ເຮັດເຂົ້າຈີ່ pita ອິດສະຣາເອນສົດຂອງທ່ານ ( pitot ໃນພາສາເຫບເລີ) ດ້ວຍເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດນີ້.
ຖ້າທ່ານແບ່ງປັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 20 ຊິ້ນ, pitot ຂອງທ່ານຈະຢູ່ໃນດ້ານຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ຖ້າທ່ານມັກເຂົ້າຈີ່ໃຫຍ່, ແບ່ງອອກເປັນ 10 ຫາ 15 ຊິ້ນ.
ໃນສູດນີ້, pitot ໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນຄັ້ງທີສອງກ່ຽວກັບແຜ່ນ baking ຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ອນທີ່ຈະໄວ bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນຫຼາຍ. ເທກນິກນີ້ສາມາດຜະລິດ pitot ທີ່ບໍ່ puff ເພື່ອສ້າງ pockets (ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຍັງມີ delicious ແຕ່.)
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ເຮົາຕ້ອງການຖົງຜ້າສໍາລັບ falafel ຫຼື sandwiches ອື່ນໆ, ຈົ່ງພິຈາລະນາກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືແກ້ວທີ່ເຮັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຊຸດ 0.25-ounce / 42 g ເມັດແຫ້ງທີ່ໃຊ້ໄດ້
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ (ບໍ່ສະບາຍ)
- 4 ຈອກ / 500 ກໍາ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເກືອ (ຫຼືເກືອ kosher)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມກັນເມັດ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕື້ນ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10 ນາທີໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາເມັດເຜັດແລະການປະສົມແມ່ນໂຟມ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຮວບຮວມກັນດ້ວຍທາດແປ້ງແລະເກືອ. ຕື່ມການປະສົມຂອງເຊື້ອລາແລະເຮັດໃຫ້ດີນໃຈຈົນກວ່າທ່ານຈະມີ dough shaggy.
- ອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອລົງເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນແອ, ແລະໃສ່ knead ຈົນກ່ວາລຽບແລະລຽບ, ປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີ.
- ໃສ່ແປ້ງໃນຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຫຼືຖົງຢາງ, ແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາແປ້ງມີສອງເທົ່າໃນປະລິມານ.
- Punch ລົງ dough ໄດ້. ຈູດສອງສາມຄັ້ງ, ແລ້ວແບ່ງອອກເປັນ 20 ບານຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ແຜ່ນເຈາະລຽບຕາມກະດາດເຈາະ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄື່ອງຂອງທ່ານມີເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມປອດໄພສູງເຖິງ 500 F) ຫຼື silicone liners.
- ໃນພື້ນຜິວທີ່ລຽບງ່າຍ, ມ້ວນແຕ່ລະບານເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ. ວາງ pitot ຢູ່ໃນແຜ່ນປົກແຜ່ນການຕົບແຕ່ງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອຸ່ນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 500 F (260 C). ຈັດວາງແຜ່ນເຈາະໃສ່ຮົ້ວດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາອົບ. Bake ຈົນກ່ວາ pitot puff ຂຶ້ນ, ປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ຮັກສາຕາໃຫ້ພວກເຂົາ - ພວກມັນສາມາດເຜົາໄດ້ໄວ.
- ໃຫ້ບໍລິການອາກາດອົບອຸ່ນຈາກເຕົາ ເຜົາທີ່ມີຮົ່ມສີຂາວ , ເບຍ ganoush , ແລະ ສະຫຼັດອິສະລາເອນ . ເມື່ອເຢັນແລ້ວ, ອາຫານພິເສດສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງເກັບຮັກສາອາຫານໃນຕູ້ເຢັນຫຼື freezer.
ແກ້ໄຂໂດຍ Miri Rotkovitz
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 43 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 375 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |