ເຫຼົ່ານີ້ເຕົ້ານົມໄກ່ currant baked ມີ Super ງ່າຍແລະມີລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະໄກ່ຮ້ອນປຸງແຕ່ງທີ່ມີຣາວກັບແກະບາງໆຂຸ້ນດ້ວຍນ້ໍາຜຶ້ງ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບອາຫານທີ່ດີເລີດ. ຊອດສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນດີເລີດເທົ່ານັ້ນ. ມັນມີນ້ໍາຫນັກແລະອຸດົມສົມບູນ, ແທນທີ່ຈະເປັນ curry Mughlai, ອາຫານພື້ນເມືອງອິນເດຍ.
ທ່ານສາມາດທົດແທນ ໄຂ່ໄກ່ທີ່ ບໍ່ມີ ໄຂ່ , ບໍ່ມີຜິວຫນັງສໍາລັບເຕົ້ານົມໄກ່ໃນສູດນີ້. ພຽງແຕ່ໃຊ້ 12 ຂາແລະເພີ່ມເວລາການຕົ້ມປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ. ສະເຫມີປຸງແຕ່ງໄກ່ໃຫ້ 165 F ເປັນການຈົດທະບຽນໃນເຕັກໂນໂລຊີອາຫານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບເຫດຜົນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆໃຫ້ສູດນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຜົງແກງແມ່ນການຜະສົມຜະສານຂອງເຄື່ອງເທດຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງໄຄ, coriander, cumin, ແລະ ຕົ້ມ . ແຕ່ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມຜັກຫອມ, ແກ່ນ coriander, ເມັດ nigella ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆຕາມຄວາມນິຍົມຂອງທ່ານ. ຜັກອື່ນໆກໍ່ຈະດີ. ອ້ອມຮອບໄກ່ດ້ວຍ celery ຜັກບາງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຫຼືເຫັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນອາຫານດຽວ.
ໃຫ້ບໍລິການສູດງ່າຍໆນີ້ດ້ວຍ ສະຫຼັດສີຂຽວສົດໆ ຫຼື ສະຫຼັດຫມາກໄມ້ ເພື່ອໃຫ້ສົມບູນຂອງຊອດອຸດົມສົມບູນນອກຈາກຣາວກັບແກະແລະເຂົ້າ. ສໍາລັບ dessert, pie ນາວຫຼື ໂກເລດ ຈະເປັນການສໍາພັດສໍາເລັດທີ່ດີເລີດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 2 ບ່ວງ
- ຜົງແປ້ງ
- flour 3 ບ່ວງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 ຖ້ວຍນົມຫມາກພ້າວ
- 1 ຈອກ broth ໄກ່
- 1/2 cup raisins ທອງ
- 6 ບໍ່ດີ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- ເຕົ້ານົມໄກ່
- 2/3 ຈອກປອກຫມາກພ້າວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດປະເພດເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ສີດເຂົ້າຈີ່ແກ້ວ 9 "x 13" ທີ່ມີສະບູ່ປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດແລະວາງອອກ.
- ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມນ້ໍາມັນເບີແລະນ້ໍາມັນເວີສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກວ່າມັນຈະເລີນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ; ແຕ່ງກິນແລະ stir ຈົນກ່ວາເຈັບ, ປະມານ 6-7 ນາທີ.
- ເພີ່ມຝຸ່ນ curry ກັບ saucepan ໄດ້; ແຕ່ງກິນແລະ stir ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ດອກໄມ້ເຜັດໃນແປ້ງ curry ແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour, ເກືອ, ແລະ pepper ກັບ saucepan ໄດ້; ແຕ່ງກິນແລະແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 2 ນາທີ. ຕື່ມ ້ໍານົມຫມາກພ້າວ ແລະແກງໄກ່; ເອົາມາໃຫ້ກັບ simmer ເປັນ. ເອົາຈົນກ່ວາຫນາ, ປະມານ 3-4 ນາທີ. ໃສ່ໃນ raisins ໄດ້.
- ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ໃນເຄິ່ງກາງ. ວາງໄກ່ເຜັດໃນຖ້ວຍທີ່ກຽມໄວ້. ງາມ້ໍາເຜີ້ງໃນເວລາດຽວກັນໃນໄກ່ແລະຍ້າຍມັນໄປປະມານໃນຊອດດັ່ງນັ້ນດ້ານລຸ່ມແມ່ນເຄືອບ. ສະກັດໄກ່ດ້ວຍຫມາກພ້າວ.
- ຕົ້ມ 35-45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ຖືກຕົ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງ, 165 ° F ໃນເຕັກໂນໂລຢີອ່ານໄດ້ທັນທີ. ໃຫ້ບໍລິການຜ່ານເຂົ້າທີ່ຮ້ອນຫຼືຜັກກາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1531 |
| ໄຂມັນລວມ | 91 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 34 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 33 ກໍາ |
| Cholesterol | 429 mg |
| ໂຊດຽມ | 768 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 137 ກໍາ |