ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງສັດແບບດັ້ງເດີມຂອງເຊີຣີແລະອາຫານ, ຊີ້ນແລະນົມແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ສໍາລັບ lovers ກະລໍ່າປີ , ສູດສໍາລັບຜັກ stuffed ຜັກກາດຫຼື posna sarma (ບ່ອນທີ່ posna ຫມາຍຄວາມວ່າ Lenten ຫຼື fasting) ອະນຸຍາດໃຫ້ຫນຶ່ງໃນ indulge ໃນອາຫານທີ່ favorite ໃນຂະນະທີ່ຍັງປະຕິບັດຕາມ strictures ຂອງຄຣິສຕະຈັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ (ຜັກຫຼື canola)
- 2 ຜັກບົ່ວ
- ຟັກລະອຽດ )
- 3 carrots (peeled ແລະຜັກດີ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 3 ຫົວເຜັດ Cubanelle (ຫຼືຫມາກຖົ່ວຫວານອື່ນໆທີ່ດີກວ່າ)
- ເຂົ້າ 2 ຈອກ (ເມັດພືດຍາວ, ຕົ້ມ)
- 2 ຫມາກເລັ່ນ (peeled ແລະຟັກ)
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຖົ່ວດິນ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ມີດລະອຽດ)
- 1 (3 ຫາ 4 ປອນ) ກະລໍ່າປີ
- 1 (32 ອໍ) jar sauerkraut (ລ້າງແລະລ້າງ)
- 1 (8 ອໍ) ສາມາດເລັ່ນໄດ້
- 1 (10-3 / 4 ອໍ) ສາມາດແກງເລັ່ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາແປ້ງ. ເພີ່ມແຄລອດ, celery, ແລະຫມາກພິກແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ເພີ່ມເຂົ້າ, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ແລະ pepper ແລະ simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຢັນແລະປະສົມໃນຜັກທຽມ.
- ໃນຂະນະດຽວ, ແປ້ງ ກະເພາະອາຫານ ຈົນກ່ວາໃບຈະອ່ອນແລະດຶງອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສືບຕໍ່ເອົາໃບໄມ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ດ້ວຍມີດປ້ຽວ, ເອົາທ່ອນອອກຈາກໃບໂດຍບໍ່ມີໃບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃບໄມ້ທີ່ແຂງກວ່າ, ແຕ່ບໍ່ໃຊ້ສໍາລັບການມ້ວນ.
- ເອົາຜັກບົ່ວ 2 ບ່ວງໃສ່ໃບຂອງແຕ່ລະໃບ, ຈົ່ງລົງລຸ່ມຂອງໃບກະລໍ່າປີຂຶ້ນຕື່ມຕື່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ສອງດ້ານໄປຫາສູນ, ແລະມ້ວນອອກຈາກຕົວທ່ານເອງເພື່ອຫຸ້ມຫມົດ. ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຫມົດ.
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F. ຖອດແກ່ນຂອງຜັກກາດແລະເປືອກຫຸ້ມເອົາຜັກກາດທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ທ່ານໄດ້ສະຫງວນໄວ້ນອກເຫນືອຈາກໃບທີ່ຂ້ອນຂ້າງຍາກ.
- ກະແຈກກະຈາຍຟັກຟັກຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານຈານແປດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືເຕົາໂຮໂລກ. ຕື່ມການ sauerkraut ໄດ້. ຊັ້ນເທິງມ້ວນຜັກກາດ, ຊ້າຍຂ້າງລຸ່ມລົງ.
- ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະແກງດ້ວຍນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະດວກສະບາຍ. ງາມຫຼາຍກວ່າມ້ວນຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນລະດັບທີ່ມີມ້ວນແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນໄລຍະເທິງ.
- ມ້ວນປົກຫຸ້ມດ້ວຍໃບນອກທີ່ສະຫງົບງຽບ.
- ກວມເອົາຈານອາຫານຈານແລະອາຫານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາໃບໄມ້ທີ່ແຂງແລະຖິ້ມອອກ. ໃຫ້ນັ່ງ 20 ຫາ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. Freezes ດີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 467 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,512 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 104 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 20 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 14 ກໍາ |