Ah, ຄີມວິທີທີ່ປະເສີດ. ມີຄວາມປະຫລາດໃຈແລະລຽບງ່າຍ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ສະກົດຄວາມເພິ່ງພໍໃຈໃນເຄື່ອງດື່ມ, ຄືຄີມ. ໃນຕອນກາງຄືນອື່ນ, ຢູ່ຮ້ານອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຜົວແລະຂ້າພະເຈົ້າສັ່ງໃຫ້ dessert. ພຣະອົງໄດ້ສັ່ງໃຫ້ Tiramisu ແລະຂ້າພະເຈົ້າ, Napoleon ເປັນ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນຄວາມງາມຂອງພວກເຮົາກັບລູກສາວອາຍຸ 5 ປີຂອງພວກເຮົາ. ທ່ານອາດຈະຄິດວ່າມັນເປັນ scene ຈາກ When Harry Met Sally. ນາງໄດ້ປະຕິບັດໂດຍ moaning ແລະ cooing, ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ກິນ desserts ສີຄີມຂອງພວກເຮົາ.
ນາງພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮຽນຮູ້, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາມີ, ເພື່ອຄວບຄຸມຕົນເອງໃນສາທາລະນະ. ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ສຶກແບບດຽວກັນກ່ຽວກັບ desserts ສີຄີມເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດສະແດງອອກໃນຫົວຂອງພວກເຮົາ.
ມີຫລາຍຊະນິດຂອງສີຄີມ, ມັນສາມາດສັບສົນ. ມີຄີມທີ່ເຮັດໄດ້ງ່າຍໂດຍການແຍກໄຂມັນອອກຈາກນົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີສີຄີມທີ່ນໍາໃຊ້ໃນ desserts ທີ່ບໍ່ມີສີຄີມໃດໆໃນພວກເຂົາຢູ່ໃນທຸກ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄໍານິຍາມບາງຢ່າງທີ່ຄວນຊ່ວຍຢຸດການສັບສົນ.
Chantilly Cream
ເປັນຊື່ອື່ນສໍາລັບຄີມນ້ໍາຕົ້ມ vanilla. ຫມາຍເຫດ: ໃນປະເທດອິຕາລີ, crema chantilly ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍຄີມນວດໃສ່ເຂົ້າ ຫນຽວ ( pastryc cream) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດ.
Clotted Cream
ຄີມທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ປົກກະຕິແລ້ວມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍ pies ແລະ scones.
Creme Fraiche
ຄີມທີ່ມີລົດຊາດແຫຼມ (ແຕ່ບໍ່ມີລົດຊາດສົ້ມ) ທີ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເພີ່ມ.
ຄີມນີ້ໃຊ້ເລື້ອຍໃນການປຸງອາຫານຂອງຝຣັ່ງ.
ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ຜະສົມຜະສານຄີມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະນົມເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເນື້ອໃນໄຂມັນ້ໍານົມແມ່ນປະມານ 10 ສ່ວນຮ້ອຍ. ຄີມນີ້ບໍ່ສາມາດຖືກຮົ່ວ.
ຄີມໃຫຍ່
ມີຈໍານວນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນ້ໍານົມ, ຊຶ່ງແມ່ນປົກກະຕິໃນລະຫວ່າງ 36 ແລະ 40 ສ່ວນຮ້ອຍໃນສະຫະລັດແລະສູງເຖິງ 48 ສ່ວນຮ້ອຍໃນບ່ອນອື່ນ.
ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຄີມນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ສວຍງາມ. ຖ້າທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສິ່ງນີ້, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ສີຄີມທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສຸດ.
Light Cream
ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍກວ່າສໍາລັບຄີມເຊີ້ຍ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໄປໃນກາເຟແລະໃສ່ຫມາກໄມ້. ຄີມນີ້ມີໄຂມັນ້ໍານົມປະມານ 18 ສ່ວນຮ້ອຍ.
Pastry Cream
ບໍ່ແມ່ນສີຄີມໃດໆ. ມັນແມ່ນການຕື່ມສໍາລັບ desserts ເຊັ່ນ Napoleon ເປັນ.
Sour Cream
ເປັນຄີມທີ່ມີໄຂມັນ້ໍານົມປະມານ 18 ສ່ວນຮ້ອຍ. ຄີມແມ່ນ "ການດູດຊືມ" ໂດຍການເພີ່ມແບັກທີເຣັຍ.
ຂີ້ຜຶ້ງສາມາດສີດສີຄີມ
ບາງເຄ້ກເຫຼົ່ານີ້ກໍ່ມີຄີມແທ້ໆຢູ່ໃນພວກມັນແລະບາງຄົນກໍ່ເຮັດຈາກນ້ໍາມັນຜັກໄຮໂດເຈນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະອ່ານໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະຊື້ຫນຶ່ງ.
Whipping Cream
ຄີມທີ່ມັກຈະຂາຍໃນສະຫະລັດມີໄຂມັນ້ໍານົມ 35 ສ່ວນຮ້ອຍໃນຄີມນີ້. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມ whipped.
Whipped Topping
ບໍ່ແມ່ນສີຄີມທັງຫມົດ. ມັນກໍ່ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ນ້ໍາມັນຜັກ, xanthan ແລະ guar gums ແລະອື່ນໆອີກ. ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ກ່າວເຖິງ້ໍານົມແມ່ນ sodium caseinate, ເຊິ່ງມາຈາກ້ໍານົມ. ໃນປັດຈຸບັນ, ວ່າໄດ້ຖືກເວົ້າວ່າ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ whipped topping ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເອີ້ນວ່າໂດຍສະເພາະສໍາລັບມັນເພາະວ່າມັນສະດວກແລະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍງ່າຍດາຍ.
Made With Cream
Cake ສີຄີມ Amaretto
Creamy Lime Sherbet
Key Lime
Peach Ice Cream
Punch Bowl Cake
Sour Cream Biscuits