Top Thai Seafood Recipes
ລອງບາງສ່ວນຂອງສູດອາຫານທະເລທີ່ປະເສີດເຫລົ່ານີ້ຈາກເຮືອນຄົວໄທ. ຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫນ້ອຍກະກຽມຜັກຫອມແລະໄທ, ແລະສູດເຫຼົ່ານີ້ຍັງງ່າຍດາຍພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການກິນອາຫານປະຈໍາວັນ. ພວກເຂົາຍັງງາມແລະດີໃຈ - ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດສໍາລັບບໍລິສັດບໍລິການ. ENJOY!
01 of 19
ແກງໃນນ້ໍາມັນມະພ້າວໄທannick vanderschelden photography / Getty Images ສູດສູດມູມມ້ານີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມປະທັບໃຈທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ຫຼືເພີ່ມສະຫຼັດແລະມ່ວນຊື່ນເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ. ຫມູສົດແມ່ນຫນື້ງຢູ່ໃນເຫລົ້າຂາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊິມ້ໍາເຜີ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຫອມແລະຫມາກພ້າວ. ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນສໍາເລັດດ້ວຍການສີດພົ່ນສີແດງສົດ, ຜັກທຽມ, ແລະ basil ຫຼາຍສໍາລັບອາຫານທະເລທີ່ແທ້ຈິງ.
02 of 19
ກຸ້ງກຸ້ງທີ່ສວຍງາມກັບຫມາກນັດຮູບພາບ Roulier / Turiot / Getty ນີ້ກຸ້ງຫມາກພ້າວກຸ້ງໄທບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ! ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍ - ພຽງແຕ່ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຈໍານວນຫນຶ່ງ, ຫຼືຜະສົມຜະສານເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງຈອກຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ອາຫານທີ່ສວຍງາມທີ່ໃຫ້ບໍລິການແຂກ, ຫລືເປັນອາຫານທະເລປະຈໍາວັນ.
03 of 19
ປາຂອງປາທີ່ຖືກຕົ້ມໃນໃບກ້ວຍ (ຫຼືຟໍ)John Hay / Getty Images ທ່ານຈະຮັກປາທີ່ອົບອຸ່ນແລະສະຫນຸກສະຫນານກັບປາທີ່ເຜັດໄທ. ຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນມະພ້າວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ຫໍ່ຢູ່ໃນໃບກ້ວຍ (ຫຼືແຜ່ນເຈ້ຍຫີນ / ເຈ້ຍ parchment) ແລະ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ເຂົ້າຫມາກພ້າວເຮັດໃຫ້ເຫມາະສົມທີ່ດີເລີດທີ່ດີເລີດຫຼືໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ ເຂົ້າທໍາມະດາ ຫຼືມັນຕົ້ນ. ເກືອບທຸກຊະນິດຂອງປາຈະເຮັດວຽກໃນສູດນີ້, ລວມທັງປາແຊນມອນ, ສີແດງ snapper, cod, tilapia, sole, ແລະອື່ນໆ). ສູດປາທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີສຸຂະພາບທີ່ມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະເຮັດແລະລົດຊາດກໍ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແທ້ຈິງ.
04 of 19
ປູໃນໄກ່ເຜັດໄທ - ຊິລີໄທNorman Hollands / Getty Images ຖ້າທ່ານມີຊີວິດຊີ້ນງົວ, ທ່ານກໍາລັງຮັກສູດອາຫານໄທນີ້ສໍາລັບກະປູທີ່ມີນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຊອດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີມີຊີ້ນກະປູອ່ອນໂຍນ. ກະປູກະປ໋ອງທີ່ສົດຊື່ນຫຼືສົດ (ໃຊ້ໃນແກະ) ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ - ກະປູກະປູຫຼືປູສະໂນແມ່ນທັງສອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ອາຫານນີ້ແມ່ນດີ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຢາກມີຄວາມປາຖະຫນາຫຼາຍຂຶ້ນ.
05 of 19
Pan-seared Scallops ໃນ Sauce ໄທຮູບພາບ Aristotoo / Getty ສູດເຕົ່ານີ້ຈະສອນທ່ານທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງ scallops pan -seared fantastic. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີຫລາຍ, ອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ - ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນແທ້ໆ 10 ນາທີ! ແລະຜົນໄດ້ຮັບ? ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທະເລ, ທ່ານກໍາລັງຮັກແພງກັບຫມາກເລັ່ນເຫຼົ່ານີ້.
06 of 19
Special Thai Orange Seafood SoupJoff Lee / Getty Images ນີ້ແກງທີ່ດີເລີດແມ່ນຄ້າຍຄືກັບແກງຮ້ອນແລະສົ້ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍມັກມັນດີກວ່າ! ໃນໄທ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າ "Geng Som Pla", ອາຫານວັດຖຸບູຮານທີ່ຕັ້ງຢູ່ພາກພື້ນພາກກາງຂອງປະເທດໄທ. ມັນເປັນແກງຮ້ອນ - ຮ້ອນທີ່ມີທັງສີນ້ໍາຕານແລະຫວານທີ່ເຮັດໃຫ້ມີການປະສົມປະສານຊີວິດ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຈັບຄູ່ກັບປາແລະ / ຫຼືອາຫານທະເລຂອງທ່ານ. ເຮັດໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສວຍງາມຫຼືອາຫານຫລັກ.
07 of 19
Thai Crab CakesCarole Tuff / Getty Images ສູດໄທ cake crab ນີ້ສ້າງເຄັດລັບ crisp-on-the-outside ແລະ moisturised-on-the-inside cake crab Panko (ເຂົ້າຈີ່ພາສາຍີ່ປຸ່ນ) ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາມື້ນີ້ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຫຼືເບິ່ງສູດສໍາລັບສະບັບທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.
08 of 19
Cakes Thai Fish ClassicFoodcollection RF / Getty Images ເຄ້ກປາແມ່ນອາຫານຕາມຖະຫນົນທົ່ວໄປໃນປະເທດໄທແລະມີລົດຊາດຫຼາຍເມື່ອປຽບທຽບກັບສູດອາຫານປາປາຕາເວັນຕົກທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກຂ້າ, ຊຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າມັນອະນຸຍາດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສົດຂອງປາ, ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ນີ້ກໍ່ຫມາຍຄວາມວ່າມັນງ່າຍແລະໄວກວ່າທີ່ຈະເຮັດ. ເພີດເພີນ!
09 of 19
ຫມູໃນຖົ່ວຂຽວງ່າຍດາຍຫມາກມ່ວງCarole Tuff / Getty Images ເຫຼົ່ານີ້ Mussels ໄທເຮັດໃຫ້ເປັນຄ່ໍາທີ່ມີ gourmet ແບບທີ່ສວຍງາມ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີນໄປ! ຊອດໄກ່ກໍ່ຖືກສ້າງຂື້ນໃນແຊ່, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກັບການປຸງແຕ່ງຂອງ curry ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າຫມູຂອງທ່ານມີຄວາມສະອາດແລ້ວພ້ອມທີ່ຈະໄປ, ອາຫານນີ້ກໍ່ສາມາດຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານໃນເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເທົ່ານັ້ນ.
10 ຂອງ 19
Thai Seafood CurryTheCrimsonMonkey / Getty Images ຖ້າທ່ານມັກອາຫານທະເລ, ທ່ານຈະຮັກ curry ທີ່ງົດງາມນີ້. ສູດການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍທໍາມະຊາດທີ່ເປັນທໍາມະຊາດ, ແທນທີ່ຈະເປັນປະເພດ curry tart ທີ່ marries ງາມກັບປາ & ອາຫານທະເລ. ການນໍາໃຊ້ປະເພດອາຫານທະເລຂອງທ່ານເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທີ່ມີທາດບໍາລຸງບາງຢ່າງແລະບ່ວງຂອງຫມາກນັດສໍາລັບຄວາມສຸກສຸຂະພາບທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຫນຶ່ງຫມໍ້ທີ່ຈະປະທັບໃຈຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ.
11 of 19
ກຸ້ງຜັກທຽມໄທ (Quick & Easy!)Gary Yeowell / Getty Images ກຸ້ງຢ່າງສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມຢ່າງງ່າຍດາຍແຊ່ຂົ້ວໃນຊອດຜັກທຽມເຜັດໄທ - ແລະມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 15 ນາທີທີ່ຈະເຮັດ! ມີນ້ໍາຕານ, ຫວານ, ຫອມ, ແລະເຜັດເລັກນ້ອຍ, ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຕອນກາງຄືນຂອງອາທິດ. ຍັງງາມພຽງພໍທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ທີ່ພັກເປັນອາຫານປະເພດເມັດຫຼືອາຫານນິ້ວມື (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາໃນການໃຫ້ບໍລິການຂ້າງລຸ່ມນີ້). ໄປງາມກັບເຂົ້າ, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ພາສາຝຣັ່ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານຈະໄປປ່າເພື່ອກຸ້ງເຫຼົ່ານີ້ (ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງຜັດ).
12 of 19
ແກງໃນແກງ Curry ແດງຂອງໄທStockFood / Getty Images ສູດໄທນີ້ສໍາລັບ scallops ແມ່ນກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດເຜັດ, ແລະມີກິ່ນຫອມ. ແກງສະຫຼັດໄດ້ຖືກນໍາມາຕາກແດດແລະຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວໃນສີແດງ curry ທີ່ງ່າຍດາຍເຊິ່ງຍັງໃຫ້ນ້ໍາຊອດ (ຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແກງເຫຼົ່ານີ້ "ລອຍຕົວ" ໃນທ່າມກາງ curry ສີແດງ). ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການບັນເທີງຫຼືພຽງແຕ່ເປັນການປິ່ນປົວປະຈໍາວັນ.
13 of 19
Thai Coconut ShrimpJohn Montana / Getty Images ຈິນຕະນາການກິນຢູ່ໃນກຸ້ງລົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມາກພ້າວ, ສູດສູດກຸ້ງຫມາກຂີ້ເຖົ່ານີ້ແມ່ນປະເສີດທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານປະເພດອາຫານ, ແຜ່ນອາຫານນ້ໍາຕານ, ຫຼືອາຫານຂອງພັກ.
14 of 19
Cakes ປາແບບໄທແບບGusto Images / Getty Images ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນທີ່ມີຊື່ວ່າ "cake fish fish". ນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມສຸກທັງສອງປະເພດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສ້າງສູດສູດປາທີ່ໃກ້ຊິດກັບສິ່ງທີ່ທ່ານອາດພົບໃນຮ້ານອາຫານເຫນືອອາເມຣິກາຂອງເຮົາ (ສໍາລັບເພັດປາໄທຄລາສສິກ, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້). ມັນປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຕົ້ມປາໃນປາກຂອງທ່ານ - ພຽງແຕ່ divine!
15 of 19
ກຸ້ງນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງBoblin / Getty Images ສູດສູດກຸ້ງນີ້ມີຄຸນນະສົມບັດທັງນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນປູນສໍາລັບອາຫານກຸ້ງທີ່ສຸດ. ແລະແຕກຕ່າງຈາກສູດທີ່ກຸ້ງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນບໍ່ມີຫຼາຍສີຄີມຫຼືມັນເບີ. ນົມຫມາກພ້າວຖືກນໍາໃຊ້ແທນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນສີມ້ານ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ສຸດໃນລົດຊາດ.
16 of 19
ກຸ້ງຜັກທຽມ (ໃນ Shell ໄດ້)ຮູບພາບ ShyMan / Getty ກຸ້ງຜັກທຽມນີ້ແມ່ນ delicious ຫຼາຍ, ແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ. ກຸ້ງຫຼືກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ຖືກເຜົາຢູ່ໃນແກະຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼືມີແກະອອກ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ marinated ໃນ sauce ຜັກທຽມໄວແລະງ່າຍດາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ grilled ກັບທີ່ດີເລີດ (ພຽງແຕ່ 5-8 ນາທີ).
17 of 19
ຫມູໄທໃນຊອດເຫລົ້າຂາວຂຽວ (ມີພືດສະຫມຸນໄພໄທສົດ)Eugene Mymrin / Getty Images ສູດສູດຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມປະທັບໃຈທີ່ດີເລີດຫຼືເຂົ້າໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແຂກ, ຫຼືວ່າຜູ້ຫນຶ່ງທີ່ພິເສດໃນຊີວິດຂອງທ່ານ. ພືດສະຫມຸນໄພໄທແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ໃບໄມ້, ໃບປູນ, ຜັກທຽມແລະແປ້ງສາລີ, ກໍ່ສ້າງເປັນນ້ໍາຫອມທີ່ມະຫັດສະຈັນທີ່ສົມບູນແບບກັບລົດຊາດຂອງມູມຕ່າງໆທີ່ບໍ່ເຄີຍມີຜົນບັງຄັບໃຊ້. Gourmet-delicious!
18 of 19
ກຸ້ງກຸລີລິກ (ສູດສູດງ່າຍໆ)Eugene Mymrin / Getty Images ນີ້ສູດການກຸ້ງເຜັດຈະເປັນການຕີກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ແລະມັນພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນບໍ່ເກີນ 30 ນາທີ! ປະກອບມີຄໍາແນະນໍາທີ່ເຮັດຕໍ່ໄປສໍາລັບພາກສ່ວນຕ່າງໆ.
19 of 19
Beautiful Scallops Grilled ScallopsJonathan Lovekin / Getty Images ລອງສູດໄທນີ້ສໍາລັບແກງແກງ. ຫມາກມ່ວງສົດຫຼືຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນ delicious ເທົ່າທຽມກັນ, ອີງຕາມສິ່ງທີ່ສົດແລະມີບ່ອນທີ່ທ່ານອາໃສຢູ່. ສາມາດນໍາໃຊ້ເຕົ່າທະເລທີ່ມີນ້ໍາທະເລຫລືແກະສະຫລັກຫອຍໃຫຍ່ທີ່ສາມາດໃຊ້ໃນສູດນີ້. ງ່າຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້, ແລະມີຄວາມສຸກທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່!