ອາຫານກະ ລໍ່າປີ ໄກ່ນີ້ໄດ້ຖືກປະກອບໄປດ້ວຍຍັງມີລົດຫວານຍັງເຜັດ. ມີລົດຊາດຫຼາຍ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 6 ອໍ (170 ກຼາມ) ເສັ້ນໃຍມະກີ້ (ບໍ່ມີຜິວຫນັງ)
- ໍາມັນເບີ 2 ບ່ວງ (30 ມລ), ຕົ້ມ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ (725 ມລ) ໃບ thyme ສົດ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- Garnish: cilantro sprigs
- ສໍາລັບແກງ :
- 1/2 ຖ້ວຍ (120 ມລ)
- rum light
- 1/2 ຖ້ວຍ (120 ມລ) ນ້ໍາຊາກາເຟ
- 1/3 ຖ້ວຍ (80 ມລ) ປະສົມນັດຫມາກນັດ
- 1 ເມັດ jalapeno ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີແກ່ນແລະຜັກບົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຮ້ອນ ເກືອສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
2. ເອົາສ່ວນປະກອບເຂົ້າຫນຽວທັງຫມົດເຂົ້າໃນຖົ່ວເຫຼືອງກາງ.
3. ປຽກຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 5-6 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກປະມານ 3-4 ນາທີ.
4. ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຮ້ອນຊອດສໍາລັບ 1-2 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ປາ.
5. ແປງປາທີ່ມີບາງສ່ວນຂອງມັນເບີແລະເມັດທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເກືອ.
6. ເອົາ ໃສ່ grill grate ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3-4 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງ fillets.
7. ້ໍາ ຕານທີ່ມີເບີແຫຼວໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເມື່ອປາຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 145 ອົງສາ F, ມັນກໍ່ເຮັດໄດ້.
8. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໃສ່ກັບນ້ໍາເຜີ້ງອົບອຸ່ນ, ແລະໃສ່ກັບ cilantro.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 298 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 114 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 201 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 39 ກໍາ |