ໄກ່ນີ້ແມ່ນມີນ້ໍາເຜິ້ງແລະໄຄຕົ້ນເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຫວານ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຝຸ່ນ curry ແລະໃສ່ເຂົ້າແປ້ງທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດໄກ່ໃນອາຊີເວັນອອກສຽງໃຕ້. ພະຍາຍາມນີ້ກ່ຽວກັບຕ່ອນໄກ່, ຫຼືທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໄດ້ໂດຍການກິນນົມແມ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງແລະບໍ່ມີໄຂມັນ. ຄໍາຫນຶ່ງຄໍາແນະນໍາ, ສັງເກດເບິ່ງນີ້ໃກ້ຊິດໃນຂະນະທີ່ grilling, ມັນສາມາດເຜົາເພາະວ່ານໍ້າເຜິ້ງໃນ marinade ດັ່ງນັ້ນຮັກສາອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ໄກ່ fryer, ຕັດເປັນຕ່ອນ
- 1/2 cup / 120 mL sherry ແຫ້ງ
- 1/3 ຈອກ / 80 mL ້ໍາເຜີ້ງ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL ດິນ
- ຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ
- ຜົງແປ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຜັກທຽມຜັກທຽມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບຄວາມແຫ້ງແລ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຜັກທຽມ, ຜັກຊີລີແລະຜັກທຽມເຂົ້າໃນໂຖເຂົ້າຈີ່ແລະປະສົມ.
- ຈັດວາງໄກ່ໃນອາຫານເບົາແລະອາຫານເຄືອບຢ່າງດຽວກັບ marinade.
- ສະຖານທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະນັ່ງຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- Preheat grill
- ເອົາໄກ່ອອກຈາກ marinade ແລະເອົາຊິ້ນໄກ່ໃສ່ຫມໍ້ໄຟໃນໄລຍະກາງແລະໄຟສໍາລັບປະມານ 10 ຫາ 12 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ.
- ເນື່ອງຈາກວ່າ້ໍາເຜີ້ງໃນ marinade ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັກສາຕາຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບໄກ່ໃນຂະນະທີ່ມັນແມ່ນ grilling ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ໄຫມ້.
- ເອົາໄກ່ອອກຈາກເຕົາເມື່ອມັນຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 165 F. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍອາຫານຂ້າງທີ່ທ່ານມັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 389 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 105 mg |
| ໂຊດຽມ | 101 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 33 ກໍາ |