ສູດຊັອກໂກແລດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກບົ່ວ.
ແກງຖົ່ວນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງເຕົາອົບ, ແຕ່ມີການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງ, ມັນອາດຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້ສູດສໍາລັບຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງຊ້າ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ ແກງຖົ່ວຕົ້ມ ລຽບ, ໃຫ້ກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນແລະປະສົມກັບແກງທັງຫມົດຫຼືສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແກງໃນເວລາທີ່ມັນເຮັດ. ຕື່ມການ ham ແລະຄວາມຮ້ອນໂດຍຜ່ານການ.
ໃສ່ແກງນີ້ໄປດ້ວຍຕົ້ມໄກ່ເລັກນ້ອຍຫຼືຖອກທ້ອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປໍຖົ່ວຂຽວຖົ່ວຂຽວແຫ້ງ
- ຜັກນ້ໍາ 2 ຊະນິດຫຼືນ້ໍາຕານຕ່ໍາຫຼືບໍ່ມີ, ຫຼືຜັກບົ່ວໄກ່
- 1 bone bone meaty ham
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຈືນ
- 1 ໃບແຫ້ງແຫ້ງໃຫຍ່
- ຜັດຜັກທຽມ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ marjoram ແຫ້ງ, ປວດ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ thyme, ຂູດ
- dash pepper
- 1 ຈອກ celery ຜັກ
- 1 ຈອກ carrot ຟັກ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- bacon crumbled ຫຼືລະອຽດອ່ອນ
- Ham mashed ສໍາລັບ garnish, ທາງເລືອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃນເຕົ້າໂຮມໃຫຍ່ຫຼືເຕົາໂຮໂລກ, ກວມເອົາຖົ່ວຕາກແຫ້ງທີ່ມີ 2 ຊິ້ນຂອງນ້ໍາ. ນໍາເອົາຣາວກັບແກະໃຫ້ຕົ້ມ; ຕົ້ມອ່ອນໆສໍາລັບ 2 ນາທີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອແຊ່ໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
2. ເພີ່ມກະດູກເຂົ້າຈີ່ກັບຣາວກັບແກະ, ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ. ເອົາແກງເຂົ້າຕົ້ມ; ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະ simmer ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ.
3. ເອົາຊີ້ນອອກຈາກກະດູກຫມູ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເອົາເຂົ້າຈືດໆເຂົ້າຈ້າວເລັກຫນ້ອຍເພື່ອຫລີກລ້ຽງ.
ແຕ້ມຊີ້ນແລະກັບຄືນໄປຫາແກງຖົ່ວທີ່ມີ celery ຟັກແລະ carrot.
4 ຊິມຊ້າໆສໍາລັບ 45 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
5. ເຂົ້າຈີ່ແລະຕື່ມເກືອ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ເອົາໃບ Bay.
ຖ້າຕ້ອງການ, ກິນສ່ວນເທິງທີ່ມີເຂົ້າຫນົມປັງລະອຽດຂື້ນຫຼືແຊບຂີ້ເຜີ້ງ.
* ນ້ໍາຮ້ອນຈາກນໍ້າຮ້ອນອາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະເບີດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ສະນັ້ນຄວນໃຊ້ລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ຜະສົມແກງຮ້ອນຫຼືນໍ້າສະອາດອື່ນໆ. ບໍ່ໃຫ້ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນໄຟຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຖອດຈອກຢູ່ສູນກາງຂອງຝາອັດປາກມຸງ. ໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວລຽບໃສ່ຝາປິດແລະຖືມັນລົງຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນຂະນະທີ່ການປຸງແຕ່ງ.
ຄໍາແນະນໍາ
ເຄື່ອງຂັດຊ້າ - ເອົາເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາແຊ່, ລ້າງແກງທີ່ແຕກແຍກ, ແລະຫຼຸດລົງຂອງເຫລວ (ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຕານ) ໃຫ້ 1 ຊມ. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ (ຍົກເວັ້ນເກືອແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ) ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຣາວກັບແກະອ່ອນໂຍນ. ຫຼືປຸງແຕ່ງຢູ່ສູງສໍາລັບປະມານ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າການປຸງແຕ່ງຢູ່ສູງ, ມັນອາດຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມຫຼາຍຂອງແຫຼວ.
ເອົາຊີ້ນຈາກກະດູກຫມູແລະຟັກອອກ; ກັບຄືນຊີ້ນຟັກກັບແກງ. ລົດຊາດແລະລະດູທີ່ມີເກືອ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ສ່ວນອາບນ້ໍາປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີອັອກຊີເຈນທີ່ກໍານົດໄວ້ຫຼືຖ້ວຍຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 75 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| ໂຊດຽມ | 450 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |