ເຫຼົ່ານີ້ crepes ham ແລະ cheese ເຮັດໃຫ້ອາຫານງາມສໍາລັບ brunch, ອາຫານທ່ຽງ, ຫຼືຄ່ໍາ. ໃຊ້ crepes homemade (ສູດປະກອບ) ຫຼືຊື້ crepes ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ crepes ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະອ່ອນເພຍ, ພວກເຂົາກໍ່ສາມາດປົນແລະປຸງແຕ່ງເປັນ ຜັກກາດໄດ້ .
ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດເຄ່ືອຍຈາກຂັ້ນຕົ້ນ, ວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແບດເຕີຣີຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນເວລາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນໃນຕູ້ເຢັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Crepes ໄດ້:
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມ
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 4 ບ່ວງມັນເບີ (ຕົ້ມ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 1 1/2 ຖ້ວຍເນີຍແຂງ Cheddar (shredded)
- 12 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ (ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຕາກແດດໃຫ້ບາງໆ)
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກສະກັດ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1/2 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟກຽມຫນຽວ
- 1/3 ຈອກເຂົ້າຈີ່ຂັງ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ (ຕົ້ມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຖ້າເຮັດໃຫ້ crepes ຈາກ scratch: ໃນ blender ເປັນ, ປຸງໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີນົມ. ເພີ່ມແປ້ງ, 4 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ, ແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ. ປະສົມຈົນກ່ວາ batter ໄດ້ແມ່ນລຽບ. ປາດເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ກວມເອົາ, ແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼື refrigerate ສໍາລັບການສູງເຖິງ 12 ຊົ່ວໂມງ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ສະກັດ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງດ້ວຍ 2 ບ່ວງຂອງເນີຍແຂງ. ເທິງສຸດແຕ່ລະມີຕ່ອນ ham.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມຜັກບົ່ວ, 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກຄີມສົ້ມແລະຜັກຊີດ; ປົນກັນດີ. ການແຜ່ລາມປະມານ 1 ບ່ວງຂອງການປະສົມຄີມສົ້ມໃນໄລຍະ ham. ມ້ວນຂຶ້ນແລະຈັດແຈງໃນຈານຂະຫນານ 9 ຫາ 13 ໂດຍ 2 ນິ້ວ. ສົມທົບກັບ 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີແລະຂັດ ເຂົ້າຈີ່ . ລ້າງຫຼາຍກວ່າ crepes ແລະກວມເອົາ pan ຢ່າງວ່ອງໄວດ້ວຍ foil.
- ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ຫຼົ່ນລົງ. ຮັບໃຊ້ crepes ທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 600 |
| ໄຂມັນລວມ | 46 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 25 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 267 mg |
| ໂຊດຽມ | 828 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 25 ກໍາ |