Umm Ali, ທີ່ເອີ້ນວ່າ Om Ali (ແປື້າກັບແມ່ຂອງ Ali) ເປັນອາຫານຂອງປະເທດເອຢິບ. dessert ເລີດນີ້ແມ່ນສະບັບພາສາຕາເວັນອອກກາງຂອງ pudding ເຂົ້າຈີ່ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ dollop ຂອງສີຄີມ whipped ຫຼືສີຄີມກ້ອນ vanilla ຢູ່ເທິງ. ແຕກຕ່າງຈາກອາຫານປະເພດເມັດອາຫານຂອງອາເມຣິກາ, ເຊິ່ງມັກນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ stale ທີ່ຖືກແຊ່ນ້ໍາທໍາອິດໃນນ້ໍາຫວານ, Umm Ali ໃຊ້ pastry puff baked freshly ສໍາລັບລະດັບພິເສດຂອງ delicious.
ອາຫານຂອງມັນເອງມີປະວັດສາດທີ່ຍາວນານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະທໍາຜິດແລະການກະທໍາທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ບັນດາຜູ້ປົກຄອງໂບລານ. ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ລອດຊີວິດຫຼັງຈາກຕະວັດທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ເປັນ dessert ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ໃນປະເທດເອຢິບ, pudding ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍນົມ Buffalo ແທນ້ໍານົມຂົ້ນແຕ່ວ່າສອງປະໂຫຍກທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ. ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ເຄື່ອງ pastry puff, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນນົມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແຕ່ວ່າມີການປ່ຽນແປງທີ່ຈະພົບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊຸດຂອງ pastry puff frozen (ປະມານ 17 ອອນສ໌)
- 1 15 ອໍ ສາມາດຂອງຫວານ
- ນົມຂົ້ນ
- 3 ຈອກນ້ໍາ
- 1/2 ຈອກຄີມ
- 3/4 ຈອກ pistachios (ຫອຍແລະຂັດ)
- 1/2 ຖ້ວຍຫມາກແປກ
- 1/2 ຖ້ວຍອັນມອນ
- 1/2 - 3/4 ຈອກຂອງ flakes ຫມາກພ້າວ (ຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ
- vanilla extract
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 400 F
- ຖອດລ້າງແຜ່ນເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະວາງໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີມ່ວງຫລືບໍ່ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍ. Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ທ່ານຕ້ອງການລົດ pastry puff ເປັນທອງແລະ puffed. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເຕົາອົບປິດເພາະວ່າທ່ານຈະໃຊ້ມັນໃນເວລາສອງສາມນາທີໃນອຸນຫະພູມດຽວກັນ.
- ທໍາລາຍ pastry puff ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 1 ຫາ 2 ນິ້ວ). ວາງຕ່ອນທີ່ແຕກອອກເປັນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ພ້ອມກັບແກ່ນຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາຖືກປະສົມປະສານກັນດີແລະແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ວາງຫມາກແລະປະສົມເຂົ້າຫນົມຫວານໃສ່ອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 9x12.
- ໃນຊອດ, ໃຫ້ຮ້ອນ້ໍານົມຫວານ, vanilla, ແລະນ້ໍາໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນປະມານ 3 ຫາ 5 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
- ປົນ້ໍານົມປະສົມປະສົມປະສົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ puff. ຈູດຄີມທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງແລະ bake, ເປີດເຜີຍ, ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 758 |
| ໄຂມັນລວມ | 51 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 35 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 226 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 64 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |