ທັງສອງນີ້ແລະ ໄຂ່ Florentine ແມ່ນທີ່ນິຍົມຕະຫຼອດມື້, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼື brunch. ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່ານີ້ແມ່ນຍ້ອນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງສ່ວນປະກອບ - ໄຂ່ poached ແລະຜັກທຽມຫຼື ham ສຸດ muffin ພາສາອັງກິດທີ່ມີລໍາຕົ້ນອ່ອນໆ, ປະເທດຮອນແລນ.
ສໍາລັບ Florentine ແທນທີ່ຈະ ham ສູງສຸດ toasted muffin ເຄິ່ງຫນຶ່ງມີອົບອຸ່ນ, spinach butteril wilted - ທ່ານສາມາດເບິ່ງສູດ ນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ¼ຈອກ / 50ml ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
- 8 ໄຂ່
- 4
- English muffins
- 1 ປະລິມານຂອງ
- Hollandaise sauce
- 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃຫ້ບໍລິການ 4
- Preheat the grill ເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່, ເອົານ້ໍາແຊ່ໃຫ້ຕົ້ມແລະຕື່ມສົ້ມ. ເມື່ອປຽກ, ຄ່ອຍໆໄຂ່ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໂດຍບໍ່ທໍາລາຍຫມາກເຍົາ. ໃສ່ຫມູໄຂ່ປະມານ 3 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາສີຂາວຖືກກໍານົດໄວ້ແຕ່ວ່າຫມາກກ້ຽງຍັງອ່ອນໆ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນແບ່ງປັນ muffins ແລະ toast ພວກເຂົາທັງສອງດ້ານໃນ grill ໄດ້.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ muffin ແລະອົບອຸ່ນພາຍໃຕ້ເຕົາອົບ.
- ໃນເວລາທີ່ໄຂ່ໄດ້ເຮັດ, ຍົກພວກເຂົາອອກໃນບ່ວງ slotted ແລະ pat ແລ້ງກັບເຈ້ຍເຮືອນຄົວ. ຈັດວາງຫນຶ່ງໃນແຕ່ລະ muffin ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະບ່ວງຫຼາຍກວ່າ hollandaise ໄດ້.
ສູດທີ່ສາມາດປັບປຸງໄດ້ຈາກສູດໃນ - ຮ້ານອາຫານ - ປື້ມອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງອັງກິດ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 361 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 421 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,179 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 41 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |