ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງແຕງທີ່ມັກຂ້ອນຂ້າງຫວານກວ່າແຕງທົ່ວໄປ, ແຕງທົ່ວໄປ. ມັນຍາວກວ່າ, ບາງຄັ້ງກໍ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍ, ແລະມີເມັດນ້ອຍໆຫຼາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຫມາກແຕງປົກກະຕິມີ ແກ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ ຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນກັບ ລົດຊາດຂົມ .
ແຕງພາສາອັງກິດ ມີລາຄາແພງແລະຫຼາຍເທື່ອເອີ້ນວ່າ "ແຕງເມັດ". ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການສະຫຼັດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແລະມັກໂດຍ chef ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນແຕງທົ່ວໄປ.
ພວກມັນສາມາດຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນສ່ວນຜະລິດຂອງເພັດທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ, ປົກກະຕິແລ້ວຖືກຂາຍໃນຖົງຢາງ.
ຍັງໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ: ແຕງເປົ່າ