ນີ້ casserole ມັນຝະລັ່ງວັນພັກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານໃນໂອກາດພິເສດຫຼືອາຫານມື້ວັນອາທິດ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຂັດແລະຜະສົມກັບຜັກຊີຄີມ, Parmesan, ແລະ cheddar, ພ້ອມກັບຜັກຟັກແລະ pimientos.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ມັນຕົ້ນ 3 ປອນ (ປອກເປືອກແລະເຂົ້າຈີ່)
- 1 1/2 sticks butter (6 ounces)
- 6 ອໍສີຄີມເນີຍແຂງ, ເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ (ສອງຊອງຕ່ໍາ 3 ແກັດ)
- 1 ແກ່ນ cheddar ຈອກ (ແຫຼມຫຼືອ່ອນ, ຕັດ, ແບ່ງອອກ)
- 1 jar (2 ounces) pimiento ຟັກ (drained, ຫຼືປະມານ 1/4 ຈອກຂອງ pepper ລະອຽດລະຄັງແດງ)
- 1 ເມັດສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍໆ (ມີດລະອຽດ)
- 6 ຜັກບົ່ວຂຽວ (scallions, ຜັກທີ່ດີ)
- 1/2 ຈອກເນີຍແຂໍງ Parmesan
- ນົມ 1/4 ຈອກ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຜັກກາດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ຕື່ມປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ວິນາທີນ້ໍາ. ກວມເອົາແຊ່ແລະວາງມັນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຕ່ໍາ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຕົ້ນອ່ອນໆ. ລ້າງ, ໂອນໄປຫາໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ mash.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 350 F (180 C / Gas 4). Butter ເປັນອາຫານ baking 2 quart.
- ຕື່ມເນີຍແຂງໃສ່ມັນເບີແລະຄີມກັບມັນຕົ້ນ. ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີຈົນກ່ວາປົນກັນດີ. ຢ່າສໍ້ໂກງ. ເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍ cheddar ແລະສ່ວນປະກອບ 6 ຕໍ່ໄປແລະ stir ເພື່ອປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 25 ຫາ 35 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນຮ້ອນແລະຟອງອ້ອມຮອບແຄມ.
- ສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍ 1/2 ຈອກ cheddar cheese; ຫ້າມປະມານ 5 ນາທີຕໍ່ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເນີຍແຂງຕົ້ມ.
ເຮັດໃຫ້ມັນໄປ
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລ່ວງຫນ້າ, ກະກຽມ casserole ໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບ topping topping.
- ກວມເອົາແລະ refrigerate ຄືນ.
- ເອົາແຊ່ອອກຈາກຕູ້ເຢັນປະມານ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກິນເບຍ.
- ຕົ້ມຕາມກໍານົດຈົນກ່ວາຮ້ອນ, ເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍຂອງເນີຍແຂງປະມານ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ມັນຈະເຮັດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 698 |
| ໄຂມັນລວມ | 50 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 29 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 139 mg |
| ໂຊດຽມ | 524 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 19 ກໍາ |