Fadge ແມ່ນຊື່ທີ່ມອບໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ມັນຕົ້ນແລະຖືກນໍາໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແຕ່ບໍ່ແມ່ນແຕ່ໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດໄອແລນແລະບາງສ່ວນຂອງພາກເຫນືອຂອງປະເທດອັງກິດ. ທຸກໆສ່ວນຂອງເກາະອັງກິດແລະໄອແລນມີຮູບແບບຂອງຕົນເອງຂອງ fadge, Scottish ມີ Tattie Scones ຂອງພວກເຂົາ, ບາງທີອາດມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຮູບແບບເຄ້ກນີ້. Fadge ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນກັບ tattie scone ແລະ delicious ໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ອາຫານ Irish ເຕັມ.
Fadge ແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະເປັນວິທີທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ. ສູດ Fadge ນີ້ແນະນໍາໃຫ້ປຸງແຕ່ງໃນມັນເບີແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການການປິ່ນປົວພິເສດແລ້ວປຸງແຕ່ງໃນນໍ້າມັນຈາກອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານ.
ຮັບໃຊ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານເຊົ້າຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງທ່ານແຕ່ fadge ຍັງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ມັນຕົ້ນ, delicious ທີ່ຈະກິນໄດ້ທຸກເວລາ. ຮັກແພງໃນເວລາທີ່ຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນກັບນໍ້າມັນເບີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ / 500 ກໍາມັນຕົ້ນ (ປຸງແຕ່ງແລະຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ)
- 1 ອໍ / 30 ກຼາມໍາມັນເບີ (ຂີ້ເຫຍື້ອບວກບວກເລັກນ້ອຍສໍາລັບການດູດຊືມ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ໄຂ່ກາງ
- 4 ອໍ / 115 ກໍາທາດແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ (ບວກກັບພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບການຍົກຍ້າຍອອກ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 400 F / 205 C / Gas 6
- ເອົາຫມາກມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ປົນສ່ວນປະກອບຂອງຜະສົມຜະສານກັນເພື່ອສ້າງຄວາມສະຫວ່າງ, ແຕ່ຂີ້ຫນຽວ.
- ຂະຫຍາຍຢ່າງແຂງແຮງດ້ານຫນ້າວຽກຂອງຄະນະກໍາມະການ, ຖ້າທ່ານບໍ່ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ພຽງພໍ, dough ຈະຕິດກັບຄະນະ.
- ດຶງອອກຈາກ dough ປະມານປະມານ½ນິ້ວ / 1 ຊມ. ຄວາມຫນາ.
- ຕັດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນກ້ານໃບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜະລິດຕະພັນຂອງແຕ່ລະຄົນທີ່ມີແຂນເພື່ອຫມາຍເຖິງ 4 wedges ເທົ່າທຽມກັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ cake ບຸກຄົນໂດຍການຕັດດ້ວຍ biscuit ໄດ້ຕະຫຼອດຫຼື scone cutter, ຂະຫນາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາເປັນ.
- ເຈືອປົນແຜ່ນເຈຍທີ່ມີ lots ຂອງມັນເບີ. ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບແຜ່ນໃບ (ພວກມັນຈະອ່ອນນຸ້ມສະນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງຈັດການລະມັດລະວັງ, ຂ້າພະເຈົ້າຊອກຫາ spatula ຊ່ວຍ).
- ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າໃນຕອນກາງຄືນຂອງເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະເພີ່ມຂຶ້ນ. ເມື່ອຖືກຕົ້ມແລ້ວວາງໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ. ຮອບທີ່ຫວານເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງກິນໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຖືກຕົ້ມແລະອົບອຸ່ນສົດ.
- ຕົວແທນ: ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຟາດ fadge, ມັນຍັງສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງເຕົາອົບໄດ້ເທິງແກງຫຼືເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີອາຫານຫນັກ. ແຕ່ງກິນແຕ່ລະຂ້າງຂອງ fadge ສໍາລັບ 5 ນາທີຈົນກ່ວາທອງແລະເພີ່ມຂຶ້ນແລະການນໍາໃຊ້ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານ fadge ທັນທີຫຼືທ່ານໄດ້ເຮັດຫຼາຍເກີນໄປ. ຫໍ່ຫຸ້ມໄວ້ໃນອາລູມິນຽມ foil ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຮ້ອນໃນເຕົາອົບຮ້ອນຫຼືເຕົາອົບອຸ່ນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 330 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 226 mg |
| ໂຊດຽມ | 651 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 14 ກໍາ |