ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄກ່ໄກ່ທີ່ດີຫລືໄກ່ໄກ່, ລອງແຊບໄກ່ເຜັດໄກ່ເຜັດໄກ່ແບບປະເພດໄທແລະແຊບໆ! ມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ, ລວມທັງ marinade ພິເສດທີ່ imbues ໄກ່ມີລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີສີຂຽວງາມສີແດງທີ່ມີສີຂຽວ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຊອດໄທທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍ (ບໍ່ມີການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ) ແລະໃຫ້ໄກ່ຂອງທ່ານທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນອາຫານປະຈໍາວັນ, ຫຼືສໍາລັບການປຸງອາຫານພິເສດຫຼືບາບີຄິວຂອງຄອບຄົວ. ENJOY!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 lb ຂາໄກ່ (ຫຼືເຕົ້ານົມຫຼືຊໍ່ໄກ່ທີ່ທ່ານເລືອກ)
- ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
- 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1/2 tsp coriander (ດິນ)
- 1/2 tsp ຖົ່ວດິນ (ດິນສີຂາວຫຼືທົດແທນ 1 ຖ້ວຍ pepper ສີດໍາ)
- 2 tbsp. ນ້ໍາປາ
- 2 tbsp. ຊື່ອິ່ວ
- 2 tsp
- ຊອດສົ້ມ (ຊ້ໍາ)
- 3 tbsp. sherry (ຫຼື sherry ປຸງແຕ່ງອາຫານ)
- 1 tbsp. sugar (brown)
- 1 tbsp. ນ້ໍາຈືດ (ສົດ)
- ສໍາລັບໄກ່ເຜັດເຜັດງ່າຍ:
- ນ້ໍາຈືດ 1/4 ຈອກ (ສົດ)
- 2 tbsp. sugar (brown)
- 2 tbsp. ນ້ໍາປາ
- 2 tbsp. ຜັກຫອມ (ຫລືຜັກບົ່ວສີມ່ວງ, ຫອມລະອຽດ)
- 1 ເມັດ (ສີແດງທີ່ມີສີແດງຫຼື 1/2 tsp.
- cayenne pepper )
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດໃຫ້ທຸກສ່ວນປະກອບ marinade ຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ດີແລະ້ໍາຕານໄດ້ລວບລວມ.
- ງາມ marinade ໃນໄລຍະຕ່ອນໄກ່ . ຫັນແລະແຊ່ນ້ໍາໄກ່ໃນ marinade ໄດ້. ອະນຸຍາດໃຫ້ໄກ່ເຜົາຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ, ຫຼືສູງເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ (ກວມເອົາແລະໃນຕູ້ເຢັນ).
- ໄກ່ບາບີຄິວຫລາຍກວ່າເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ. ຂັດກັບບາງສ່ວນຂອງ marinade leftover ຈາກລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະໄດ້ທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດທີ່ທ່ານສົ່ງຕ່ອນໄກ່.
- ສືບຕໍ່ການແກ້ງຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນໄດ້ດີ (ເນື້ອຫນັງພາຍໃນຄວນຈະເປື້ອນແລະນ້ໍາຄວນແລ່ນຢ່າງຈະແຈ້ງ).
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊຸບເຜັດ: ພຽງແຕ່ແຊ່ນ້ໍາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຍັງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຫຼືຮ້ອນ.
- ມີລົດຊາດ, ທົດສອບຍັງໄດ້. ມັນຄວນມີລົດຊາດຫວານແລະເຜັດ - ຍອດຂອງສົ້ມແລະຫວານ, ເຄັມແລະເຜັດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນຫວານ, ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼາຍ. ເພີ່ມ chili ສົດເພີ່ມເຕີມຫຼື cayenne ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນ spicier. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນເກືອ, ຕື່ມນ້ໍາປາຕື່ມອີກ.
- ຮັບ ປະທານໄກ່ບາບີຄິວ ພ້ອມກັບຊອດ. ທີ່ດີເລີດກັບເຂົ້າ, ແຕ່ຍັງດີກັບມັນຕົ້ນຫຼືຫຼາຍກວ່າສະຫຼັດສີຂຽວ. ENJOY!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 248 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 47 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,093 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |