ຮຽນຮູ້ວິທີຊື້ແລະກະກຽມຫນໍ່ໄມ້ຂາວສີຂາວ
"Spargel" ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາວ່າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນເຢຍລະມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາສະຫະລັດ. ຫມາກພ້າວເຍຍລະມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການດູດດື່ມທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ,
ໃຊ້ຂີ້ຝຸ່ນໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ເປັນໄປຕາມເວລາທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເມື່ອຖືກຕັດແລ້ວ, ຫນໍ່ໄມ້ປົນຄວນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງ. ສ່ວນຫຼາຍຂອງຫນໍ່ໄມ້ຂາວສີຂາວໃນສັບພະສິນຄ້າອາເມຣິກາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະກິນມັນມັນຈະເປັນຄວາມສຸກທີ່ເປັນກິ່ງ.
ສິ່ງທີ່ຄວນເບິ່ງໃນເວລາຊື້ຫມາກກ້ຽງສົດ, ຂາວ.
- ເບິ່ງທີ່ປາຍຕັດ. ພວກເຂົາເຊັດອອກ? ຄ່ອຍໆຍືດປາຍຄວນຜະລິດນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນເຢຍລະມັນ, ກວດສອບກັບຜູ້ຂາຍກ່ອນທີ່ຈະສໍາຜັດກັບຜະລິດຕະພັນຕົວທ່ານເອງ.
- ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງ spears ກົງແລະສີຂາວ? ພວກເຂົາຕ້ອງການທີ່ຈະຈ່າຍເງິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ສີຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືກ້ານໃບຂົມມີລົດຊາດດຽວກັນແຕ່ຍາກທີ່ຈະປອກເປືອກແລະບໍ່ແຕກ, ບວກກັບສີສີເຫຼືອງຖືກພິຈາລະນາເປັນຂໍ້ບົກພ່ອງໃນເຢຍລະມັນ.
- ແມ່ນຫນໍ່ແອບເປີ້ນຫນາແລະມີນ້ໍາຫນັກ? ການຂີ້ປາຂີ້ມ້າຫນາ, ຫມາກຜົນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຫຼັງຈາກການປອກເປືອກ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະປອກເປືອກ.
ການເກັບຮັກສາແລະການຈັດການຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
- ຢ່າຮັກສາຫນໍ່ແຫນງຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງມື້ຫຼືສອງຄັ້ງຫຼັງຈາກຊື້. ຮັກສາມັນໄວ້ໃນຜ້າຫົ່ມຄົວເຮືອນທີ່ຫໍ່, ລົ່ນ, ຜ້າຫົ່ມໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນ.
- ຈັບປາແດກຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຕກແຍກ. ຫມາກພ້າວຂາວມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫນ້ອຍກວ່າສີຂຽວແລະສາມາດຈັບໄດ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຫົວ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ດີ, ມັນມັກຈະຖືກເກັບໄວ້ສໍາລັບຫຼັກຊັບແລະແກງທີ່ຈຸດນັ້ນ.
Peeling White Asparagus
ຫນໍ່ສີຂາວຕ້ອງໄດ້ຖືກປອກເປືອກ, ຍ້ອນວ່າພາຍນອກແມ່ນເສັ້ນໃຍແລະແມ້ກະທັ້ງໃນເວລາດຽວກັນ.
- ວິທີການປົກກະຕິເພື່ອປອກເປືອກຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຖືມັນຢູ່ໃນມືທີ່ບໍ່ຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ, ຈັບມັນຢູ່ຂ້າງລຸ່ມດ້ວຍຫົວຂວັນແລະນິ້ວມືແລະວາງຕີນໃສ່ມືແລະແຂນ.
- ທ່ານສາມາດໃຊ້ peeler ຜັກທົ່ວໄປຫຼື peeler ຫນໍ່ໄມ້.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາແມ່ນແຫຼມ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມີດປ້ຽວຖ້າທ່ານບໍ່ມີສິ່ງອື່ນ, ແຕ່ທ່ານຈະມີການສູນເສຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
- ເລີ່ມຕົ້ນພຽງແຕ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ປອກເປືອກໄປສູ່ປາຍຕັດ. ເຮັດໃຫ້ຫນໍ່ແຫນງເລັກນ້ອຍແລະເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາກ້ານທັງຫມົດໄດ້ຖືກປອກເປືອກ.
- ເມື່ອຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທັງຫມົດໄດ້ຖືກປອກເປືອກ, ຕັດປາຍຕັດທີ່ປະມານ 1 ນິ້ວຂຶ້ນ. ໃນການເຮັດນີ້, ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນເສັ້ນໃຍເພີ່ມເຕີມທີ່ຕິດກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ປອກມັນອອກ. ຄວາມສຸກໃນການກິນຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອນີ້ຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມຕັດມັນດ້ວຍເສັ້ນໃຍເສັ້ນໄຍທີ່ຍັງຢູ່ເທິງມັນ, ຫຼືເອົາໃສ່ໃນປາກຂອງທ່ານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມຂູງສາຍແຂນ.
- ຮັກສາຫນໍ່ແຫນງປອກເປືອກໃນຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ປົກກະຕິແລ້ວກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຈັດແຈງຫນໍ່ແຫນງແລະມັດມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ບໍລິການຫນຶ່ງທີ່ມີສາຍໄຟເຮືອນຄົວ. ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນມັກຈະຄິດວ່າເປັນ 12 ຫາ 16 ອອນສ໌, ເຮືອນຄົວກຽມພ້ອມ.
ການກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
ມີວິທີການຕ່າງໆໃນການປຸງແຕ່ງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ອົບແລະຕົ້ມເປັນວິທີການທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບຫນໍ່ສີຂາວ. Roasting ແມ່ນວິທີການທີ່ດີສໍາລັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວ, ໃນສູດນີ້ສໍາລັບອາຫານກະປ໋ອງເຜັດທີ່ມີ Hazelnuts.
ຖ້ວຍຕາກແດດ, ທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມໍ້, spaghetti ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີການປ້ອນເຂົ້າ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຫນໍ່ໄມ້ຢືນຕົ້ນຢືນຢູ່ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ນ້ໍາແມ່ນເຕັມໄປພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງເຖິງກ້ານແລະຫົວຫນ້າຕົວຈິງແລ້ວອາຍ. ຜັກທຽມແຕ່ງກິນຢ່າງຮຸນແຮງຕາມແບບນັ້ນ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຕົາທີ່ມີບ່ອນພຽງພໍສໍາລັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ນອນຢູ່ໃນນ້ໍາແລະບໍ່ງໍໃນຂະນະທີ່ຕົ້ມ.
ນ້ໍາທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫນໍ່ຫນໍ່ໃນປົກກະຕິແລ້ວປະກອບດ້ວຍມັນເບີນ້ອຍໆ, ເກືອແລະຈືນນ້ໍາຕານ. ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ນ້ໍາເປັນຊຸບແກງໃນພາຍຫຼັງ, ທ່ານຈະໃຊ້ເກືອເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ. ນີ້ແມ່ນ ສູດທີ່ ມີ ລາຍລະອຽດ ສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫນໍ່ສີຂາວ.
ຮັບໃຊ້ອາຫານຄ່ໍາປາດສະຫນາແບບງ່າຍໆໃຫ້ກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, ສ່ວນຫຼາຍຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແມ່ນຖືກຮັບຜິດຊອບຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງປອນ (ຫຼື "Pfund") ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຕໍ່ຄົນ.
- ມັນເບີ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ gravy ຫຼືອາຫານ chafing.
- ເຂົ້າຈີ່ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່ອາກາດແຫ້ງ, ຫຼືທັງສອງ.
- ຕົ້ມ, ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່, ປະມານສາມຫຼືສີ່ຕໍ່ຄົນ.
ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການບໍລິໂພກຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງດ້ວຍອາຫານນີ້:
- Hollandaise sauce
- ຊ້ອນນາວ
- Cutlets, Wiener Schnitzel ຫຼື Kasseler
- ບາງ, pancakes crepe ຄ້າຍ
ອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ໃນການບໍລິການທີ່ດີມີ:
- ອາຫານຮັບໃຊ້ເປັນຮູບໄຂ່ຫຼືຮູບສີ່ແຈສາກສໍາລັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, preheated.
- ແຜ່ນ Preheated.
- ຖູແຂ້ວຫນີບ.
- ອາຫານ Chafing ສໍາລັບເນີຍແຂງຫຼືນໍ້າສົ້ມ.