Oktoberfest Homemade Treats

Oktoberfest ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເປັນການຕ້ອນຮັບ wedding ໃຫຍ່ໃນເດືອນຕຸລາຂອງ 1810 ສໍາລັບ Crown Prince Ludwig ແລະ Princess Therese ຂອງ Saxe-Hildburghausen. ພັກນີ້ໄດ້ສຸມໃສ່ການແຂ່ງຂັນມ້າທີ່ມີອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຈໍານວນຫລາຍສໍາລັບປະຊາຊົນ. ເຫດການດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມສຸກ (ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຟຣີ) ເຊິ່ງມັນໄດ້ຖືກນໍາໄປອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນປີຕໍ່ໄປໂດຍມີການສະແດງກະສິກໍາ.

Oktoberfest ໄດ້ກາຍເປັນງານບຸນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກຍ້າຍໄປສູ່ເດືອນກັນຍາເພື່ອໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກສະພາບອາກາດ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແບບດັ້ງເດີມຍັງຄົງຢູ່ຄືກັນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດສະຫຼອງ Oktoberfest ຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານດ້ວຍສູດອາຫານພື້ນເມືອງເຫຼົ່ານີ້.

• 01 of 04

  ອາຫານຢູ່ໃນງານບຸນ

  Oktoberfest ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍ. ນອກຈາກປະເພນີ, ລາຄາ hearty, ພວກເຂົາຍັງໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມ່ວນຊື່ນເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, pancakes , ເຫັດ ໃນຍັງຜັກທຽມ, ແລະ pretzels (brezen). ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການພະຍາຍາມອີກສອງສາມອາທິດນີ້ອີກດ້ວຍ:

  • ສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງ
  • Bratkartoffeln (Fried Potatoes)
  • Obazda (Cheese Spread)
  • Currywurst (ໄສ້ກອກເຢຍລະມັນກັບ ketchup curry)

• 02 of 04

  ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ

  ບໍ່ມີງານບຸນທີ່ຈະສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຫນົມຫວານ! ເຂົ້າຫນົມອົມແບບປະເພນີແລະເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ໄດ້ຮັບໃນ Oktoberfest ແມ່ນ Gebrannte Mandeln ( ອາບນ້ໍາສະກັດ ), Schmalzkuchen ( ຖົ່ວເນີ ), ຫມາກໄມ້ປ່າດໍາ ແລະ Apfelstrudel (ແອບເປີ້ນ strudel). ພະຍາຍາມໃຊ້ມືຂອງທ່ານໃນທຸກສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້.

• 03 of 04

  Hearty Mains ຮັບໃຊ້ຢູ່ທີ່ Oktoberfest

  ນອກເຫນືອຈາກ Bratwurst, ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍກວ່າເກົ່າທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ຢູ່ Oktoberfest ແມ່ນ Schweinehaxe , ເປັນຈອກແຮມຄີມທີ່ເຮັດດ້ວຍ Bratkartoffeln ຫຼືສະຫຼັດມັນຕົ້ນ. ພະຍາຍາມຍັງ Brathendl (ໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃນກະຕ່າຍ), Steckerlfisch (ປາທີ່ກິນຢູ່ໃນໄມ້), Rossspezialitaten (ພິເສດຂອງຊີ້ນມ້າ) ເຊັ່ນ Rosswurst, ຫຼື Sauerbraten ແລະ Schweinebraten ( ຫມູຫມູ ).

• 04 of 04

  Oktoberfest Beer

  Oktoberfest ແມ່ນບໍ່ Oktoberfest ໂດຍບໍ່ມີເບຍເຍຍລະມັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ບາງ. ມີຫົກບໍລິສັດເບຍທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິການເບຍໃນ Theresienwiese (fairgrounds) ທີ່ Oktoberfest:

  • Spaten-Franziskaner-Bräu
  • Paulaner
  • Hofbru Munchen
  • Hacker-Pschorr
  • Lwenbru
  • Augustiner Bru

  ບາງເບຍເຫຼົ່ານີ້ຖືກສົ່ງອອກ, ສະນັ້ນໃຫ້ຊອກຫາພວກມັນຢູ່ທີ່ຮ້ານເຫລົ້າທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ.

  ເບຍພິເສດແມ່ນເລື້ອຍໆສໍາລັບ Oktoberfest ທີ່ເອີ້ນວ່າ Maerzen, ເປັນເບຍທີ່ມີກິ່ນຫອມຂະຫນາດກາງກັບເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສະອາດແລະແຫ້ງແລ້ງ. Maerzen ສາມາດເປັນສີອ່ອນຫຼືສີຊ້ໍາ. ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນແມ່ນກັບຄືນໄປສູ່ສະຕະວັດທີ 16, ໃນເວລາທີ່ເບຍໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງລະຫວ່າງທ້າຍເດືອນກັນຍາຫາເດືອນເມສາ -Mergez ໄດ້ຖືກຜະລິດໃນເດືອນມີນາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງ cellar ຈົນຮອດຮ້ອນ. ແກ້ວ Leftover ໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບໃນ Oktoberfest.