສຸກ.

• 10 ຈາກ 10

  ຜັກແລະຫວານ Potato ຫວານ

  ສົມບູນໃນຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ແຕ່ວ່າສະນັ້ນ delicious ທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງກິນມັນຕະຫຼອດປີ, ແກງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນນີ້ລວມຜັກແລະມັນຕົ້ນຫວານເຂົ້າໄປໃນແກງທີ່ມີສີຄີມ, vegan ແລະບໍ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ,. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະ thyme ສົດເພີ່ມຄວາມແຂໍງແກ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຫວານເຮັດໃຫ້ແກງນີ້ທີ່ເດັກນ້ອຍຈະຮັກ.