ແຕງໂມພາສາອັງກິດທຽບກັບແຕງກວາ

ທ່ານອາດຈະຄິດວ່າແຕງແມ່ນພຽງແຕ່ແຕງ, ແມ່ນບໍ? ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ມີຈິງໆໃກ້ກັບ 100 ພັນແຕງທີ່ປູກໃນໂລກ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ພົບ. ແຕງແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວຂອງຄອບຄົວຫມາກເລັ່ນແລະເຕີບໃຫຍ່ໃນເຄືອທີ່ເລືອ. ພວກມັນກໍາລັງປູກໃນປັດຈຸບັນໃນພາກພື້ນຂອງໂລກ.

ແນວພັນທີ່ພົບເຫັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແຕງອັງກິດ, ແຕງກວາງແລະຫມາກແຕງກວມປະກະຕິທີ່ເຮົາໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນ ຖ້ວຍ ຂອງພວກເຮົາ.

ແຕງພາສາອັງກິດ, ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າແຕງເມັດຫຼືແຕງກວາ, ມັກຈະຍາວແລະຫໍ່ຢູ່ໃນຖົງຢາງ. ໃນຂະນະທີ່ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນຮູບລັກສະນະ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນເອກະລັກໃນວິທີການທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມແລະບໍລິໂພກ. ອ່ານກ່ຽວກັບການຄົ້ນພົບຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້, ແລະຕັດສິນໃຈທີ່ແຕງຈະເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ.

Slicing ແຕງກວາ

• ຜິວຫນັງແມ່ນ waxy ແລະສີຂຽວຊ້ໍາສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນເອກະພາບຫຼາຍ.
• ລົດຊາດສາມາດຂົມຂື່ນຫຼາຍ.
• ໂດຍທົ່ວໄປລາຄາແພງຫນ້ອຍລົງ.
• ສໍາລັບກິ່ນຂົມຫນ້ອຍ, ຜິວຫນັງແລະເມັດຄວນຖອນອອກ.
• ຊື່ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີເຊັ່ນ: ແຕງ Kirby ແລະເປີເຊຍແມ່ນປະເພດຂອງ slicers.

Pickling ແຕງກວາ

• ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກແຕງຊະນິດໃດໆສາມາດໄດ້ຮັບການດູດຊືມ (ໃນການແກ້ໄຂຫຼື້ໍາຕານຂອງ້ໍາຕານ, ສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ), ແຕງເຫຼົ່ານີ້ຖືກປູກໂດຍສະເພາະແມ່ນເພື່ອເປັນເອກະພາບໃນຄວາມກວ້າງແລະຄວາມຍາວ.
• Picklers ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສັ້ນແລະ thicker ກວ່າ slicers. ພວກເຂົາອາດຈະມີຜິວຫນັງຂ້ອນຂ້າງຫຼືຂັດຂວາງ.

• ສີຂອງພວກເຂົາ, ກ່ອນທີ່ຈະ pickling, ສາມາດແຕກຕ່າງຈາກສີເຫຼືອງຫາສີຂີ້ເຖົ່າຈາງຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າ.
• Gherkins, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ cornichons ຫຼື dills ເດັກນ້ອຍ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແນວພັນທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແຕງແຕະ. ພວກເຂົາກໍາລັງປົກກະຕິແລ້ວຫຼາຍກ່ວາແຕງແຕງທີ່ມີຜິວຫນັງຂ້ອນຂ້າງຂື້ນແລະຖືກດຶງດູດທັງຫມົດ, ບໍ່ລວບລວມແລ້ວ.

English ແຕງກວາ

• ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍາວນານແລະແຄບຫຼາຍກວ່າແຕງກວາ Slicer.
• ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເວລາທີ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຂີ້ເຜີ້ງແລະແທນທີ່ຈະຂື້ນໃນຖົງຢາງ.
• ແກ່ນຂອງພວກມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະງ່າຍຕໍ່ການກິນເພື່ອພວກມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເມັດພັນ.
• ລົດຊາດມີຫນ້ອຍຂົມຂື່ນກວ່າເຄື່ອງຕັດ, ອ່ອນແລະເກືອບຫວານ.
• ຜິວຫນັງມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະສາມາດກິນໄດ້.
• ບາງຄັ້ງພວກມັນໄດ້ຖືກຕິດສະຫຼາກສໍາລັບການຂາຍເປັນ "ບໍ່ມີເມັດ" ຫຼື "ເປົ່າ"

ບໍ່ວ່າແຕງທີ່ທ່ານເລືອກສໍາລັບສະຫຼັດຂອງທ່ານກໍ່ແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງປອກເປືອກ, ການຂະຫຍາຍພັນແລະການຜ່າຕັດຫມາກແຕງຂອງທ່ານ, ໂອກາດຈະມີແນວໃດທີ່ຈະເຮັດວຽກສໍາລັບທ່ານ. ແຕ່ວ່າຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນຊອຍທັງຫມົດ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພິເສດສໍາລັບ ແຕງພາສາອັງກິດ ອາດຈະເປັນມູນຄ່ານັບຕັ້ງແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປອກເປືອກຫຼື de-seeding. ບາງຄົນມັກຫລາຍເມັດ; ຄົນອື່ນມັກເມັດຫນ້ອຍ. ທັງສອງລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະເປັນນອກຈາກນັ້ນຍັງສົດຊື່ນກັບສະຫຼັດຫຼືອາຫານ.