ສູດສູດ trifle ຮັງກາຣີນີ້ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ connolia galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kaw), ແລະໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍສາມ cakes sponge ທີ່ແຕກຕ່າງກັນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄີມ pastry, raisins, Walnut, sauce ເລດແລະຄີມ whipped.
ການນໍາສະເຫນີແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເພື່ອເອົາສາມບານຂອງ dessert ນີ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຫຼືໃນແຜ່ນ, dollop ມີຄີມ whipped ແລະ garnish ກັບ sauce ເລດ. ການນໍາສະເຫນີທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນການຕັດມັນອອກເປັນສີ່ຫລ່ຽມດັ່ງນັ້ນຂັ້ນຕອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. Rum ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີໃນນ້ໍາຢູູ່ງ່າຍດາຍແລະຊັອກໂກແລດ, ແຕ່ມັນສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ສູດ
- Walnut Sponge Cake
- 1 ສູດ Cocoa Sponge Cake
- 1 ສູດ
- ຄີມ Sponge Plain
- 1 ສູດສູດ Vanilla Pastry Cream
- ສໍາລັບ Rum ນ້ໍາສົ້ມງ່າຍໆ:
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 3/4 ຈອກນ້ໍາ
- Optional: 1 (3-inch) stripe orange zest
- Optional: 1 (3-inch) strip lemon zest
- ທາງເລືອກ: 1/3 ຈອກທອງ rum
- ສໍາລັບກອງປະຊຸມ:
- 1/3 cup apricot preserves
- 1/2 ຈອກຫມາກວອນນັດ (ຂັດລະອຽດ)
- 1/2 ຈອກ raisins (ທອງຫຼືຊ້ໍາ)
- Garnish: 3 ບ່ວງ
- ຜົງໂກໂກ້ (Dutch-processed)
- ສໍາລັບ Sauce ເລດຂຽວ:
- 3/4 ຈອກນ້ໍາ
- ທາງເລືອກ: 3 ຈອກທອງ rum
- ຊັອກໂກແລດ 6 ອໍ (ຄຸກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ມີດ)
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- ສໍາລັບ Garnish:
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ສີຄີມ whipped (ຫວານ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມ ເຕົາອົບ Sponge Cake Plain e , Cocoa Sponge ສູດ Cake, ແລະສູດ Walnut Sponge Cake .
- ການປຸງແຕ່ງສູດຫມາກຄີມ Vanilla Pastry.
- ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມ Rum ງ່າຍໆໂດຍການ stirring ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ແລະ zests ສີສົ້ມແລະ lemon, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້, ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຕົ້ມ. ສືບຕໍ່ການຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີການ stirring ຈົນກ່ວາຢານ້ໍາໄດ້ຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 5 ນາທີ. ເຢັນຫມົດແລະ stir ໃນ rum, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້, ແລະເອົາ zests, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້.
- ການປະສົມປະສານ: ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, apricot ຕົ້ມຮັກສາໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ. ສົມທົບ Walnut ແລະ raisins ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ວາງ cake sponge walnut ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ pan ມຸມສາກ 13x9 ນິ້ວ. ແປງດ້ວຍ 1/3 rum ເຢັນງ່າຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍໄປດ້ວຍອາບນ້ໍາ apricot ອົບອຸ່ນ. ກະຈາຍຄີມເຄິ່ງ 1/3 ໃສ່ອາຫານປະສົມແລະ 1/2 ປະສົມນ້ໍາມັນວານຣັດ.
- ຕໍ່ໄປ, ເອົາ cake sponge cocoa ໃນແຊ່, ກົດລົງ lightly. ແປງດ້ວຍ 1/3 rum ເຢັນງ່າຍໆແລະຄີມ 1/3. Sprinkle ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ walnut-raisin ຢູ່ເທິງ.
- ດ້ານເທິງດ້ວຍເຄ້ກ sponge ທົ່ງພຽງ, ກົດລົງຢ່າງວ່ອງໄວ. ແປງດ້ວຍຢານ້ໍາຢານ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາປະສົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຄີມ 1/3 ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ລ້າງຜົງໂກໂກ້ 3 ບ່ວງເທິງປາຍ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງຫລືຄືນ.
- ໃສ່ຊັອກໂກແລດ Rum Chocolate Saucepan: ໃສ່ນ້ໍາປະມານ 3 ກ້ອນ, 3 ຜັກບ່ວງ rum (ຖ້າໃຊ້), 6 oz ຊັອກໂກແລດແລະ 3/4 ຈອກ້ໍາຕານຕົ້ມ, stirring ເລື້ອຍໆ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາຫນາ, ປະມານ 5 ນາທີ. ເຢັນເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.
- ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ: ການນໍາສະເຫນີແບບດັ້ງເດີມແມ່ນໃຊ້ເຕົາອົບໄອສະກີມ 2 ນິ້ວແລະວາງສາມຈອກຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຫຼືໃນຖ້ວຍ dessert, ຫຼັງຈາກນັ້ນທໍ່ກັບສີຄີມ whipped ແລະຫວານກັບຊອດ Rum Chocolate. ການນໍາສະເຫນີທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນການຕັດ dessert ເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນຂັ້ນຕອນຂອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ garnish ມີສີຄີມ whipped ແລະ sauce.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 363 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 1 mg |
| ໂຊດຽມ | 34 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 46 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |