ນີ້ແມ່ນແກງແຊນມອນທີ່ດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບ sandwich ຫຼືສະຫຼັດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ຫຼືເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເມນູອາຫານຄ່ໍາພິເສດ. ມັນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະແກ້ໄຂດ້ວຍໂລຫີນພື້ນຖານ, ແກງໄກ່ແລະການປັບປຸງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວ
- 5 ເມັດຜັດທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1 medium bay leaf
- 1 3/4 ຈອກນ້ໍາຕານຕ່ໍາຫຼືໄຂ່ໄກ່ທີ່ບໍ່ແຊບ
- 1/2 ຖ້ວຍເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 7 1/2 ອອນສ໌) ປາແຊນມອນທີ່ມີນ້ໍາຜົນລະໄມ້
- 1 ຈອກເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືນົມທັງຫມົດ
- ເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ແຕ່ງກິນຄໍາແນະນໍາ: ຫມາກພິກແດງສີຄີມ, ຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, croutons, parsley
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເບີໃນຖ້ວຍຂະຫນົມປານກາງຈົນກວ່າມັນຈະເລີນ; ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ້ງ 4 ຫາ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ.
- ຜະສົມແປ້ງເຂົ້າຜັດແລະຜັກບົ່ວ. ແຕ່ງກິນ, constantly stirring, ສໍາລັບ 2 ນາທີ. ຕື່ມການໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຄ່ອຍໆ stir ໃນ broth. ແຕ່ງກິນ, stirring ຈົນກ່ວາຫນາແລະລຽບ.
- ໃສ່ໃນເຫລົ້າແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະ 10 ນາທີ. ຖິ້ມໃບປະເຊີນຫນ້າ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕານແລະແຊມມອນດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຂະບວນການໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃນກຸ່ມ * ຈົນກ່ວາລຽບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນໄປບ່ອນຫຼັງຄາ. ສ້າງໃນເຄິ່ງແລະເຄິ່ງແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ຕົ້ມດ້ວຍຫມາກພິກແດງ, croutons, parsley, ຫຼືຄີມສົ້ມ.
ຄໍາແນະນໍາ
* ນ້ໍາຮ້ອນສາມາດລະລາຍລົງເທິງເຄື່ອງປັ່ນໄຟໄດ້. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການລະເບີດ, ບໍ່ໃຫ້ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຖອດຖ້ວຍກາງຂອງການປົກຫຸ້ມຂອງປລັດສະຕິກ, ໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວທີ່ພັບໃສ່ມັນ, ແລະຖືມັນລົງຢ່າງແຫນ້ນຫນາເມື່ອທ່ານປົນກັນ.
ການປ່ຽນແປງ
- ແທນເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ມີສີຄີມເບົາຫຼືຄີມຫນັກສໍາລັບ bisque ທີ່ຮັ່ງມີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 468 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 17 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| ໂຊດຽມ | 815 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 18 ກໍາ |